Лепешки наан со специями и кинзой
Простой рецепт индийской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 40 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 180 ккал.
Волшебно-мягкие лепешки с пряными травками стал хитом в нашей семье) Возможно вам будет интересен рецепт тандыра-наана — узбекской лепешки, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- лук зеленый - 1 г
- чеснок - 2 зубчика
- молоко - 125 мл
- майонез - 4 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
- мука - 2 ½ стак.
- зира - 1 ч.л.
- кинза - 5 веточек
- сливочное масло - 50 г
Как приготовить
Просеять в миску примерно 3/4 муки. Добавить сухие дрожжи, соль, сухой лук (приправа сухая), и пропущенный через пресс чеснок. Перемешать.
Добавить майонез, оливковое масло.
Теплое молоко. Замесить тесто, понемногу добавляя оставшуюся 1/4 часть муки.
Выложить тесто на поверхность присыпанную мукой и месить минут 5. Сформировать шар, накрыть миску полотенцем и оставить на 1.5-2 часа, до удвоения в размере.
Разделить тесто на 5 - 6 частей и раскатать в круг. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут. Включить духовку. После чего, смазать лепешки растопленным сливочным маслом. Посыпать зеленью и зирой, чуть-чуть придавить зелень, можно скалкой. Выложить на противень. Выпекать 20-25 минут, при температуре 180 С. Смазать готовые лепешки растопленным маслом.
Приятного аппетита:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить индийские лепешки наан. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Впервые делала лепешки наан со специями и кинзой.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
У девочек встречала похожие рецепты: http://recipeplus.ru/vypechka/lepeshki/risovye-lepeshki.
Спасибочки Венера
попробуем обязательно
Лепешки наан со специями и кинзой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Никогда не делала, попробую обязательно!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Отличный вариант приготовления лепешек наан со специями и кинзой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем лепешки наан со специями и кинзой пробовать))))
Лепешки наан со специями и кинзой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Отличный рецепт:)
Обожаю лепешки наан со специями и кинзой
Венера…мой муж сошел с ума.
Просит сделать лепешки наан со специями и кинзой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Лепешки наан с сыром и зеленью мука — 250 г; разрыхлитель — 1 ч.л.; соль — 1 Щепотка; сахар — 2 ч.л.; вода — 45 мл; оливковое маслоа...
Рецепт лепешек без яиц на сковороде Мука пшеничная - 3 стак.; Вода горячая - 1 стак.; Соль - щепотка; Масло оливковое - 3 ст.л....
Как приготовить турецкие лепешки пиде мука — 1000 г; сметана — 60 г; вода — 240 мл; соль; сахар — 5 г; молоко — 120 мл; дрожжи — 20 г; масло...
Лепешки на рассоле Рассол — 1 стак.; Масло сливочное — 200 г; Мука — 4 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л....
мука 2 стак.; вода 0.5 стак.; яйцо 1 шт.; соль 1 щеп; куриное мясо 1 шт.; помидор 1 шт.; петрушка свежая...
Тыквенные лепешки маргарин сливочный - 50 г; молоко - 100 мл; сахар - 3 ст.л.; сахар ванильный - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка;...
Узбекские лепешки Мука пшеничная — 500 г; Молоко/вода — 1 стак.; Масло подсолнечное — 2 ст.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Сахар...
Рецепт постных лепешек Горячая вода — 1 стак.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Лук зеленый — 6 шт....
Рисовые лепешки Рис 300 мл; Рисовый уксус 1 ст.л.; масло кокосовое 2 ст.л.; соль; перец черный; карри; сухари паниро...
Лепешки с паприкой и куркумой 800 г муки + еще немного для раскатывания; 6 ст.л. растительного масла; топленое масло; по 1 ч.л. молотых...
Лепешка из сулугуни жареная Кефир — 300 г; Сулугуни — 150 г; Сода — 0.5 ч.л.; Мука — 0.5 стак. (может понадобиться и больше, и меньше...