Говядина с кофе и соевым соусом

razintseva_75
razintseva_75

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 259 ккал.

Рецепт говядины с кофе и соевым соусом
Фотография приготовленного рецепта говядины с кофе и соевым соусом

Блюдо нужно подавать сразу после приготовления, пока ростки фасоли не потеряли свежесть. Они настолько нежные, что можно добавить их к мясу уже в тарелке. Возможно вам будет интересен рецепт кофе с шоколадным соусом, напишите, что думаете.

Общее время:
25 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
259 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Ингредиенты

  • Говяжье филе 400 г
  • Ростки фасоли 300 г
  • Кофе растворимый 1 ч.л.
  • Арахис 25 г
  • Бальзамический уксус 1 ст.л.
  • Кориандр 1 ст.л.
  • Сметана 2 ст.л.
  • Морковь 1 шт.

Как приготовить

Ростки фасоли промыть и выложить на бумажное полотенце для удаления излишков влаги. Морковь очистить и нарезать тонкими брусочками. Говядину нарезать небольшими кусочками.

В сотейнике нагреть масло. Обжарить говядину на сильном огне в течение 1 минуты, постоянно перемешивая. Влить уксус и добавить нарезанную морковь, тушить еще 2-3 минуты.

В 100 мл теплой воды растворить кофе и 1 ст. л. MAGGI ГРАНУЛИРОВАННОГО БУЛЬОНА С ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ. Влить получившийся соус в сотейник. Уменьшить огонь, через 2 минуты добавить сметану, кориандр и крупно нарезанный соленый арахис. Тушить еще 2 минуты, перемешать и сразу подавать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кофе дон жуан. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
arongiomo
arongiomo

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Лера Полещук
Лера Полещук

Обязательно приготовлю!
razintseva_75, спасибо!

Ізвєкова Кристина
Ізвєкова Кристина

ОО, мой любимы рецептик говядины с кофе и соевым соусом

Светлана Фохт
Светлана Фохт

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

liza72
liza72

Razintseva_75, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт говядины с кофе и соевым соусом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

inna87
inna87

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Ольга Дусаева
Ольга Дусаева

По совету коллеги приготовила этот говядину с кофе и соевым соусом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Рецепт Кофе по-варшавски Кофе по-варшавски

2 ст.л. с верхом молотого кофе; 200 мл воды; 200 мл топленого молока; сахар по вкусу....

Рецепт Кофе с кардамоном Рецепт кофе с кардамоном

кофе зерновой 10 г; Кардамон 3 г...

Рецепт Персиковый кофе Как приготовить персиковыи кофе

кофе натуральный — 20 г; вода — 200 мл; имбирь; персики консервированные — 150 г; апельсин; сахар тростниковый...

Рецепт Кофе с коньяком Кофе с коньяком

кофе натуральный — 25 г; вода — 180 мл; коньяк — 20 мл; мускатный орех; корица; лимон...

Ирладский кофе

Кофе; Сахар тростниковый; Виски; Сливки; кипяток...

Рецепт Кофе по-таи ски Кофе по-таи ски

кофе натуральный — 30 г; вода — 400 мл; сливки — 10 мл; сахар тростниковый — 16 г; молоко сгущенное —...

Рецепт Кофе капучино Кофе капучино

кофе натуральный — 30 г; молоко; вода...

Рецепт Кофе эспрессо Рецепт кофе эспрессо

Молотый черный кофе - 2-3 ч.л.; Сахар-песок - 2-3 ч.л.; Соль - 1/5 ч.л.; Вода - 200-250 мл...

Рецепт Сырного кофе Сырный кофе

сыр плавленый - 50 г; сливки 10-20% - 100 мл; соль - 1 щепотка; сахар - 1 ч.л.; корица - по вкусу; вода...

Рецепт Рафа кофе Готовим рафа кофе

Ванильный сахар 1.5 ч.л.; Сливки 10% 100 мл; Вода 70 мл; Кофе 2 ч.л....

Рецепт Кофе эспрессо Кофе эспрессо

Молотый черный кофе - 2-3 ч.л.; Сахар-песок - 2-3 ч.л.; Соль - 1/5 ч.л.; Вода - 200-250 мл...

Рецепт Латте макиато во френч-прессе Латте макиато во френч-прессе

Молотый кофе 3 ч.л.; Молоко 150 мл...