Вкусные рулеты из сдобного теста с маком
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 1335 ккал.
Такую выпечку можно приготовить в разных вариантах: с маком, с любимым вареньем или джемом. Возможно вам будет интересен рецепт слоек со свежесваренным вареньем из слоеного теста, напишите, что думаете.
Ингредиенты
для теста:
- мука 5 стак.
- яйца 2 шт.
- сметана 250 мл
- маргарин 150 г
- сахар 100 г
- дрожжи сухие 10 г
- вода (теплая) 3 ст.л.
для начинки:
- мак 150 г
- сахар 50 г
- вода 50 мл
- сухари панировочные 1 ст.л.
Такой рулет можно приготовить с айвовым вареньем, измельченным с помощью блендера.
Как приготовить
Сухие дрожжи перемешать с водой и сахарным песком, оставить на несколько минут.
Просеять муку в миску. Отдельно перемешать яйца с сахарным песком, добавить сметану. Смесь вылить в муку, влить дрожжи.
Вымесить тесто, в конце добавить мягкий маргарин, масса должна получиться гладкой. Получившееся тесто поставить на ночь в холодильник или оставить в тепле до увеличения объема в два раза. Если тесто охладилось, то перед дальнейшим приготовлением его нужно согреть при комнатной температуре.
Для начинки промыть маковое семя, воду слить, добавить сахарный песок и новую порцию воды, массу растереть пестиком. Варить на тихом огне в течение 10 - 15 минут. На время оставить для набухания. Если масса растерта не очень тщательно, то в нее можно добавить панировочные сухари.
Согревшееся тесто разделить на три части, каждую раскатать в прямоугольник в полсантиметра толщиной, выложить начинку, свернуть рулетом. Разрезать изделие вдоль, три-пять сантиметров оставить неразрезанными.
Обе части развернуть вверх начинкой, свернуть жгут. Изделие выложить на застеленный пергаментом противень, оставить на полчаса для расстойки. Печь в течение получаса или чуть меньше. Подавать к столу остывшим.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хворост фигурный из жидкого теста. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я еще не делал вкусные рулеты из сдобного теста с маком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению вкусных рулетов из сдобного теста с маком получилась
Людмила, рецепт вкусных рулетов из сдобного теста с маком замечательный!
Спасибо!
Спасибо большое, Людмила, освежила в памяти рецепт вкусных рулетов из сдобного теста с маком!
порадую любимого.
Людмила, большое спасибо!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо, будем тренироваться:)
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила хачапури из сдобного теста, мужу очень понравилось.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Попробовала приготовить вкусные рулеты из сдобного теста с маком.
Супер!!!
Спасибо Людмила!
Вы профи!
Когда делала вкусные рулеты из сдобного теста с маком и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с вкусными рулетами из сдобного теста с маком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные вкусные рулеты из сдобного теста с маком! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Слойки из слоеного теста с кремом Патисьер Слоеное тесто — 500 г; Крахмал — 30 г; Сахар — 50 г; Желтки — 2 шт.; Ванилин — 1 Щепотка; Молоко — 350...
Рецепт конвертиков из слоеного теста с творогом 750 г творога; 3 яблока; 1 ч.л. лимонного сока; 100 - 150 г жирной сметаны или сливочного сыра; 1/2 стак....
Как приготовить ореховые рулетики из творожного теста Мука пшеничная — 150 г (тесто); Творог 9% — 75 г (тесто); Сливки — 3 ст.л. (тесто); Растительное рафинированное...
Панама-мама, слойки из слоеного теста 500 г слоёного теста; 300 г говядины; 100 г твёрдого сыра; 2 помидора; 1 болгарский перец; 200 г шампиньонов...
Для теста:; Мука - 500 г; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 75 г; Молоко - 0.5 стак. (200 мл); Дрожжи -...
Рулетики с маком из дрожжевого теста Молоко — 2.5 стак.; Сухие дрожжи — 1 ч.л.; Растительное масло — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сливочное...
Слойки с вареньем из слоеного теста Слоёное тесто - 500 г; Варенье - 3 ст.л.; Кукурузный крахмал - 1 ч.л.; Куриные яйца - 1 шт.; Пшеничная...
Рецепт выпечки из пресного теста раки пшеничная мука - 500 стак.; вода - 150 мл; соль - 30 щепоток; масло растительное - 50 г; яйца куриные...
Хачапури из сдобного теста 2 яйца; 1 1/2 стак. молока; 1/2 ч.л. соды; 1 ст.л. уксуса; 2 ст.л. топленого масла; мука сколько потребуется;...
Готовим пахлаву из теста фило Тесто фило - 500 г; Сахар - 200 г; Вода - 150 мл; Апельсины - 200 г; Лимоны - 100 г; Грецкие орехи -...
Выпечка из скисшего молока Кислое молоко — 1 стак.; Мука пшеничная — 2 стак.; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 1 стак.; Сода — 1 ч.л. (без...
Быстрый кокосово-шоколадный рулет сахар - 20 г; кокосовая стружка - 100 г; сахарная пудра - 60 г; кипяток - 100 мл; сахар ванильный - ½...