Кекс на кислом молоке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 80 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 390 ккал.
Если у вас в холодильнике пропало молоко, то это не значит, что его нужно выбросить. Есть немало рецептов с этим кисломолочным продуктов в несвежем виде. Получится удачная выпечка. Возможно вам будет интересен рецепт домашнего кекса, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Кислое молоко — 250 мл
- Апельсин — 1 шт.
- Курага — 50 г
- Мука кукурузная — 10 г
- Мука пшеничная — 350 г
- Сахар — 200 г
- Соль — 7 г
- Ванилин — 3 г
- Сливочное масло — 155 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Яйцо — 3 шт.
- Шоколад — 100 г
Предлагаю вам узнать, как приготовить кекс на кислом молоке. Это довольно необычный рецепт, ведь по нему выпечка получается с цитрусовой ноткой. Такое сочетание всегда удачно, ведь разные вкусы друг друга компенсируют. А подаю я выпечку с растопленным шоколадом, чтобы она смотрелась более празднично.
Как приготовить
Размягчите сливочное масло, взбейте его с сахаром миксером. Добавляйте в смесь яйца, продолжая взбивать. Далее вкиньте цедру с апельсина с ванилином.
Просейте муку, размешав ее с разрыхлителем и содой. Данную смесь потихоньку всыпьте в масляную, при этом также добавляя молоко. Нарежьте и тоже добавьте курагу. Все вместе перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, а сверху посыпьте кукурузной мукой. Влейте тесто в форму, поставьте будущий кекс выпекаться в духовку на 50 минут.
Растопите немного шоколада (лучше на водяной бане), полейте им готовый кекс. Подавайте кекс на кислом молоке к столу с чаем.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонный кекс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта кекса на кислом молоке
Для лучшего понимания как приготовить кекс на кислом молоке рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень вкусно! Люблю кекс на кислом молоке!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Замечательный рецепт! В моей семье любят кекс на кислом молоке
Спасибо за прекрасную идею
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Dowhot спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Девочки, любительницы кекса на кислом молоке, можно еще приготовить мраморный кекс.
Очень вкусно и всегда к столу
Дорогая dowhot!!!
Приготовила кекс на кислом молоке мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
И как у тебя все получается???
Спасибо, dowhot!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Приготовила кекс на кислом молоке на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Мармеладный кекс мука пшеничная — 150 г; масло сливочное — 100 г; сахар — 100 г; мёд — 65 г; молоко — 120 мл; коньяк —...
Рецепт кекса с лавандой 3/4 стак. молока; 3 ст.л. мелко нарезанной свежей лаванды; 75 г размягченного сливочного масла; 1 стак....
Как приготовить банановый кекс банан; масло сливочное; сыр мягкий; сахар; соль; мука; молоко; грецкие орехи (очищенные); кокосовая стружка;...
Кекс Столичный Основа; сливочное масло 150 г; сахар 175 г; яйца 3 шт.; бренди или коньяк 50 мл; разрыхлитель 1 ч.л.;...
сахар - 2 стак.; яйца куриные - 4 шт.; кефир - 1 ½ стак.; маргарин - 150 г; какао - 3 ст.л.; разрыхлитель...
Кекс с изюмом Сахар 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Кефир 200 мл; Изюм 125 г; Пшеничная мука 450 г; Сода 1/2 чайной ложки;...
Цветной кекс мука 1 стак.; сахар 1 стак.; яйца 4 шт.; масло 250 г; сметана 2 ст.л.; разрыхлитель теста 14 г; какао-порошок...
Рецепт легкого кекса 4 яйца; 1 стак. сахара; 1 стак. муки; 1,5 ч.л. разрыхлителя; 1 пачка (200 г) маргарина (растопленного...
Кекс Мокка 150 г сливочного масла, размягчённого до комнатной температуры; 2 стак. сахара; 3/4 стак. какао-порошка,...
Готовим кекс 2-3 яйца; 1 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. соды погасить уксусом; 0.5 стак. сахара; 1-2 стак. муки;...
Пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами клюква - 100 г; курага - 100 г; корица - ½ ч.л.; имбирь - ½ ч.л.; сахар коричневый - 100 г; мука - 130...
Кекс с изюмом и цедрой лимона Молоко 500 мл; Дрожжи 30 г; Сахарный песок 200 г; Яйцо 5 шт.; Пшеничная мука 800 г; Сливочное масло 300...