Быстрый лимонный чизкейк
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 1007 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол.
Свежий, нежный и насыщенный, этот десерт покорит вас и всю вашу семью. Слегка кисловатый вкус лимонного желе отлично сочетается с нежно-сладким вкусом сливочного слоя. Готовится легко и быстро! Возможно вам будет интересен рецепт чизкейка аляска, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Песочное печенье — 300 г
- Масло сливочное — 180 г
- Сливочный сыр — 200 г
- Сливки 30% — 200-250 мл
- Сахарная пудра — 3-4 ст.л.
- Смесь для желе — 2 шт. (с лимонным вкусом, каждая упаковка на 0,5 л желе)
Многие из вас полюбили этот чудесный десерт, но не все рискуют приготовить его дома, считая, что это очень сложно. Уверяю вас: это не так! В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить быстрый лимонный чизкейк, который получится даже у далеких от кулинарии людей. Порадуйте себя и своих родных таким чизкейком!
Как приготовить
Разъемную форму застилаем пищевой пленкой.
2. Песочное печенье измельчаем скалкой в мелкую крошку.
3. Растапливаем сливочное масло и выливаем в песочную крошку. Тщательно размешиваем руками.
4. Из получившейся массы формируем основу для чизкейка. Плотно утрамбовываем. Ставим в холодильник.
5. Чтобы чизкейк у нас получился очень лимонным, для приготовления сливочного слоя будем использовать не желатин, а смесь для приготовления лимонного желе. Разводим в горячей воде (150 мл) один пакетик лимонного желе, остужаем.
6. В миску выливаем сливки, добавляем сливочный сыр (у меня маскарпоне) и сахарную пудру. Взбиваем миксером до получения устойчивой пышной массы.
7. Вливаем в сливочную массу остывший желейный раствор, перемешиваем ложкой и взбиваем миксером до однородности.
8. Выкладываем ровным слоем на песочную основу и ставим в холодильник для застывания минут на 20.
9. Вторую пачку с желе разводим согласно инструкции, пусть остывает. Затем аккуратно заливаем в форму поверх сливочного слоя. Когда желе застынет, можно украсить.
10. Ароматный, нежный и вкусный чизкейк готов!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк шанталь. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта быстрого лимонного чизкейка
Для лучшего понимания как приготовить быстрый лимонный чизкейк рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Я обязательно на днях попробую твой вариант быстрого лимонного чизкейка
Klimovskaya_75, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
А мы так готовим чизкейк фумисава.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Я уже сделала быстрый лимонный чизкейк.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Быстрый чизкейк без запекания с бананами и вишней Раскрошенные крекеры из непросеянной муки 2 стак.; Сахар 3/4 стак.; Сливочное масло 115 г; Сыр рикотта...
Рецепт быстрого мини-чизкейка в микроволновке творог 300 г; печенье 6 шт.; яйца 1 шт.; сахар 6 ст.л.; масло сливочное 2 ст.л.; сметана 2 ст.л.; ва...
Как приготовить диетический лимонный чизкейк хлопья овсяные 50 г; яйцо куриное 1 шт.; мука цельнозерновая 1 ст.л.; сахар 1 ст.л.; ванильный сахар...
Чизкейк абрикосовый Мука — 2 стак.; Какао — 4 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Сливочное масло — 200 г; Творог (9%) — 500 г; Яйца...
печенье (типа топленого молока) 400 г; масло сливочное 200 г; творог 500 г; сахар 4 ст.л.; яйца 2 шт.;...
Банановый чизкейк Масло сливочное 250 г; Мука пшеничная 300 г; Какао-порошок 4 ст.л.; Куриное яйцо 3 шт.; Творог жирный...
Творожный чизкейк Овсяные хлопья 100 г; Яйцо 1 шт.; Разрыхлитель 0,5 ч.л.; Творог 500 г; Йогурт 350 г; Лимонная цедра 1...
Рецепт чизкейка творожного Мука — 230 г (Желательно просеять); Сахар — 250 г (Желательно коричневый); Сливочное масло — 65 г; Вода...
Чизкейк Фумисава сыр творожный 50 г; сахар 10 г; яйцо 1 шт.; сметана 15 г; сливки 15 г; ванильные стручки 3 г; сахарная...
Готовим чизкейк снежный сливки для взбивания 33% 500 мл; печенье песочное типа «Юбилейное» или «Мария» 300г; 150г сливочного...
Кофейный чизкейк Шоколадное печенье 200 г; Горький шоколад 300 г; Сливочное масло 80 г; Молотый мускатный орех по вкусу;...
Мини-чизкейки с клубникой сахарного песка — 3 ст.л.; соли — 1/4 ч.л.; несоленого сливочного масла — 6 ст.л.; упаковка сливочного...