Хлеб на пиве с грибами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч 10 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 416 ккал.

Рецепт хлеба на пиве с грибами
Фотография приготовленного рецепта хлеба на пиве с грибами
Общее время:
3 ч 10 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
416 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • грибы 500 г
  • пиво светлое 340 мл
  • масло сливочное 50 г
  • мука 3 стак.
  • лук репчатый 1 головка
  • сахар 3 ст.л.
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • сода 1 ч.л.

Как приготовить

Духовку нагреть (190 градусов), грибы и лук измельчить. Подогреть масло на сковороде и положить туда лук с грибами. Жарить, пока лук не станет прозрачным и мягким, а грибы не уменьшаться в размере и не подрумянятся. Убрать с огня и оставить в сторону, чтобы охладились.

В большой емкости перемешать муку, соль, сахар и соду, образовать углубление. Положить туда холодные грибы и лук, влить пиво, перемешать. Тесто переложить в форму для буханки хлеба (смазать маслом), полить сверху растопленным маслом (1,5 ложки), печь минут 35.

Затем буханку вынуть полить еще маслом и опять отправить в духовку еще на полчаса. Готовность проверять зубочисткой. Готовый хлеб на пиве с грибами сначала немного охладить не вынимая из формы. Подавать его нужно немного теплым, смазав сливочным маслом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний хлеб. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Нагибина Томара
Нагибина Томара

Только закончила приготовление хлеба на пиве с грибами.
Спасибо!

Бардак Аида
Бардак Аида

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

galya71
galya71

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

reidina_84
reidina_84

Рецепт просто бомба!!!!
хлеб на пиве с грибами готовить просто и не долго!

Юта Шпарага
Юта Шпарага

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

lachkova_84
lachkova_84

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

neroul
neroul

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

lilya93
lilya93

Asya у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала хлеб тсуреки - очень понравилось.

Давыдович Анюша
Давыдович Анюша

Оооочень вкусно получилось

rulficow
rulficow

Прочитала, надо попробовать.

Сулаберидзе Леся
Сулаберидзе Леся

Рецепт интересный.
Попробую!

owlisi
owlisi

Уже делала два раза получается обалденно.

katarina89
katarina89

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Старовойт Дария
Старовойт Дария

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Рецепт Тыквенного хлеба на медовом пиве Тыквенный хлеб на медовом пиве

Пшеничная мука 3,25 стак.; Соль 2 ч.л.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Молотая корица 1 ч.л.; Сода 2 ч.л.; Специи...

Рецепт Хлеба Три шоколада Рецепт хлеба три шоколада

Хлеб 1 шт.; Сливочное масло 4 ст.л.; Сахарная пудра 3 ст.л.; Корица 0,5 ст.л.; Черный шоколад 250 г;...

Рецепт Свекольного хлеба Как приготовить свекольный хлеб

дрожжи сухие 0.5 ст.л.; сахар белый 0.5 ст.л.; соль 2 ч.л.; вода 230 мл; мука 350 г; растительно масло...

Рецепт Хлеба с отрубями Хлеб с отрубями

молоко 150 мл; вода 100 мл; мука 375 г; отруби 0.5 стак.; дрожжи прессованные 20 г; соль 0.5 ч.л.; сахар...

Пшеничный хлеб

1 стак. воды; 1,5 ч л. сухих дрожжей; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли; ~3 стак. муки (мне понадобилось 2,5...

Рецепт Тыквенного хлеба Тыквенный хлеб

Молоко 250 мл; Мука 400-500 г; Дрожжи сухие 11 г; Сахар 1 ч.л.; Соль 2-3 ч.л.; Яйца 2 шт.; Маргарин 100...

Рецепт Чесночного хлеба Чесночный хлеб

вода газированная 250 г; дрожжи быстродействующие 1 ч.л.; мёд 1 ч.л.; соль морская 1 ч.л.; мука 2 стак.;...

Рецепт Сдобного хлеба Рецепт сдобного хлеба

280 мл молока; 450 г муки пшеничной в/с; 3 ст.л. сливочного масла; 0,5 ч.л. соли; 2 ст.л. сахара; 3-4...

Рецепт Хлеба тсуреки Хлеб тсуреки

Мука пшеничная 400 г; Дрожжи (сухие, быстрые) 1/2 пакетик; Яйца куриные 3 шт.; Молоко 160 мл; Масло сливочное...

Рецепт Хлеба Готовим хлеб

мука - 150 г; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; дрожжи свежие - 12 г; отруби - 20 г...

Рецепт Фаршированного батона в духовке Фаршированный батон в духовке

1 крупный батон (весом около 500-600 г); 200 г сыра Фета (можно заменить адыгейским сыром или брынзой);...

Рецепт Тыквенного хлеба с кунжутом Тыквенный хлеб с кунжутом

дрожжи свежие - 15 г; мука - 600 г; сахар - 2 ст.л.; молоко - 180 мл; пюре - 250 г; кунжут - 3 ст.л.;...