Выпечка на кислом молоке

Леся Федунова
Леся Федунова

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 100 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 396 ккал. Повод приготовления: для детей, на полдник.

Рецепт выпечки на кислом молоке
Фотография приготовленного рецепта выпечки на кислом молоке

Когда у меня есть кислое молоко, я пеку из него воздушный манник с сиропом. Эта чудесная выпечка на кислом молоке завоевала сердца моих домочадцев, да и мое тоже. Испечь легко, а вкус замечательный! Возможно вам будет интересен рецепт постной выпечки без масла, напишите, что думаете.

Общее время:
100 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
396 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Для детей, На полдник

Ингредиенты

  • Манка — 2 стак.
  • Сода — 1,5 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ст.л.
  • Кислое молоко — 1 стак.
  • Сахар — 1 стак. (+1/2 стак. для пропитки)
  • Масло сливочное — 180 г
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Лимонный сок — 2 ч.л.
  • Вода — 1/2 стак.

Манник воздушная и очень вкусная выпечка на кислом молоке. Сегодня расскажу, как приготовить такой пирог очень легко. Нам понадобится немного времени при замешивании теста. Манка должна набухнуть, поэтому должна постоять как минимум минут 20, а лучше часок. Сам пирог получается не очень сладким, но сироп из сахара и лимонного сока хорошо его подсластит и увлажнит. Попробуйте, я уверена, вам очень понравится!

Как приготовить

В глубокой посуде смешайте кислое молоко и сахар. Хорошо размешайте, чтобы сахар полностью растворился.

Рецепт выпечки на кислом молоке

Всыпьте манку, соду и разрыхлитель, ванильный сахар и растопленное масло. Хорошо все перемешайте до однородности. Оставьте тесто на час, чтобы манка набухла.

Рецепт выпечки на кислом молоке

Когда манка набухнет, влейте тесто на смазанный маслом противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 30-35 минут.

Рецепт выпечки на кислом молоке

Для сиропа: смешайте сахар (1/2 стакана), воду и лимонный сок поставьте на плиту и варите на медленном огне 15 минут. Когда манник будет готов, просто залейте сироп сверху на пирог.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить выпечку без яиц, без глютена, без казеина. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта выпечки на кислом молоке

Для лучшего понимания как приготовить выпечку на кислом молоке рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
uroror
uroror

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Анюта Кабанец
Анюта Кабанец

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

abdiel
abdiel

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

zhenya83
zhenya83

Нашла на сайте замечательный рецепт диетической выпечки из творога.

Хавраева Алена
Хавраева Алена

Спасибо Леся, ты меня спасла!!!

acusabs
acusabs

Спасибочки Леся
попробуем обязательно

nyuta79
nyuta79

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Гала Валик
Гала Валик

Супер!
у меня нет слов .

reidina_84
reidina_84

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт выпечки на кислом молоке!

ira
ira

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Рецепт Диетической выпечки из творога Диетическая выпечка из творога

Творог — 300 г; Отруби овсяные — 4 ст.л.; Куриное яйцо или белок — 1 шт.; Семена льна — 1 ст.л.; Соль...

Рецепт Выпечки из кокосовой стружки Рецепт выпечки из кокосовой стружки

Масло сливочное — 200 г; Сахар — 200 г; Яйцо куриное — 3 г; Кокосовая стружка — 200 г; Разрыхлитель —...

Рецепт Выпечки из Эстонии с корицей Как приготовить выпечку из эстонии с корицей

для теста:; мука 300 г; молоко 120 мл; масло сливочное 30 г; дрожжи 15 г; желток 1 шт.; сахар / мед 1...

Рецепт Выпечки из скисшего молока Выпечка из скисшего молока

Кислое молоко — 1 стак.; Мука пшеничная — 2 стак.; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 1 стак.; Сода — 1 ч.л. (без...

Творожная выпечка детям

мука - 300 г; сахар - 100 г; ванилин - 5 г; молоко - 9 ст.л.; дрожжи сухие - 7 щепоток; масло растительное...

Рецепт Выпечки из рисовой муки Выпечка из рисовой муки

Соль 1 щепотка; Разрыхлитель 15 г; Яйца куриные 3 шт.; Ликер 25 г; Клюква вяленая 50 г; Ванилин 1 по...

Рецепт Выпечки с апельсинами Выпечка с апельсинами

Сливочное масло — 225 г; Сахар — 2,5 стак.; Яйца — 4 шт.; Апельсиновая цедра — 1/3 стак.; Разрыхлитель...

Рецепт Сладкой выпечки Рецепт сладкой выпечки

Сливочное масло — 110 г; Мука — 220 г; Молоко — 180 мл; Разрыхлитель — 2 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сахарная...

Рецепт Выпечки из меда Выпечка из меда

Масло сливочное — 100 г; Мед — 2 ст.л.; Молоко — 120 мл; Сахар — 180 г; Сода — 1 ч.л.; Яйцо — 1 шт.;...

Рецепт Сырной выпечки Готовим сырную выпечку

Слоеное тесто с сыром — 1 шт. (лист); Сыр твердый — 50 г; Яйцо — 1 шт.; Кунжут — По вкусу...

Рецепт Слоек с грибами Слойки с грибами

350 г шампиньонов или вешенок; 1 большая луковица; 1 ст.л. сливочного масла; соль, перец; 1/2 пучка петрушки;...

Рецепт Слоек с яблоками Слойки с яблоками

Слёоное тесто — 200-300 г; Яблоко — 1-2 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Яйца — 1 шт. (Нам понадобится желток.);...