Маффины с глазурью из белкового крема
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 232 ккал. Для приготовления понадобится Силиконовые формы для маффинов.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 375 г
- Соль 1/2 чайной ложки
- Сахар 65 г
- Разрыхлитель 1 столовая ложка
- Яйцо куриное 3 шт.
- Молоко 225 мл
- Маргарин 75 г
- Ванилин 1 ч.л.
- Сахарная пудра 4 столовые ложки
Специальное оборудование:
Силиконовые формы для маффинов
Для белкового крема взбить 2 белка с сахарной пудрой и тремя каплями лимонной кислоты. Муки может понадобиться немного меньше тесто не должно быть густым.
Как приготовить
Смешать муку, соль, сахар и разрыхлитель.
Отдельно смешать яйцо, молоко, маргарин и ванилин.
Далее все ингридиенты совместить.
Вымесить тесто и разлить его по формам для маффинов.
Выпекать 20-25 минут они должны подняться и зарумяниться.
За 5 минут до готовности покрыть маффины белковым кремом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с бананами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
А что вы нашли в маффинах с глазурью из белкового крема??? Мне, например, не очень понравилось:(
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Круто
Предлагаю попробовать вегетарианских маффинов. Мне очень нравится.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать маффинов с глазурью из белкового крема просто.
Спасибо за рецепт)))
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Офигительно вкусно!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Большое спасибо так вкусно
Очень круто получилось!
Хороший сайт, зайду еще.
Вегетарианские маффины Молоко — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 50 г; Персик — 1 шт.; Сметана — 1 ст.л.; Сода — 1/3...
Рецепт маффинов с сухофруктами тростниковый сахар - 250 г; пшеничная мука - 185 г; курага - 100 г; сушеный инжир - 95 г; отруби - 95...
Как приготовить маффинов из кабачков Кабачок 350 г; Пшеничная мука 0,7 стак.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Куриное филе 100 г; Сметана...
Маффины с голубикой Пшеничная мука — 150 г; Молоко — 100 г; Сахар — 70 г; Сливочное масло — 50 г; Голубика — 60 г; Яйцо —...
Сливочный сыр 150 г; Лимонный сок 1 ст.л.; Ванильный экстракт 2 ч.л.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 0,5 ч.л.;...
Маффины с черникой масло сливочное - 8 г; сахар - 1 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; ванильный экстракт - 1 ч.л.; разрыхлитель...
Маффины морковные Морковь - 200 г; Сок лимонный - 2 ст.л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар - 100 г; Корица молотая - 1 ст.л.;...
Рецепт маффинов с бананом Тесто:; Мука пшеничная - 120 г; Сахар - 100 г; Молоко - 120 мл; Кефир - 60 мл; Какао - 2 ст.л.; Куриное...
Маффины с ягодами яйцо - 3 шт.; сахар - 200 г; йогурт фруктовый - 200 г; маргарин сливочный - 100 г; разрыхлитель - 10...
Готовим маффинов зебра сахар 150 г; мука 200 г; маргарин 100 г; яйца 2 шт.; сметана 200 мл; какао-порошок 2 ст.л.; ванильный...
Маффины с голубикой Пшеничная мука — 150 г; Молоко — 100 г; Сахар — 70 г; Сливочное масло — 50 г; Голубика — 60 г; Яйцо —...
Бананово-яблочные маффины Мука - 1 стак.; Яйцо - 2 шт.; Молоко - 3 ст.л.; Растительное масло - 2 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Чернослив...