Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 156 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Картофельная запеканка с фаршем из индейки популярна во многих странах мира. Это блюдо получается очень сочным и сытным. Чтобы его приготовить, вам не потребуются никакие особые кулинарные навыки. Возможно вам будет интересен рецепт картофельной запеканки с говяжьим фаршем, пекинской капустой, кабачками и сыром сулугуни, напишите, что думаете.
Если вы задумались о том, как приготовить картофельную запеканку с фаршем из индейки, то сделать это очень просто. Главное следовать рекомендациям из этого рецепта. В разрезе запеканка выглядит просто как произведение искусства.
Возьмите фарш из индейки, выложите его в большую мисочку. Затем посолите и поперчите фарш по своему вкусу. Зубчики чесночка очистите от шелухи и пропустите через пресс или же натрите на самой мелкой терке. Добавьте чеснок к фаршу.
К приправленному индюшиному фаршу добавьте четверть стакана просеянной муки высшего сорта, затем вбейте сырое куриное яйцо и добавьте сметану. Лучше брать средней жирности, хорошо, если под рукой окажется домашняя сметанка. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Теперь пришел черед заняться основой. Для этого вам необходимо очистить репчатый лучок и картофель и натереть овощи на крупной терке. Это можно сделать при помощи кухонного комбайна или блендера, тогда процесс займет меньше времени. Переложите натертые овощи в дуршлаг, чтобы с них стек лишний сок.
Когда лишняя жидкость уйдет, снова положите картофель с лучком в глубокую миску. Вбейте одно яйцо и всыпьте остаток пшеничной муки. Замесите из этих ингредиентов картофельное тесто.
Духовку разогрейте до ста восьмидесяти градусов. Пока она греется, смажьте круглую форму маслом и выложите на нее картофельное тесто. Распределите его ровным слоем и при помощи столовой ложки сделайте небольшие бортики по краям.
Сверху картофельной основы выложите мясную начинку из индюшиного мяса. Затем разровняйте ее. Сверху присыпьте запеканку тертым твердым сыром, чтобы образовалась аппетитная корочка. Выпекайте ее сорок пять минут до полной готовности.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельную запеканку с рыбой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить картофельную запеканку с фаршем из индейки рекомендуется посмотреть видео.
Легко и вкусно!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт картофельной запеканки с фаршем из индейки!
Вот это ДААААА!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю картофельную запеканку с фаршем из индейки в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Anka, классный рецепт картофельной запеканки с фаршем из индейки!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
А мой муж любит готовить картофельную запеканку с сырным соусом. Думаю, картофельную запеканку с фаршем из индейки тоже нужно попробовать.
2 ст.л. растительного масла; 1 луковица, мелко нарезать; 600 г фарша; 2 моркови, нарезать; 2 зубчика...
Картофель — 6 шт.; Фарш — 1 кг (Свинина+говядина или только говядина); Морковь — 1 шт.; Лук репчатый...
1 луковица; 2-3 дольки чеснока; 500 г фарша; 2-3 помидора; 5-6 шт. картофеля; 150 г лисичек; специи;...
Отварное мясо — 500 г; Картофель — 1 кг; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 100 мл; Луковица — 1 шт.; Панировочные...
картофеля — 650 г; сладкого картофеля — 650 г; сливочного масла — 2 ст.л.; чеснока — 2 Зубчика; свежего...
Фарш мясной 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 3 шт.; Зелень свежая по вкусу; Соль по...
Скумбрия (свежемороженая) - 1 шт.; Картофель (отварной) - 300 г; Шампиньоны маринованные - 150 г; Лук...
Картофель 400 г; Творог 200 г; Сыр 80 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 100 г...
Картофель 1 кг; Масло сливочное 70 г; Сыр твердый 80 г; Тимьян 0,5 ч. л; Соль по вкусу; Перец черный...
Картофель 250 г; Белокочанная капуста 60 г; Лук репчатый 10 г; Морковь 10 г; Маргарин 10 г; Яйцо куриное...
Тыква — 1 кг; Манка — 100 г; Творог — 500 г; Яблоки кислые — 1 кг; Яйцо — 2 шт.; Сухари белые — 3 ст.л.;...
Творог — 300 г; Яйцо — 2 шт.; Манка — 3 ст.л. (2 - в тесто, 1- посыпать форму); Овсяные хлопья — 2-3...