Картофельная запеканка с рыбой

Name: картофельная запеканка с рыбой
Total time: 60 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Филе рыбы — 350 г; Картофель — 500 г; Помидоры — 2 шт.; Твердый сыр — 70 г; Сметана — 3 ст.л.; Сливки 20% — 7 ст.л.; Горчица — 1 ч.л.; Сок лимона — 1 ст.л.

Даша

7 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 328 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, для детей.

Фотография приготовленного рецепта картофельной запеканки с рыбой

Полакомиться рыбкой любят многие из нас. Такой продукт полезен и хорош на вкус. А с картошечкой так вообще! В этом рецепте мы поговорим о том, как приготовить картофельную запеканку с рыбой. Возможно вам будет интересен рецепт картофельной запеканки с фаршем из индейки, напишите, что думаете.

Общее время:

60 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

328 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На обед, На ужин, Для детей

Ингредиенты

Филе рыбы — 350 г
Картофель — 500 г
Помидоры — 2 шт.
Твердый сыр — 70 г
Сметана — 3 ст.л.
Сливки 20% — 7 ст.л.
Горчица — 1 ч.л.
Сок лимона — 1 ст.л.

Для приготовления такой запеканки можно использовать любую рыбу. Иногда я готовлю из толстолобика. А вот сегодня решила использовать филе дори, которое уже месяц хранилось в морозильной камере. Вы можете использовать любую другую рыбку на свой вкус!

Как приготовить

Делаем соус, смешивая сметану со сливками, лимонным соком и горчицей. Картофель очищаем от кожуры, моем, режем кружками. Выкладываем на дно формы, смазанной маслом.

На картофельный слой выкладываем кусочки порезанного рыбного филе. Подсаливаем этот слой, поскольку рыба любит соль.

Сверху кладем помидоры, порезанные тонкими кружочками. Далее чистим луковицу, ее мы тоже режем кольцами.

На верх запеканки кладем еще слой картошки, добавляем кольца лука и натираем твердый сыр. Заливаем блюдо сливочным соусом, который мы делали в начале. Отправляем блюдо в духовку на 40 минут. Выставляем температуру 180 градусов.

Запеканку подаем со свежими овощами (я использовала помидоры) и зеленью. Рыбные блюда отлично сочетаются с укропом. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельную запеканку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта картофельной запеканки с рыбой

Для лучшего понимания как приготовить картофельную запеканку с рыбой рекомендуется посмотреть видео.

Картофельная запеканка с рыбой

Ингредиенты

Как приготовить

Видео приготовления рецепта картофельной запеканки с рыбой

Комментарии