Ореховый рулет
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 406 ккал.
Мое новое достижение и первое знакомство с дрожжевым тестом. Честно признаюсь. ОЧЕНЬ удачное:) Пахло, как у бабушки, когда она делает пироги. Возможно вам будет интересен рецепт творожного рулета, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- дрожжи свежие - 8 г
- молоко - 240 мл
- сахар - 140 г
- мука - 400 г
- соль - 7 щепоток
Как приготовить
Растворите дрожжи в теплом (не выше 40 градусов) молоке. 40 гр сахара, просеянную муку и соль смешайте в миске. Масло растопите. Дрожжи влить в мучную смесь и перемешать, затем добавить масло и замесить тесто. Сформировать шар и положить тесто в миску и оставить на 2 часа в теплом месте, накрыв пленкой (у меня для этого есть специальный судок/контейнер, именно для дрожжевого теста, наконец-то, нашелся повод испробовать его).
Вот такой выдался мой дебют:)
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-40, смотря какая духовка.
На противень выкладываю тесто и распределяю его равномерно по всей ширине противня. Смазываю тесто топленым маслом. Выкладываю сверху начинку. Закручиваю рулет и снова смазываю топлены маслом.
Тесто, спустя 2 часа, значительно увеличилось в объеме:)
Очищенный орехи измельчить в блендере, добавить 100 гр сахара (я решила еще добавить немного кокосовой стружки и корицы, что было очень уместно). Все хорошенько перемешать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить нежнейший яблочный рулет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Кристиша, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Рецепт интересный.
Попробую!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Посмотрела на фото орехового рулета, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Теперь часто готовлю recipeplus.ru/supy/orekhovy-sup-s-persikami.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Теперь это мой любимый ореховый рулет.
Спасибо за рецепт орехового рулета.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
ОЧ вкусно получилось)
Кристиша, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Ореховый рулет просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Быстрый кокосово-шоколадный рулет сахар - 20 г; кокосовая стружка - 100 г; сахарная пудра - 60 г; кипяток - 100 мл; сахар ванильный - ½...
Рецепт цитрусового шахматного рулета яйца 3 шт.; сахарная пудра 0.5 стак.; мука 0.5 стак.; разрыхлитель 2 г; цедра апельсина 2 ч.л.; цедра...
Как приготовить шоколадно-кофейный рулет яйцо куриное сырое 7 шт.; шоколад горький 200 г; сахарная пудра 200 г; сливки 300 мл; сахарная пудра...
Ореховый суп с персиками Миндаль 100 г; Творог 200 г; Сахар 2 столовые ложки; Йогурт 1 стак.; Желатин 1 столовая ложка; Сливки...
Мука — 300 г; Творог — 200 г; Масло — 75 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Цедра лимона — 1 ст.л.; Сахар — 50...
Марципановый рулет Миндаль сладкий 300 г; Ром 40 мл; Куриное яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 500 г; Пищевая соль 1/2 ч.л.; Сахарный...
Венгерский рулет тесто фило 500 г; яйцо 4 шт.; сахар 200 г; вода горячая 4 ст.л.; мука 200 г; разрыхлитель 1 ч.л.; ягоды...
Рецепт шоколадного рулета Ванильный порошок 0 ч.л.; Сахарная пудра 3 ст.л.; Сливки 33%-ой жирности 1 стак.; Соль 1 щепотка; Какао-порошок...
Готовим лимонный рулет 1 банка сгущенки; 2 яйца; 50 г сливочного масла; сода; 1 стак. муки; 3-4 лимона; сахар....
Слойки из слоеного теста с кремом Патисьер Слоеное тесто — 500 г; Крахмал — 30 г; Сахар — 50 г; Желтки — 2 шт.; Ванилин — 1 Щепотка; Молоко — 350...