Запеканка с лососем
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 10 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 70 ккал.
Ингредиенты
- картофель — 3 шт.
- масло сливочное — 25 г
- лук-шалот
- лосось копченый
- укроп
- яйцо — 2 шт.
- молоко — 250 мл
- сливки
- черный перец
- соль
Как приготовить
Блюдо готовим на 8 порций. Молодой картофель отвариваем в подсоленной воде до мягкого состояния в течение 15-20 минут. Сливаем воду, даем картофелю слегка остыть.
Тем временем в кастрюле растапливаем сливочное масло, высыпаем туда тонко порезанный лук-шалот и жарим, помешивая, около 5-7 минут.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Охлажденный картофель нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем сначала один слой в жаропрочную форму.
На картофель кладем 1/3 лосося (всего у нас 8 тонких кусочков), а сверху высыпаем треть лука. Повторяем слои, заканчивая слоем картофеля. Сверху посыпаем рубленым укропом.
В небольшой миске взбиваем яйца, добавляем молоко, 2 ст. ложки сливок, солим, перчим, еще раз хорошо взбиваем. Заливаем этой смесью запеканку и ставим в духовку на 30-35 минут.
6. Готовую запеканку разрезаем на порции. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку из булгура. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта запеканки с лососем
Для лучшего понимания как приготовить запеканку с лососем рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Очень хороший вариант запеканки с лососем. Вкусно!
Я приготовила запеканку с лососем и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Замечательный рецепт, запеканка с лососем получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Всем привет. Наткнулась на запеканку из кабачков и он меня заинтересовал.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Запеканка с лососем просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Очень хороший и вкусный рецепт запеканки с лососем, оценили и полюбили, спасибо!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Давно хочу попробовать сделать запеканку с лососем))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Делала запеканку с лососем на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Запеканка По-итальянски макароны 12 шт.; фарш 200 г; лук 1 г; баклажаны 3 шт.; майонез по вкусу; соль и перец по вкусу; специи...
Рецепт картофельной запеканки Картофель 250 г; Белокочанная капуста 60 г; Лук репчатый 10 г; Морковь 10 г; Маргарин 10 г; Яйцо куриное...
Как приготовить запеканку по-кавказски цукини - 1 шт.; баклажан - 3 шт.; морковь - 1; помидоры - 3 шт.; картофель - 5 шт.; яйца куриные - 1...
Запеканка из кабачков 1 кг кабачков; 1 луковица; 50 г тертого сыра; 4 яйца; 200 г муки; 100 мл растительного масла; 1,5 ч.л....
Творог — 0,7 кг; Яйца куриные — 3 шт.; Сахарный песок — 150 г; Ваниль — 1 ч.л.; Мука пшеничная — 100...
Тыквенная запеканка творог 500 г; сметана 200 г; манная крупа 0.5 стак.; сахар 0.5 стак.; яйца 3 шт.; разрыхлитель теста...
Запеканка из овощей овощная смесь (замороженные) 500 г; брокколи 300 г; яйца куриные (домашние) 5 шт.; молоко коровье (домашнее)...
Рецепт запеканки с мукой сливы 800 г; яйца 6 шт.; творог 120 г; молоко 100 мл; коричневый сахар 90 г; мука 80 г; ванильный сахар...
Запеканка Ириска творог нежирный 700 г; яйца куриные 2 шт.; манная крупа 4 ст.л.; вареное сгущеное молоко 250 г; разрыхлитель...
Готовим мясную запеканку Куриное филе 640 г; Кукурузный крахмал 4 ст.л.; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 130 г; Соль 9 г; Чеснок...
Запеканка из белой спаржи, картофеля и сморчков картофель молодой; сморчки; спаржа; сливки; вино белое; лук-шалот; зелень; сахар; соль; черный перец;...
Пирог-запеканка из риса 1 лук-порей, мелко нарезать; 2.5 стак. (600 мл) куриного бульона, разделить; 1 стак. (200 г) сырого круглозерного...