Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 194 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт пиццы с тыквой, грушей и горгонзолой
Фотография приготовленного рецепта пиццы с тыквой, грушей и горгонзолой

Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой - очень удачный эксперимент на тему классической итальянской кухни. Совершенное сочетание ингредиентов делает эту пиццу заслуживающей внимания. Возможно вам будет интересен рецепт закрытой пиццы, напишите, что думаете.

Общее время:
120 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
194 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 375 г
  • Дрожжи сухие быстродействующие — 5 г
  • Тыква мускатная — 250 г
  • Горгонзола — 200 г
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Оливковое масло — 35 мл
  • Груши — 2 шт.
  • Шалфей свежий — 10 г

Настоятельно рекомендую не побояться эксперимента и приготовить пиццу с тыквой, грушей и горгонзолой по описанному мной рецепту. Я конечно понимаю, что блюдо несколько необычное и нестандартное (не пицца с колбасой и сыром, согласен), однако это ведь не значит, что оно плохое, верно? Ингредиенты, к тому же, весьма доступные и недорогие, поэтому попробовать стоит. Как по мне, сочетание продуктов очень удачное, и пицца потому - замечательная. Надеюсь, рецепт вам понравится. Удачи в приготовлении!:)

Как приготовить

Начинаем традиционно - с теста. Для приготовления теста смешиваем муку, соль, дрожжи, теплую воду (около 230 мл) и оливковое масло. Месим до эластичности, после чего отправляем на минут 40 в теплое место под полотенцем. Затем необходимо еще разок обмять тесто и вновь оставить минут на 20.

Рецепт пиццы с тыквой, грушей и горгонзолой

Тем временем возьмемся за начинку. Тыкву нарежем кубиками и обжарим в масле до мягкости.

Рецепт пиццы с тыквой, грушей и горгонзолой

Грушу нарезаем дольками, сыр - кубиками.

Рецепт пиццы с тыквой, грушей и горгонзолой

Поднявшееся тесто разрезаем пополам и раскатываем на две лепешки овальной формы. Кладем лепешки на противень, присыпанный мукой.

Рецепт пиццы с тыквой, грушей и горгонзолой

Слегка смазываем наши лепешки оливковым маслом.

Рецепт пиццы с тыквой, грушей и горгонзолой

Раскладываем на лепешках дольки груш.

Рецепт пиццы с тыквой, грушей и горгонзолой

Затем выкладываем на лепешки сыр и тыкву, сверху посыпаем шалфеем или розмарином. Ставим в духовку и запекаем 25-30 минут при 200 градусах.

Рецепт пиццы с тыквой, грушей и горгонзолой

Готово! Нарезаем и подаем в горячем виде, как и полагается:) Приятного аппетита.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу быстро. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта пиццы с тыквой, грушей и горгонзолой

Для лучшего понимания как приготовить пиццу с тыквой, грушей и горгонзолой рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
nadezhda76
nadezhda76

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Шатейка Алла
Шатейка Алла

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

anseser1986
anseser1986

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

vilnyanskaya_91
vilnyanskaya_91

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пиццей с тыквой, грушей и горгонзолой!
Спасибо Vaso за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

diana99
diana99

Спасибо за удивительные рецепты!

Дубс Женя
Дубс Женя

Девочки, пицца с тыквой, грушей и горгонзолой объедение.
Супер рецепт!
Vaso, большое спасибо!!!

Катя Вергун
Катя Вергун

Vaso, тут ещё кабачковая пицца.

Рецепт Низкокалорийной пиццы Низкокалорийная пицца

Куриное филе 500 г; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Бородинский хлеб 2 шт.;...

Рецепт Пиццы с копченостями Рецепт пиццы с копченостями

дрожжи сухие - 7 г; сахар - 2 ч.л.; соль - 3 г; вода - 250 мл; оливковое масло - 2 ст.л.; эдам - 200...

Рецепт Кабачковой пиццы Как приготовить кабачковую пиццу

Кабачок 1 шт.; Помидор 2 шт.; Твердый сыр 200 г; Яйцо 1 шт.; Манка 0,5 стак.; Пшеничная мука 3 ст.л.;...

Рецепт Пиццы с ветчиной Пицца с ветчиной

мука — 200 г; дрожжи — 10 г; вода — 100 мл; ветчина — 200 г; лук зеленый — 100 г; сметана — 300 г; сыр...

Пицца Маргарита

мука — 300 г (ингредиенты для базы); дрожжи — 1 ч.л.; соль — 1 ч.л.; оливковое масло — 1 ст.л.; томатная...

Рецепт Пиццы с грушей Пицца с грушей

Голубой сыр (с голубой плесенью) 100 г; Груши (140г) ½ шт.; Моцарелла 100 г; Мука пшеничная 160 г; Дрожжи...

Рецепт Куриной пиццы Куриная пицца

куриное филе; сметана; лук; шампиньоны; чеснок; помидоры; твердый сыр; маслины; зелень; соль; перец;...

Рецепт Пиццы с мясом Рецепт пиццы с мясом

Мука — 2 стак.; Дрожжи — 2 ч.л.; Вода — 3/4 стак.; Растительное масло — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Соус...

Рецепт Пиццы Птица Пицца Птица

дрожжи свежие - 20 г; молоко - 1 стак.; соль - 1 щепотка; сахар - по вкусу; мука - по вкусу; куриный...

Рецепт Пиццы Готовим пиццу

мука - 3 стак.; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; масло растительное - 4 шт.; томатная паста -...

Рецепт Пиццы на шпажках Пицца на шпажках

Слоеное тесто — 250 г; Помидор черри — 20-30 шт.; Сладкий перец — 2 шт.; Колбаса копченая — 50-70 г;...

Рецепт Пиццы Птица Пицца Птица

дрожжи свежие - 20 г; молоко - 1 стак.; соль - 1 щепотка; сахар - по вкусу; мука - по вкусу; куриный...