Выпечка из пресного теста раки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 370 ккал.
Этого рака я испекла из пресного теста, и затрудняюсь в названии, булочка - не булочка, крендель - не крендель, в общем - изделие из теста! Возможно вам будет интересен рецепт выпечки без яиц, без глютена, без казеина, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- пшеничная мука - 500 стак.
- вода - 150 мл
- соль - 30 щепоток
- масло растительное - 50 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сахарная пудра - 70 г
- краситель пищевой - по вкусу
- корица - по вкусу
Как приготовить
Начинаем работу с замешивания теста, для чего хорошо перемешиваем муку, сахар, соль, к смеси добавляем воду и растительное масло, и вымешиваем до однородной массы. Как тесто будет готово, начинаем процесс изготовления "рака".Первым делом вылепливаем панцирь. Все детали выкладываем и соединяем на пергаментной бумаге, чтобы в дальнейшем было легче его запекать и раскрашивать.
Теперь из кусочка теста вылепливаем "хвост" рака и при помощи воды прикрепляем его к "панцирю".
Дальше оформляем раковую шейку, следуя пошаговым фото.
.
Теперь приступим к лапкам и основным клешням.
.
Заканчиваем лепку рака усиками-антеннами и глазами. Теперь смазываем "рака" желтком и отправляем в духовку, выпекаем при температуре 170 г 20-25 мин
Для раскраски нам нужно смешать белок с сахарной пудрой, разделить смесь на три части и добавить поочередно корицу, голубую пищевую краску (для глазок) и красную с оранжевой. Тщательно перемешать и раскрасить "рака".
.
Когда закончили раскраску, отправляем его опять в духовку минут на 10-15.Вот и все! Конечно для этого потребуется терпение и усидчивость.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сладкую выпечку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо Эллиса за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Просто фантастика!!!
наконец выпечку из пресного теста раки приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Эллиса!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Эллиса, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт выпечки из пресного теста раки.
диетическая выпечка из творога - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Это не выпечка из пресного теста раки!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Вкуснятина
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Эллиса, Рецепт просто прелесть!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Эллиса, отличный рецепт выпечки из пресного теста раки
спасибо за идейку
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить выпечку из пресного теста раки только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо Эллиса, ты меня спасла!!!
Очень вкусно! Люблю выпечку из пресного теста раки!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Диетическая выпечка из творога Творог — 300 г; Отруби овсяные — 4 ст.л.; Куриное яйцо или белок — 1 шт.; Семена льна — 1 ст.л.; Соль...
Рецепт выпечки из кокосовой стружки Масло сливочное — 200 г; Сахар — 200 г; Яйцо куриное — 3 г; Кокосовая стружка — 200 г; Разрыхлитель —...
Как приготовить выпечку из эстонии с корицей для теста:; мука 300 г; молоко 120 мл; масло сливочное 30 г; дрожжи 15 г; желток 1 шт.; сахар / мед 1...
Выпечка из скисшего молока Кислое молоко — 1 стак.; Мука пшеничная — 2 стак.; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 1 стак.; Сода — 1 ч.л. (без...
Манка — 2 стак.; Сода — 1,5 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ст.л.; Кислое молоко — 1 стак.; Сахар — 1 стак. (+1/2...
Творожная выпечка детям мука - 300 г; сахар - 100 г; ванилин - 5 г; молоко - 9 ст.л.; дрожжи сухие - 7 щепоток; масло растительное...
Выпечка из рисовой муки Соль 1 щепотка; Разрыхлитель 15 г; Яйца куриные 3 шт.; Ликер 25 г; Клюква вяленая 50 г; Ванилин 1 по...
Рецепт выпечки с апельсинами Сливочное масло — 225 г; Сахар — 2,5 стак.; Яйца — 4 шт.; Апельсиновая цедра — 1/3 стак.; Разрыхлитель...
Выпечка из меда Масло сливочное — 100 г; Мед — 2 ст.л.; Молоко — 120 мл; Сахар — 180 г; Сода — 1 ч.л.; Яйцо — 1 шт.;...
Готовим сырную выпечку Слоеное тесто с сыром — 1 шт. (лист); Сыр твердый — 50 г; Яйцо — 1 шт.; Кунжут — По вкусу...
Пахлава из теста фило Тесто фило - 500 г; Сахар - 200 г; Вода - 150 мл; Апельсины - 200 г; Лимоны - 100 г; Грецкие орехи -...
Чуррос с шоколадным соусом по-домашнему мука 1 стак.; вода 1 стак.; масло сливочное 2 ст.л.; сахар 2 ст.л.; соль 1 ч.л.; масло растительное;...