Простой рецепт абхазской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 130 ккал.
Подавать запеканку горячей, как основное блюдо или холодной в качестве закуски. Возможно вам будет интересен рецепт быстрой запеканки с макаронами, грибами и яйцами, напишите, что думаете.
Киноа хорошо промыть.
Залить водой в соотношении 1/2 и варить 15 минут, пока не впитается вся вода.
Грибы разморозить, слить воду и обжарить на оливковом масле с нарезанным болгарским перцем и чесноком в течение 7-10 минут.
Слегка взбить яйца с солью и перцем.
Добавить натертый сыр (у меня Джюгас
Добавить киноа и листики тимьяна.
Грибы слегка охладить и тоже добавить в основную массу. Все хорошо перемешать.
Выложить в прямоугольную форму для запекания, сверху немного посыпать сыром.
Выпекать 35-40 минут до румяной корочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясную запеканку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Обалденный рецептик запеканки из киноа с лесными грибами и болгарским перцем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо, Ла, за помощь!
Мой муж очень любит запеканку из киноа с лесными грибами и болгарским перцем.
Ла, спасибо.
Приготовила запеканку из киноа с лесными грибами и болгарским перцем.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
А я посматриваю на рецепт запеканки по-кавказски, интересно услышать ваши отзывы.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Ла, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Картошка 600 г; Копченое сало 60 г; Чеснок 2 зубчика; Курица 200 г; Репчатый лук 1 шт.; Перец чили 5...
1 луковица; 2-3 дольки чеснока; 500 г фарша; 2-3 помидора; 5-6 шт. картофеля; 150 г лисичек; специи;...
250 г вермишели (или поломать спагетти); 50 г сливочного масла; 4 ст.л. муки; 3/4 ч.л. соли; 1/4 ч.л....
картофель 1 кг; фарш свиной 1 кг; шампиньоны 1 кг; сыр гауда 300 г; лук репчатый 300 г; яйца 2 шт.; сметана...
гречневая крупа - 1 стак.; грибы - 500 шт.; сметана - 1 стак.; масло сливочное - 3 ст.л.; лук репчатый...
макароны 12 шт.; фарш 200 г; лук 1 г; баклажаны 3 шт.; майонез по вкусу; соль и перец по вкусу; специи...
Картофель 250 г; Белокочанная капуста 60 г; Лук репчатый 10 г; Морковь 10 г; Маргарин 10 г; Яйцо куриное...
цукини - 1 шт.; баклажан - 3 шт.; морковь - 1; помидоры - 3 шт.; картофель - 5 шт.; яйца куриные - 1...
творог 500 г; сметана 200 г; манная крупа 0.5 стак.; сахар 0.5 стак.; яйца 3 шт.; разрыхлитель теста...
картофель — 3 шт.; масло сливочное — 25 г; лук-шалот; лосось копченый; укроп; яйцо — 2 шт.; молоко —...
Тыква - 200 г; Творог - 400 г; Куриные яйца - 2 шт.; Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Манка - 8 ст.л.; Апельсиновая...
Творог — 500 г; Яйцо — 2 шт.; Манка — 3 ст.л.; Сметана — 3 ст.л.; Сахар — 2-3 ст.л.; Чернослив — 1 стак.;...