Запеканка из спаржи и судака в горчичном кляре

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 80 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 883 ккал.

Рецепт запеканки из спаржи и судака в горчичном кляре
Фотография приготовленного рецепта запеканки из спаржи и судака в горчичном кляре

Чтобы разнообразить вкус блюда, добавьте в кляр 1 ст. ложку меда и немного тертого имбиря. Подавать с овощным салатом. Возможно вам будет интересен рецепт французской запеканки, напишите, что думаете.

Общее время:
80 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
883 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Ингредиенты

  • Белая спаржа 500 г
  • Картофель 350 г
  • Судак 300 г
  • Сливки 20% 300 мл
  • Ветчина 100 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Горчица 3 ст.л.
  • Панировочные сухари 3 ст.л.
  • Пшеничная мука 2 ст.л.

Как приготовить

Спаржу очистить и нарезать кусочками на 3 части, затем выложить в форму для запекания. Картофель очистить и нарезать тонкими кружками. Ветчину нарезать мелкими кубиками.

В сковороде с разогретым сливочным маслом (20 г) обжарить муку в течение 1-2 мин, затем влить сливки, перемешать и довести до кипения. Добавить картофель и MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, перемешать и полить сверху спаржу. Запекать в разогретой до 180 C духовке 45 мин

Для кляра: Сливочное масло смешать с горчицей, панировочными сухарями и кубиками ветчины. Смесь выложить на филе судака. За 10 мин до готовности спаржи добавить в форму для запекания филе рыбы и запекать еще 15 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку из булгура. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта запеканки из спаржи и судака в горчичном кляре

Для лучшего понимания как приготовить запеканку из спаржи и судака в горчичном кляре рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
alesya72
alesya72

Скажу честно: не возлагала больших надежд на запеканку из спаржи и судака в горчичном кляре (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

utharo
utharo

Ой, соскучилась что-то по запеканке из спаржи и судака в горчичном кляре.
Приготовлю завтра)

Хавраева Алена
Хавраева Алена

Запеканка из спаржи и судака в горчичном кляре - очень вкусно, продукты сочетаемые

angindi
angindi

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Женя Шуруева
Женя Шуруева

Какая у Вас Фантазия!!!

itore1991
itore1991

Рецепт запеканки из спаржи и судака в горчичном кляре бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и http://recipeplus.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-kabachkov.

ulanova_77
ulanova_77

Спасибо за рецептик запеканки из спаржи и судака в горчичном кляре!!!
Муж был в восторге.
запеканки из спаржи и судака в горчичном кляре, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Рецепт Запеканки из белой спаржи, картофеля и сморчков Запеканка из белой спаржи, картофеля и сморчков

картофель молодой; сморчки; спаржа; сливки; вино белое; лук-шалот; зелень; сахар; соль; черный перец;...

Рецепт Запеканки По-итальянски Рецепт запеканки по-итальянски

макароны 12 шт.; фарш 200 г; лук 1 г; баклажаны 3 шт.; майонез по вкусу; соль и перец по вкусу; специи...

Рецепт Запеканки по-кавказски Как приготовить запеканку по-кавказски

цукини - 1 шт.; баклажан - 3 шт.; морковь - 1; помидоры - 3 шт.; картофель - 5 шт.; яйца куриные - 1...

Рецепт Запеканки из кабачков Запеканка из кабачков

1 кг кабачков; 1 луковица; 50 г тертого сыра; 4 яйца; 200 г муки; 100 мл растительного масла; 1,5 ч.л....

Творожная запеканка

Творог — 0,7 кг; Яйца куриные — 3 шт.; Сахарный песок — 150 г; Ваниль — 1 ч.л.; Мука пшеничная — 100...

Рецепт Тыквенной запеканки Тыквенная запеканка

творог 500 г; сметана 200 г; манная крупа 0.5 стак.; сахар 0.5 стак.; яйца 3 шт.; разрыхлитель теста...

Рецепт Запеканки из овощей Запеканка из овощей

овощная смесь (замороженные) 500 г; брокколи 300 г; яйца куриные (домашние) 5 шт.; молоко коровье (домашнее)...

Рецепт Запеканки с мукой Рецепт запеканки с мукой

сливы 800 г; яйца 6 шт.; творог 120 г; молоко 100 мл; коричневый сахар 90 г; мука 80 г; ванильный сахар...

Рецепт Запеканки Ириска Запеканка Ириска

творог нежирный 700 г; яйца куриные 2 шт.; манная крупа 4 ст.л.; вареное сгущеное молоко 250 г; разрыхлитель...

Рецепт Мясной запеканки Готовим мясную запеканку

Куриное филе 640 г; Кукурузный крахмал 4 ст.л.; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 130 г; Соль 9 г; Чеснок...

Рецепт Картофельной запеканки с соленым огурцом Картофельная запеканка с соленым огурцом

Фарш 400 г; Картофель 300 г; Лук репчатый 2 головки; Сыр 100 г; Соль по вкусу; Майонез 100 г; Перец черный...

Рецепт Простой запеканки в микроволновке Простая запеканка в микроволновке

Майонез - 100 г; Перец черный молотый - по вкусу; Молотый кориандр - 0.1 ч.л.; Соль - по вкусу; Болгарский...