Маффины со свежей малиной и миндальной корочкой

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 10 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 704 ккал.

Рецепт маффинов со свежей малиной и миндальной корочкой
Фотография приготовленного рецепта маффинов со свежей малиной и миндальной корочкой
Общее время:
1 ч 10 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
704 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 250 г
  • масло сливочное - 200 г
  • сметана нежирная - 200 г
  • сахарный песок - 150 г
  • малина - 2 горсти
  • яйца куриные - 2 шт.
  • нарезанный хлопьями миндаль - 1 горсть
  • молоко - 60 мл
  • разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

Духовку предварительно разогреть до 200 С.

Половину сливочного масла растопить.

Рецепт маффинов со свежей малиной и миндальной корочкой

Муку смешать с разрыхлителем, 1/2 стакана сахара и солью.

Рецепт маффинов со свежей малиной и миндальной корочкой

Яйца соединить с молоком и сметаной, все перемешать

Рецепт маффинов со свежей малиной и миндальной корочкой

Продолжая помешивать, влить растопленное масло.

Рецепт маффинов со свежей малиной и миндальной корочкой

Всыпать муку с разрыхлителем и вымешать тесто.

Рецепт маффинов со свежей малиной и миндальной корочкой

Небольшие креманки смазать сливочным маслом, разложить в них тесто, сверху выложить ягоды малины.

Рецепт маффинов со свежей малиной и миндальной корочкой

Оставшееся масло порезать кубиками, выложить в блендер, добавить часть миндальных хлопьев, оставшийся сахар и все взбить.

Рецепт маффинов со свежей малиной и миндальной корочкой

Миндальную массу равномерно распределить тонким слоем поверх малины, сверху присыпать оставшимися хлопьями миндаля.

Рецепт маффинов со свежей малиной и миндальной корочкой

Креманки поместить на противень и отправить в разогретую духовку на 25-30 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
nadya
nadya

Супер все получилось

Кристина Стукачева
Кристина Стукачева

Маффины со свежей малиной и миндальной корочкой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

inga73
inga73

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Летуновская Надя
Летуновская Надя

Очень очень вкусно получилось!!!

Анна Чистяк
Анна Чистяк

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Инга Авилкина
Инга Авилкина

Рецепт маффинов со свежей малиной и миндальной корочкой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Тинка Банани
Тинка Банани

У девочек встречала похожие рецепты: маффины с шоколадом.

Васенина София
Васенина София

Маффины со свежей малиной и миндальной корочкой — отпад!
Быстро и очень вкусно!

elintow
elintow

Вчера приготовила маффинов со свежей малиной и миндальной корочкой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

ahernar1986
ahernar1986

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

nika99
nika99

Спасибо за удивительные рецепты!

valya72
valya72

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, маффины со свежей малиной и миндальной корочкой суперрр!!!

Печерская Юля
Печерская Юля

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

bernatskaya_97
bernatskaya_97

Огооо спасибо девочки.

Рецепт Овсяных маффинов с малиной Овсяные маффины с малиной

мука — 300 г; разрыхлитель — 6 г; сахар тростниковый — 110 г; хлопья овсяные — 50 г; молоко — 780 мл;...

Рецепт Вегетарианских маффинов Рецепт вегетарианских маффинов

Молоко — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 50 г; Персик — 1 шт.; Сметана — 1 ст.л.; Сода — 1/3...

Рецепт Маффинов с сухофруктами Как приготовить маффинов с сухофруктами

тростниковый сахар - 250 г; пшеничная мука - 185 г; курага - 100 г; сушеный инжир - 95 г; отруби - 95...

Рецепт Маффинов из кабачков Маффины из кабачков

Кабачок 350 г; Пшеничная мука 0,7 стак.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Куриное филе 100 г; Сметана...

Маффины с шоколадом

200 г муки; 100 г сахара; 150 г черного или молочного шоколада; 3 яйца; 100 г сливочного масла; 1,5 ч.л....

Рецепт Маффинов Апельсинки Маффины Апельсинки

апельсин 1-2 шт.; яйцо 2 шт.; сахар 150 г; масло сливочное 100 г; мука 200 г; разрыхлитель 1,5 ч.л.;...

Рецепт Маффинов на сметане Маффины на сметане

Мука — 2 стак.; Сахар — 1 стак.; Пекарский порошок — 2 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Корица — 0.5 ч.л.; Яйцо —...

Рецепт Маффинов с булгуром Рецепт маффинов с булгуром

Булгур 250 г; Яйцо куриное 2 шт.; Масло растительное 3 ст. л; Мука цельнозерновая 1.5 ст; Разрыхлитель...

Рецепт Маффинов без муки Маффины без муки

Банан 2 шт.; Яйцо 4 шт.; Ягоды по вкусу...

Рецепт Вкусных маффинов Готовим вкусных маффинов

Мука пшеничная — 180 г; Сода — 0,5 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Банан — 3 шт.; Сахар...

Рецепт Маффинов со ржаными отрубями Маффины со ржаными отрубями

Ржаная мука - 240 г; Отруби ржаные - 40 г; Сахар - 150 г; Разрыхлитель - 7 г; Семена льна - 40 г; Изюм...

Рецепт Маффинов из слоеного теста с ветчиной и сыром Маффины из слоеного теста с ветчиной и сыром

Слоеное тесто 400 г; Яйцо 6 шт.; Ветчина 150 г; Сливки 35% 12 ст.л.; Сыр Эмменталь 50 г...