Аджика из петрушки на зиму
Простой рецепт кавказской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 90 ккал. Рецепт аджики иза петрушек ны зиму относится к вегетарианским рецептам.
Еще один вариант острого кавказского соуса. Витаминный кладезь и средство для иммунитета. Существует много рецептов аджики. А о том, как приготовить аджику из петрушки на зиму, читайте ниже. Возможно вам будет интересен рецепт аджики кавказской ны зиму, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- петрушка — 500 г
- сельдерей — 500 г (без черешков)
- перцы острые — 300 г
- чеснок — 100 г
- укроп — 1 Пучок
- листья хрена — 30 шт.
- соль — 1 По вкусу
- уксус — 1 По вкусу
От кавказского рецепта аджики остался только острый вкус. Этот рецепт не совсем традиционной аджики, это видно даже из ее цвета. Сочный зеленый цвет, острая пряность - идеальный соус-закуска к горячим блюдам или просто как "помазка" на хлеб. Очень полезная и вкусная. Можно закатать ее на зиму, просто хранить в холодильнике или сразу съесть. Выбирайте нужный вариант. Приятного аппетита!
Как приготовить
Промойте и просушите зелень. Укроп следует брать сочный и зеленый, тогда аромат будет более насыщенным. Очистите чеснок. Вымойте и очистите перец. Не забудьте надеть перчатки, потому как острый перец может обжечь руки.
Измельчите всю зелень и перец. Проще всего это делать в мясорубке. Если нет мясорубки, используйте блендер или комбайн.
Готовую смесь посолите по вкусу. Сделайте воронку в центре смеси и влейте уксус, смешайте его с соком аджики и затем со всей смесью. Дайте немного настояться и закатайте в стерилизованные банки или просто закройте крышкой и отправьте в холодильник.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику с морковью ну зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта аджики иза петрушек ны зиму
Для лучшего понимания как приготовить аджику иза петрушек ну зиму рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные аджику из петрушки на зиму! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту аджики из петрушки на зиму... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Сижу сейчас, доедаю аджику из петрушки на зиму.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Предлагаю взять на заметку аджику огонек на зиму recipeplus.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-ogonek-na-zimu. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт аджики из петрушки на зиму!
Блюдо просто супер, готовила аджику из петрушки на зиму впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Аджика без помидоров на зиму Перец болгарский — 1,5 кг; Перец горький — 400 г; Чеснок — 300 г; Уксус — 2 ст.л.; Кориандр — 1 ст.л....
Рецепт аджики в мультиварке ны зиму Помидоры — 1 кг; Перец болгарский — 0.5 кг; Морковь — 300 г; Яблоки — 300 г; Чеснок — 7 Зубчиков; Острый...
Как приготовить аджику иза кабачкова ну зиму Кабачки — 3 кг; Морковь — 500 г; Перец сладкий — 500 г; Чеснок — 10 Зубчиков; Помидоры — 1,5 кг; Красный...
Аджика на зиму без яблок Хрен — 1 шт.; Помидор — 1 кг; Перец болгарский — 1 кг; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 2-3 ч.л.; Черный молотый...
Помидоры — 1 кг; Болгарский перец — 1 кг; Хрен — 100 г; Черный молотый перец — 1 ч.л.; Красный молотый...
Аджика из слив на зиму Сливы — 2 кг; Чеснок — 200 г; Сахар — 200 г; Перец чили — 3-4 шт.; Томатная паста — 2 ст.л.; Соль — 2...
Аджика Огонек на зиму Перец жгучий — 500 г; Чеснок — 300 г; Помидор — 900 г; Перец болгарский — 700 г; Соль — 1 ст.л.; Сахар...
Рецепт аджики сырой ны зиму Перец сладкий красный — 2 кг (ингредиенты на 4 пол-лые банки); Перец горький стручковый — 6 шт.; Головки...
Аджика из петрушки Петрушка — 250 г; Укроп — 100 г; Болгарский перец — 500 г; Перец горький — 4 шт.; Чеснок — 200 г; Уксус...
Готовим аджику ну зиму 2,5 кг помидоров (желательно чуть переспелые); 1 кг яблок (лучше "Антоновка"); 1 кг моркови; 1 кг перца...
Кабачковая аджика 8 кг кабачков; 500 г моркови; 200 г очищенного чеснока; 200 г сахара; 200 мл уксуса; 120 мл растительного...
Аджика на зиму без яблок Хрен — 1 шт.; Помидор — 1 кг; Перец болгарский — 1 кг; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 2-3 ч.л.; Черный молотый...