Латте макиато во френч-прессе

Людмила
Людмила

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 6 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 126 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.

Рецепт латте макиато во френч-прессе
Фотография приготовленного рецепта латте макиато во френч-прессе
Общее время:
6 ч
Рецепт на
1 порция
Калорий:
126 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Ингредиенты

  • Молотый кофе 3 ч.л.
  • Молоко 150 мл

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

Прогреваем френч-пресс горячей водой. Насыпаем в него молотый кофе. Я насыпаю около 4 чайных ложек, это около 36 грамм.

Заливаем кипяченой водой температурой 90 градусов 150 г. Заметьте, что если залить крутым кипятком, то кофе будет терять свои лучшие вкусовые и ароматные качества. Немного перемешиваем.

Затем накрываем френч-пресс крышкой с поршнем, так чтобы поршень немного соприкасался с кофе.

Завариваем кофе около 4-5 минут. Не больше, чтобы кофе не терял свои свойства.

Когда останется около 1 минуты до окончания заваривания, 150 г пастеризованного молока разогреваем в микроволновке 2 минуты.

Когда кофе заварится, опускаем поршень медленно вниз, затем выливаем кофе в разогретый стакан из которого потом будет наливать кофе тонкой струей в молоко. Моем френч-пресс.

Наливаем разогретое молоко во френч-пресс, затем поступательными движениями водим поршень вверх-вниз и видим, что молоко взбивается в пену. Делать это надо около 20-30 секунд.

Наливаем вспененное молоко в бокал для латте и даем постоять около 20 секунд, чтобы появилась грань между пеной и молоком.

Выливаем медленно кофе в центр бокала с молоком.

Сверху пены можно добавить натертого шоколада.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный латте с ароматом ванили. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
iofis_95
iofis_95

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Клюкова Инка
Клюкова Инка

Рецептик супер!!:)

nisofise1992
nisofise1992

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Польщикова Ярина
Польщикова Ярина

Кульно

Катя Вергун
Катя Вергун

Отчитываюсь.
латте макиато во френч-прессе супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

breitor_96
breitor_96

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

lultitun
lultitun

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Светлана Барта
Светлана Барта

Есть рецепт зеленого чая латте, девочки уже готовили.

Рецепт Кофе латте Малиновый трюфель Кофе латте Малиновый трюфель

Сироп - 2 ст.л.; Мороженое - 70 г; Взбитые сливки - по вкусу; Темный шоколад - по вкусу; Малина - по...

Рецепт Тыквенного латте по-домашнему Рецепт тыквенного латте по-домашнему

корица молотая - 1 ½ ст.л.; тыквенное пюре - 2 ст.л.; имбирь молотый - 2 ч.л.; ванильный экстракт - 1...

Рецепт Кофе латте со льдом Как приготовить кофе латте со льдом

кофе молотый - 2; вода - 100 мл; молоко 3,6% - 200 мл; ликер сливочный - 50 мл; сахар - 1 ст.л.; сливки...

Рецепт Зеленого чая латте Зеленый чай латте

Молоко обезжиренное — 180 мл; Зеленый чай гранулированный — 1 ч.л.; Вода — 1 ст.л.; Сливки — 2 ст.л.;...

Пряный чай Латте

Вода — 4 стак.; Перец горошком — 1 ч.л.; Кардамон — 6 шт.; Головка чеснока — 2 шт.; Палочка корицы —...

Рецепт Тыквенного латте Тыквенный латте

Вода — 1,5 стак.; Сахар — 1,5 стак.; Тыквенное пюре — 1/3 стак.; Молотая корица — 1,5 ч.л.; Мускатный...

Рецепт Латте по-венски Латте по-венски

кофе молотый 2 ч.л.; вода 200 мл; сливки 33 % 0,5 стак.; сахар (добавить в кофе, когда будете варить)...

Рецепт Кофе латте Рецепт кофе латте

Молоко - 180 мл; Сироп - 25 мл...

Рецепт Говядины с кофе и соевым соусом Говядина с кофе и соевым соусом

Говяжье филе 400 г; Ростки фасоли 300 г; Кофе растворимый 1 ч.л.; Арахис 25 г; Бальзамический уксус 1...

Рецепт Кофе с коньяком Кофе с коньяком

кофе натуральный — 25 г; вода — 180 мл; коньяк — 20 мл; мускатный орех; корица; лимон...