Простая запеканка в микроволновке

Лиля Березницкая
Лиля Березницкая

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 66 ккал. Для приготовления понадобится Микроволновка.

Рецепт простой запеканки в микроволновке
Фотография приготовленного рецепта простой запеканки в микроволновке

Экспресс запеканка - идеальный вариант обеда при дефиците времени

Быстро, можно приготовить эту запеканку в микроволновке, отличное блюдо для поста (майонез постный) или для пустого холодильника.

Довольно часто делаю запеканки в духовке, но иногда нужно приготовить что-нибудь очень быстро, тогда экспериментирую с микроволновой печью и разными овощами. Очень любим именно картофельные запеканки с сочными овощами, особенно с луком, морковью, болгарским перцем, помидорами и капустой. Возможно вам будет интересен рецепт запеканки с мукой, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
66 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Майонез - 100 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Молотый кориандр - 0.1 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Кабачки - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Картошка - 4 шт.
  • Лук - 1 шт.

Специальное оборудование:

Микроволновка

Как приготовить

Все овощи нарезаем тонкими пластинками.

Смешиваем картофель с постным майонезом, солью, перцем кориандром.

Выкладываем слой картофеля в специальную посуду для микроволновой печи, затем слоями овощи в произвольном порядке кроме помидор. Овощи солим.

Выкладываем слой картофеля и слой помидор, закрываем все последним слоем картофеля.

Ставим в микроволновую печь на 20 минут не на самый максимум, а на мощность выше средней.

Даем готовой запеканке дойти в микроволновке (не открываем и не достаем посуду).

К запеканке можно сделать овощной салат с редисом, свежим огурцом, перцем и т. д. и с любой заправкой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку ириска. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта простой запеканки в микроволновке

Для лучшего понимания как приготовить простую запеканку в микроволновке рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
semidd2000
semidd2000

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы простую запеканку в микроволновке готовили 5 получила т.к. всё знала)))

aleksandra89
aleksandra89

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Женя Шуруева
Женя Шуруева

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

basalaeva_71
basalaeva_71

Вечная классика, как запеканка из кабачков, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

sinselyu1976
sinselyu1976

Я делала простую запеканку в микроволновке к приезду родственников.Все съели!!!

oflind1996
oflind1996

Лиля, спасибо большое, за вкусный превкусный простая запеканка в микроволновке!!!

nancuste
nancuste

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, простая запеканка в микроволновке суперрр!!!

vika
vika

Простая запеканка в микроволновке для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Татьяна Наружная
Татьяна Наружная

Искала рецепт простой запеканки в микроволновке и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

ofonti1996
ofonti1996

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

evgeniya
evgeniya

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как простая запеканка в микроволновке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

svetlana95
svetlana95

Прикольный рецепт

Крупеницына Аня
Крупеницына Аня

Бесподобный рецепт простой запеканки в микроволновке!!!
Все получилось, спасибо, Лиля!!!

vasilisa82
vasilisa82

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

estow2002
estow2002

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже простая запеканка в микроволновке получается здорово!

aleksandra89
aleksandra89

Лиля, отличный рецепт простой запеканки в микроволновке, все ингредиенты любимые.

Рецепт Творожной запеканки с яблоком в микроволновке Творожная запеканка с яблоком в микроволновке

Творог (не зернистый) - 200 г; Яйцо - 1 шт.; Яблоко (сладкое, большое) - 1 шт....

Рецепт Запеканки По-итальянски Рецепт запеканки по-итальянски

макароны 12 шт.; фарш 200 г; лук 1 г; баклажаны 3 шт.; майонез по вкусу; соль и перец по вкусу; специи...

Рецепт Картофельной запеканки Как приготовить картофельную запеканку

Картофель 250 г; Белокочанная капуста 60 г; Лук репчатый 10 г; Морковь 10 г; Маргарин 10 г; Яйцо куриное...

Рецепт Запеканки по-кавказски Запеканка по-кавказски

цукини - 1 шт.; баклажан - 3 шт.; морковь - 1; помидоры - 3 шт.; картофель - 5 шт.; яйца куриные - 1...

Запеканка из кабачков

1 кг кабачков; 1 луковица; 50 г тертого сыра; 4 яйца; 200 г муки; 100 мл растительного масла; 1,5 ч.л....

Рецепт Запеканки творожной Запеканка творожная

Творог - 250 г; Яйца - 2 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Манка - 2 ст.л.; Молоко - 0.3 стак. (200 мл); Соль - 0.5...

Рецепт Тыквенной запеканки Тыквенная запеканка

творог 500 г; сметана 200 г; манная крупа 0.5 стак.; сахар 0.5 стак.; яйца 3 шт.; разрыхлитель теста...

Рецепт Запеканки из овощей Рецепт запеканки из овощей

овощная смесь (замороженные) 500 г; брокколи 300 г; яйца куриные (домашние) 5 шт.; молоко коровье (домашнее)...

Рецепт Запеканки с лососем Запеканка с лососем

картофель — 3 шт.; масло сливочное — 25 г; лук-шалот; лосось копченый; укроп; яйцо — 2 шт.; молоко —...

Рецепт Мясной запеканки Готовим мясную запеканку

Куриное филе 640 г; Кукурузный крахмал 4 ст.л.; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 130 г; Соль 9 г; Чеснок...

Рецепт Запеканки из спаржи и судака в горчичном кляре Запеканка из спаржи и судака в горчичном кляре

Белая спаржа 500 г; Картофель 350 г; Судак 300 г; Сливки 20% 300 мл; Ветчина 100 г; Сливочное масло 100...

Рецепт Запеканки из кабачков Запеканка из кабачков

1 кг кабачков; 1 луковица; 50 г тертого сыра; 4 яйца; 200 г муки; 100 мл растительного масла; 1,5 ч.л....