Говядина с кукурузными лепешками
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 600 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 168 ккал.
Рецепт приготовления жареной говядины с луком, душистым перцем, морковью, помидорами и кукурузными лепешками. Возможно вам будет интересен рецепт кекса с кукурузными хлопьями, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- говядины — 1,1-1,3 кг
- мясного бульона — 1 стак.
- софрито — 1/4 стак.
- томатной пасты — 2 ч.л.
- луковица — 1 шт.
- чеснока — 3 Зубчика
- душистых перцев — 10 шт. (фаршированных оливками)
- оливкового масла — 2 ч.л.
- соус адобо — - По вкусу
- банка нарезанных помидоров — 1 шт.
- моркови — 2 шт.
- сливочного масла — 1/4 стак.
- соли — 1 1/2 ч.л.
- черного перца — 1/2 ч.л.
- меда — 1 ст.л.
Кукурузные лепешки с кусочками мяса и овощей - отличная альтернатива привычным мясным блюдам.
Как приготовить
Нагреть большую сковороду на среднем огне, добавить оливковое масло и немного соуса адобо. Обжарить мясо около 5 минут с каждой стороны, пока оно равномерно не подрумянится.
2. Нарезать луковицу и мелко нарезать чеснок. Очистить и нарезать морковь. Залить мясным бульоном говядину, добавить софрито и томатную пасту. Поставить на медленноварку. Добавить лук, чеснок и душистый перец с оливками к мясу. Готовить на низком уровне в течение 10 часов или на высоком уровне 6 часов. За 2 часа до готовности добавить морковь и помидоры.
3. Приготовить кукурузные лепешки. Нарезать масло на куски. Смешать муку, соль и перец в большой миске. Добавить горячее молоко и мед, размешать.
4. Дать постоять, пока молоко не впитается, от 1 до 2 минут. У вас должно получиться мягкое тесто.
5. Сформировать из теста 12 шариков (около 5 см в диаметре) и придавить между ладонями в пирожки (примерно 8 мм толщиной). Если тесто слишком липкое, добавить больше муки. Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне и обжарить лепешки до слегка золотистого цвета с обеих сторон, примерно 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить на бумажные полотенца и дать стечь маслу.
6. Подавать лепешки с говядиной и овощами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу-болтунью с тунцом, маринованным перцем и лепешками пита. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта говядины с кукурузными лепешками
Для лучшего понимания как приготовить говядину с кукурузными лепешками рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что говядину с кукурузными лепешками не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту говядину с кукурузными лепешками, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Как же аппетитно.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Добавлен новый рецепт сырного супа с кукурузными клецками.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Как же хочется говядины с кукурузными лепешками!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею говядины с кукурузными лепешками.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Супер все получилось
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, говядина с кукурузными лепешками сказка!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Говядина тушеная с маринованным луком и томатом Говядина 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Сок томатный 150 мл; Лавровый лист 1 шт.; Перец черный молотый (по...
Рецепт тушеной говядины с овощами по-мексикански Овощная смесь ("Мексиканская") 1 пачка; Говядина 500 г; Лук репчатый 1 луковица; Томатная паста 2 ст.л.;...
Как приготовить говядину, томленную в крепком бульоне говяжий глазной мускул — 300 г; лук репчатый — 3 шт.; перец чили — 1 шт.; чеснок; картофель — 5 шт.;...
Сырный суп с кукурузными клецками 500-600 г куриного мяса; 100-120 г твердого сыра; 50-70 г плавленого сыра; 1 небольшая морковь; 1 яйцо;...
Говядина — 500 г; Шампиньоны — 200 г; Помидор — 3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр — 150 г; Майонез — 150-200...
Говядина с кофе и соевым соусом Говяжье филе 400 г; Ростки фасоли 300 г; Кофе растворимый 1 ч.л.; Арахис 25 г; Бальзамический уксус 1...
Рецепт говядины по-французски Говядина 1 кг; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Красное вино 750 мл; Оливковое масло 3 ст.л.; Мясной бульон...
Отварная говядина Говядина мякоть - 700 г; Лук репчатый - 1 шт.; Перец горошком - 6 шт.; Лист лавровый - 2 шт.; Морковь...
Лепешка из сулугуни жареная Кефир — 300 г; Сулугуни — 150 г; Сода — 0.5 ч.л.; Мука — 0.5 стак. (может понадобиться и больше, и меньше...
Фокачча с виноградом и розмарином теплого молока — 2 ст.л.; мелкого сахара-песка — 1 1/2 ч.л.; сухих дрожжей — 1 1/4 ч.л. (5 г); соли —...