Пицца с грушей

Татьяна Черенкова
Татьяна Черенкова

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 327 ккал.

Рецепт пиццы с грушей
Фотография приготовленного рецепта пиццы с грушей

Сладкая пицца с двумя видами итальянских сыров и с грушей. Истинные гурманы могут посыпать пиццу при подаче грецкими орехами. Рецепт от Валентино Бонтемпи. Возможно вам будет интересен рецепт пиццы ассорти, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
327 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская

Ингредиенты

  • Голубой сыр (с голубой плесенью) 100 г
  • Груши (140г) ½ шт.
  • Моцарелла 100 г
  • Мука пшеничная 160 г
  • Дрожжи сухие быстродействующие 3 г
  • Оливковое масло 11 мл
  • Сахар (песок) 4 г
  • Соль ¼ ч.л.

Как приготовить

Развести сухие дрожжи в 90 мл теплой воды с сахаром. Оставить на 10 минут. Затем влить оливковое масло.

Рецепт пиццы с грушей

Добавить получившуюся смесь в просеянную муку, посолить и замесить тесто.

Рецепт пиццы с грушей

Вымешивать минут 10, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Шар из теста положить в смазанной оливковым маслом миску, накрыть пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на 1 час.

Рецепт пиццы с грушей

Пока подходит тесто, подготовить начинку. Нарезать оба вида сыра кубиками. Моцареллу использовать ту, которая продается в шариках.

Рецепт пиццы с грушей

Половину груши нарезать как можно тоньше.

Рецепт пиццы с грушей

На противень положить бумагу для выпечки, смазать слегка оливковым маслом. Аккуратно раскатать тесто руками по противню, стараясь придать круглую форму пицце. Толщина пиццы должны быть 2-3 мм. Сделать бортики. Проткнуть вилкой пиццу в нескольких местах.

Рецепт пиццы с грушей

Тонко нарезанную половину груши распределить по пицце, сверху положить два вида сыра. Оставить "подышать" пиццу минут на 15. Разогреть духовку до 190 C.

Рецепт пиццы с грушей

Выпекать пиццу 15-20 минут. Сыр должен расплавиться, а бортики слегка подрумяниться.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
asedesa
asedesa

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

gremyakina_85
gremyakina_85

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Маргарита Байдак
Маргарита Байдак

Вчера был день пиццы с грушей.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

upaile
upaile

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

nadezhda
nadezhda

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь пиццу с грушей периодически готовим!!!)

sharapova_87
sharapova_87

Посмотрите здесь тоже про пиццу с ветчиной.

liza72
liza72

У меня получилось прям как на фотографии:)

istasa
istasa

Вкуснятина неописуемая!!!

Нюта Шабайкина
Нюта Шабайкина

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

alisa76
alisa76

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Рецепт Пиццы с тыквой, грушей и горгонзолой Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой

Мука пшеничная — 375 г; Дрожжи сухие быстродействующие — 5 г; Тыква мускатная — 250 г; Горгонзола — 200...

Рецепт Пиццы из баклажанов Рецепт пиццы из баклажанов

баклажаны - 2 шт.; хлеб - 170 г; пармезан - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; моцарелла - 1 шт.; помидоры...

Рецепт Пиццы на сковороде Как приготовить пиццу на сковороде

Жидкое тесто для пиццы:; 2 яйца; 4 ст.л. сметаны; 4 ст.л. майонеза; 9 ст.л. муки....

Рецепт Пиццы баклажанной Пицца баклажанная

1 баклажан среднего размера; курица; 1 маленькая луковица; 1 средний помидор; майонез; кетчуп; горчица;...

Пицца с ветчиной

мука — 200 г; дрожжи — 10 г; вода — 100 мл; ветчина — 200 г; лук зеленый — 100 г; сметана — 300 г; сыр...

Рецепт Фруктовой пиццы Фруктовая пицца

для теста; Мука пшеничная 300 г; Вода очищенная теплая 100 мл; Дрожжи 5 г; Соль 1 щепотка; для начинки;...

Рецепт Пиццы по Дюкану Пицца по Дюкану

Яйца — 3 шт.; Овсяные отруби — 2 ст.л.; Разрыхлитель для теста — 0,5 ч.л.; Кефир обезжиренный — 2 ст.л.;...

Рецепт Пиццы с курицей Рецепт пиццы с курицей

куриные грудки - 4 шт.; мука - 250 г; вода - 190 г; дрожжи сухие - 4 шт.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок...

Рецепт Пиццы с мясом Пицца с мясом

Мука — 2 стак.; Дрожжи — 2 ч.л.; Вода — 3/4 стак.; Растительное масло — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Соус...

Рецепт Пиццы Птица Готовим пиццу птица

дрожжи свежие - 20 г; молоко - 1 стак.; соль - 1 щепотка; сахар - по вкусу; мука - по вкусу; куриный...

Рецепт Вкусной пиццы из кабачков Вкусная пицца из кабачков

кабачки 250 г; куриное филе 150 г; твердый сыр 100 г; пшеничная мука 100 г; помидор 1 шт.; яйцо 1 шт.;...

Рецепт Пиццы с курицей Пицца с курицей

куриные грудки - 4 шт.; мука - 250 г; вода - 190 г; дрожжи сухие - 4 шт.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок...