Французская запеканка

Каменская Зинка
Каменская Зинка

Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 856 ккал.

Рецепт французской запеканки
Фотография приготовленного рецепта французской запеканки

Колбасу можно заменить на обжаренный мясной фарш. Запеканка получится не менее вкусной. Подавать со свежими томатами и зеленью. Возможно вам будет интересен рецепт запеканки с мукой, напишите, что думаете.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
856 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Французская

Ингредиенты

Ингредиенты основные

  • Маринованные грибы 400 г
  • Лист лазаньи 500 г
  • Колбаса 250 г
  • Сыр грюйер 150 г

Ингредиенты для соуса

  • Молоко 1 л
  • Сливочное масло 100 г
  • Пшеничная мука 5 ст.л.

Как приготовить

Отварить листы лазаньи как указано в инструкции на упаковке. Отставить в сторону.

Приготовить соус Бешамель: на сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо размешать деревянной лопаточкой. Аккуратно, небольшими порциями влить теплое молоко, добавить MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки. Довести до кипения, помешивая, и кипятить 1-2 минуты. Соус должен загустеть.

Распределить немного соуса на дне формы для запекания. Затем выложить слоями листы лазаньи, мелконарезанные маринованные грибы и нарезанную соломкой колбасу. Каждый слой поливать соусом и посыпать тертым сыром.

Запекать в предварительно разогретой до 190 C духовке в течение 15 минут до образования золотистой корочки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку ириска. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта французской запеканки

Для лучшего понимания как приготовить французскую запеканку рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Полина Фамильнова
Полина Фамильнова

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Зина Низиенко
Зина Низиенко

Каменская, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

ace2ace
ace2ace

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Каменская за то, что даёт нам возможность выбора!

asiya
asiya

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает французскую запеканку, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

abdiel
abdiel

Сейчас буду готовить французскую запеканку по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

sortanow2005
sortanow2005

Что думаете о рецептике запеканки из кабачков?

endac
endac

Сувенир и только!

Марианна Щебив
Марианна Щебив

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

romanyuk_93
romanyuk_93

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

romanyuk_93
romanyuk_93

Спасибо, Каменская!

Рецепт Запеканки По-итальянски Запеканка По-итальянски

макароны 12 шт.; фарш 200 г; лук 1 г; баклажаны 3 шт.; майонез по вкусу; соль и перец по вкусу; специи...

Рецепт Картофельной запеканки Рецепт картофельной запеканки

Картофель 250 г; Белокочанная капуста 60 г; Лук репчатый 10 г; Морковь 10 г; Маргарин 10 г; Яйцо куриное...

Рецепт Запеканки по-кавказски Как приготовить запеканку по-кавказски

цукини - 1 шт.; баклажан - 3 шт.; морковь - 1; помидоры - 3 шт.; картофель - 5 шт.; яйца куриные - 1...

Рецепт Запеканки из кабачков Запеканка из кабачков

1 кг кабачков; 1 луковица; 50 г тертого сыра; 4 яйца; 200 г муки; 100 мл растительного масла; 1,5 ч.л....

Запеканка творожная

Творог - 250 г; Яйца - 2 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Манка - 2 ст.л.; Молоко - 0.3 стак. (200 мл); Соль - 0.5...

Рецепт Творожной запеканки Творожная запеканка

Творог — 0,7 кг; Яйца куриные — 3 шт.; Сахарный песок — 150 г; Ваниль — 1 ч.л.; Мука пшеничная — 100...

Рецепт Тыквенной запеканки Тыквенная запеканка

творог 500 г; сметана 200 г; манная крупа 0.5 стак.; сахар 0.5 стак.; яйца 3 шт.; разрыхлитель теста...

Рецепт Запеканки из овощей Рецепт запеканки из овощей

овощная смесь (замороженные) 500 г; брокколи 300 г; яйца куриные (домашние) 5 шт.; молоко коровье (домашнее)...

Рецепт Запеканки с лососем Запеканка с лососем

картофель — 3 шт.; масло сливочное — 25 г; лук-шалот; лосось копченый; укроп; яйцо — 2 шт.; молоко —...

Рецепт Мясной запеканки Готовим мясную запеканку

Куриное филе 640 г; Кукурузный крахмал 4 ст.л.; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 130 г; Соль 9 г; Чеснок...

Рецепт Картофельной запеканки с рыбой Картофельная запеканка с рыбой

Филе рыбы — 350 г; Картофель — 500 г; Помидоры — 2 шт.; Твердый сыр — 70 г; Сметана — 3 ст.л.; Сливки...

Рецепт Запеканки из булгура Запеканка из булгура

1 стак. булгура; 3 яйца; 100 гтвердого сыра; 100 гвяленых помидоров вмасле; 1 большой красный сладкий...