Панама-мама, слойки из слоеного теста
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 395 ккал.
Ингредиенты
- 500 г слоёного теста
- 300 г говядины
- 100 г твёрдого сыра
- 2 помидора
- 1 болгарский перец
- 200 г шампиньонов нарезаных
- 1 яичный желток
- 100 г сливочного масла
- 1 ч.л. соли
- 0.5 ч.л. перца
- 0.5 ч.л. хмели-сунели
Как приготовить
Подготовить продукты.
2. Говядину нарезать на мелкие кусочки.
3. Перец болгарский нарезать кубиками.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Помидоры опустить в кипящую воду на 10 сек. и снять с них кожицу. Нарезать кубиками.
6. Грибы нарезать ломтиками.
7. Говядину посолить, поперчить, добавить специи, обжарить на сливочном масле до готовности, примерно 20 мин
8. Добавить грибы к мясу и жарить еще 10 минут.
9. Соединить мясо, грибы, помидоры, перец, сыр и все аккуратно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
10. Тесто разморозить и раскатать на посыпанной мукой поверхности. Вырезать одинаковые кружки (можно воспользоваться любой круглой чашкой). Разложить тесто на присыпанный мукой противень.
11. Распределить начинку, смазать края взбитым яйцом.
12..Закрыть оставшимися кругами из теста и прижать края вилкой.
13. Смазать оставшимся взбитым желтком. Поставить противень с "панамками" в разогретую духовку (180 градусов) и выпекать 20 мин Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить слойки со свежесваренным вареньем из слоеного теста. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Отчитываюсь.
панама-мама, слойки из слоеного теста супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Я тоже заприметила панаму-маму, слойки из слоеного теста, да пока еще руки не дошли.
А я рискнула приготовить http://recipeplus.ru/vypechka/sloiki-s-farshem для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а панаму-маму, слойки из слоеного теста сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
панаму-маму, слойки из слоеного теста съели за один присест!
Я делала панаму-маму, слойки из слоеного теста.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Khizhnyak_82…мой муж сошел с ума.
Просит сделать панаму-маму, слойки из слоеного теста на его работу, чтобы всем похвастаться.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Панама-мама, слойки из слоеного теста конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Слойки из слоеного теста с кремом Патисьер Слоеное тесто — 500 г; Крахмал — 30 г; Сахар — 50 г; Желтки — 2 шт.; Ванилин — 1 Щепотка; Молоко — 350...
Рецепт конвертиков из слоеного теста с творогом 750 г творога; 3 яблока; 1 ч.л. лимонного сока; 100 - 150 г жирной сметаны или сливочного сыра; 1/2 стак....
Как приготовить слойки с вареньем из слоеного теста Слоёное тесто - 500 г; Варенье - 3 ст.л.; Кукурузный крахмал - 1 ч.л.; Куриные яйца - 1 шт.; Пшеничная...
Слёоное тесто — 200-300 г; Яблоко — 1-2 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Яйца — 1 шт. (Нам понадобится желток.);...
Слойки с грибами 350 г шампиньонов или вешенок; 1 большая луковица; 1 ст.л. сливочного масла; соль, перец; 1/2 пучка петрушки;...
Слойки с грушами слоёное бездрожжевое тесто — 500 г; груша — 4 шт.; сахар — 100 г; сахарная пудра — 2 ст.л.; яйцо — 1...
Слойки с вишней 250 г бездрожжевого слоеного теста; свежая или размороженная вишня - по вкусу (можно заменить вишневым...
Готовим слойки с фаршем Фарш — 400 г (любой - свиной, говяжий, куриный, смешаный); Слоеное тесто — 500 г; Соль — 2-3 Щепоток;...
Творожно-маковый рулет Мука — 300 г; Творог — 200 г; Масло — 75 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Цедра лимона — 1 ст.л.; Сахар — 50...
Шоколадный рулет Ванильный порошок 0 ч.л.; Сахарная пудра 3 ст.л.; Сливки 33%-ой жирности 1 стак.; Соль 1 щепотка; Какао-порошок...