Джем из антоновки на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 164 ккал.
Ароматный яблочный джем из Антоновки. Возможно вам будет интересен рецепт абрикосового джема на зиму, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Яблоки Антоновка - 1 кг
- Сахар - 500 г
Как приготовить
Нежный и однородный по консистенции, с приятным, характерным для сорта "Антоновка" ароматом, джем понравится любителям сладких заготовок из яблок. Хорош с чем угодно: вприкуску с чаем, с блинами-оладьями, бисквитами, в том числе в качестве прослойки, мороженым.
Благодаря пектину в яблоках дополнительные порошки-загустители не нужны джем из Антоновки желируется самостоятельно.
Банки проверьте на целостность, простерилизуйте вместе с крышками на водяной бане или в духовой печи.
На выходе - 550 мл.
Чтобы приготовить джем из Антоновки на зиму в домашних условиях, возьмите продукты по списку.
С чистых яблок снимаем кожуру, мякоть делим небольшими кубиками.
Засыпаем сахарным песком, встряхиваем и сразу ставим на огонь. Рекомендую варить джем в просторной емкости с большим диаметром, чтобы нагрев и выпаривание влаги были равномерными.
Увариваем яблоки с сахаром примерно 30 минут, часто помешиваем не даем подгореть.
Перетираем до гладкого пюре. Для длительного хранения еще раз кипятим. Фасуем по стерильным банкам и герметично закрываем.
Остужаем при комнатной температуре. Джем из Антоновки на зиму готов, переносим в кладовую.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить джем из красной смородины на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Это реально наслаждение
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит джем из антоновки на зиму, оценили.
Nekrasov_99, рецепт джема из антоновки на зиму замечательный!
Спасибо!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт сливового джема на зиму.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить джем из антоновки на зиму,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла джем из антоновки на зиму. Вот я ему и приготовлю.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Nekrasov_99, отличный рецепт джема из антоновки на зиму
спасибо за идейку
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Nekrasov_99, это просто волшебный рецепт!
Готовила джем из антоновки на зиму точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Как приготовить клубничный джем на зиму Клубника (Нужно такое количество клубники, чтобы в итоге получилось где-то 5 стак. мякоти) 3 кг; Сахар...
Ревень — 1 кг; Сахар — 1 кг...
Джем из шелковицы 1 кг шелковицы; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока или 1 ч.л. лимонной кислоты...
Джем из дыни 1 кг мякоти дыни (вес без косточек и кожуры); 1 кг сахара; 200 мл домашнего яблочного сока; лимонный...
Австралийский чизкейк с фруктовым джемом Сливочное масло 200 г; Жирный творог 400 г; Желатин Dr.Oetker 1 столовая ложка; Сахарная пудра 2 столовые...