Быстрый кокосово-шоколадный рулет
Простой рецепт кухни фьюжн. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 370 ккал.
Такой рулетик делала в январе 3 раза. Отлично взять в гости, удивить эффектной подачей друзей, самим полакомиться Да на корпоративе у сына он вызвал большое внимание, хотя делается из простых продуктов, только немного нужно терпения! Возможно вам будет интересен рецепт творожного рулета, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- сахар - 20 г
- кокосовая стружка - 100 г
- сахарная пудра - 60 г
- кипяток - 100 мл
- сахар ванильный - ½ ч.л.
- алкоголь - 1 ст.л.
- какао-порошок - 2 ст.л.
- сливочное масло - 80 г
Как приготовить
Для темного шоколадного слоя возьмем рассыпчатое печенье и измельчим его в крошку.
Какао смешать с сахаром.
Влить горячую воду и немного ароматного рома или бальзама (по желанию). Перемешать.
Вылить, не остужая, в крошку из печенья.
Вот такое густое "тесто" получается.
Мягкую теплую массу разминаем по плотной пленке, потом прокатываем слегка скалкой (если скалка пластиковая, за деревянную не ручаюсь, что не прилипнет!). Я нашла плотный пакет и разрезала его на две половинки, получилось 2 прямоугольника. Пленку я на всякий случай смазала чайной ложкой растительного масла без запаха.
Для белого сливочного слоя смешиваем кокосовую стружку с пудрой и ванилью.
Добавляем мягкое масло.
Эта масса не такая податливая, липнет к рукам.
Поэтому я ее наносила не сразу на темный слой, а подстраховалась и распределила по щепотке на вторую часть пакета отдельно! Пленку опять же слегка промазала кисточкой с маслом. Выровнять слой не получилось. Даже моя неприлипающая скалка тут прилипала!
Для сборки рулета я проделала такой трюк: быстрым движением рук перевернула белый пласт на темным кокосом вниз и аккуратно сняла пленку (хорошо снялась!).
Теперь скатываем пласты в рулет, отодвигая пленку и слегка прижимая по всей длине. Пустот при разрезе не должно быть!
Рулет ведет себя послушно, сильно его не трогаем (он мягкий), только завернем в ту же пленку и отправим в холодильник на пару часов или в морозилку (если срочно надо!).
Теперь достаем и острым ножом отрезаем (вернее пропиливаем без усилий) кусочки-порции от рулета толщиной в 1 см. Держим рулет в холодильнике.
Подаем вот так, разложив веером, чтобы полюбоваться красивым разрезом.
Угощаемся, друзья!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить нежнейший яблочный рулет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Рецепт отличный!
делаю быстрый кокосово-шоколадный рулет регулярно.
Думаю приготовить очень быстрый шоколадный мусс, кто-нибудь пробовал?
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Большое спасибо!!!
У arangonda1994 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Arangonda1994, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала быстрый кокосово-шоколадный рулет по вашему рецепту, получилось сразу.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Я тоже обожаю быстрый кокосово-шоколадный рулет
но сама делала только один раз.
Для быстрого кокосово-шоколадный рулет вроде не сложно, можно попробовать.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Как это должно быть вкусно!!!!
Быстрый кокосово-шоколадный рулет «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Быстрый рулет с клубничным мармеладом мармелад клубничный 400 г; молоко сгущенное 1 банка; мука 170 г; яйца 1 шт.; сода 1/2 ч.л....
Рецепт очень быстрого шоколадного мусса шоколад горький 70% - 265 г; вода - 240 г; сахар коричневый - 4 ст.л.; алкоголь - 3 ст.л....
Как приготовить цитрусовый шахматный рулет яйца 3 шт.; сахарная пудра 0.5 стак.; мука 0.5 стак.; разрыхлитель 2 г; цедра апельсина 2 ч.л.; цедра...
Шоколадно-кофейный рулет яйцо куриное сырое 7 шт.; шоколад горький 200 г; сахарная пудра 200 г; сливки 300 мл; сахарная пудра...
Мука — 300 г; Творог — 200 г; Масло — 75 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Цедра лимона — 1 ст.л.; Сахар — 50...
Марципановый рулет Миндаль сладкий 300 г; Ром 40 мл; Куриное яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 500 г; Пищевая соль 1/2 ч.л.; Сахарный...
Венгерский рулет тесто фило 500 г; яйцо 4 шт.; сахар 200 г; вода горячая 4 ст.л.; мука 200 г; разрыхлитель 1 ч.л.; ягоды...
Рецепт шоколадного рулета Ванильный порошок 0 ч.л.; Сахарная пудра 3 ст.л.; Сливки 33%-ой жирности 1 стак.; Соль 1 щепотка; Какао-порошок...
Лимонный рулет 1 банка сгущенки; 2 яйца; 50 г сливочного масла; сода; 1 стак. муки; 3-4 лимона; сахар....
Готовим ореховый рулет дрожжи свежие - 8 г; молоко - 240 мл; сахар - 140 г; мука - 400 г; соль - 7 щепоток...
Вкусные рулеты из сдобного теста с маком для теста:; мука 5 стак.; яйца 2 шт.; сметана 250 мл; маргарин 150 г; сахар 100 г; дрожжи сухие 10 г;...
Слойки с лососем и помидорами черри филе лосося на коже (семги, форели и т.п.) 600 г; тесто слоеное бездрожжевое 400 г; красный сладкий лук...