Томатный суп с брюссельской капустой и репой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 102 ккал.
Очень вкусный и легкий супчик, прост в приготовлении. Возможно вам будет интересен рецепт печени с клюквенным соусом и брюссельской капустой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- капуста брюссельская - 400 г
- перец болгарский - 1 шт.
- морковь - 1
- лук-порей - 100 г
- бульон - 1 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
- хрен - 1 ст.л.
- зелень - по вкусу
Как приготовить
Предварительно отварила бульон на курином филе. Лук-порей вымыть, стряхнуть лишнюю воду, мелко нарезать. Морковь, kорень сельдерея, болгарский перец (вырезать семена, очистить) и репу вымыть и нарезать кубиками. В кастрюле в кипящий бульон добавить морковь, репу и корень сельдерея, довести до кипения, огонь убавить и варить при слабом кипении 10 минут. Затем добавить брюссельскую капусту и болгарский перец, варить еще минут 5-.
Томаты в собственном соку смешать блендером до однородной массы и ввести в супчик. Приправить и добавить хрен и зелень. Перемешать, снять с огня, 5 минут настоять, супчик готов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ризотто с брюссельской капустой и белым вином. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Endore вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
А как же мне хочется уже приготовить.
Вкуснятина, обожаю суп
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, endore :)
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Вот вроде бы тоже блюдо
сырный суп с брюссельской капустой с нежными картофельными клецками.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Сырный суп с брюссельской капустой с нежными картофельными клецками Мясной бульон - 3 л; Картошка - 1 кг; Манка - 2 ст.л.; Пшеничная мука - 5 ст.л.; Куриные яйца - 1 шт.;...
Рецепт томатного крема-супа с тосканскими гренками и яйцом пашот Помидоры 600 г; Чеснок 3 зубчика; Лук 1 шт.; Соль по вкусу; Сахар по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...
Как приготовить витаминный омлет с брюссельской капустой Яйцо 4 шт.; Молоко 1.5%-1.8% 200 мл; Брюссельская капуста 150 г; Красный лук 1/2 шт.; Растительное масло...
Куриный томатный суп с перцем и кукурузой лук 2 шт.; масло растительное 2 ст.л.; соус томатный 100 г; куриное филе 300 г; перец болгарский 1 шт.;...
бульон рыбный 2 л; лук репчатый 2 шт.; томаты в собственном соку 600 мл; коктейль из морепродуктов 450...
Сырный омлет с брюссельской капустой Молоко - 2 ст.л.; Растительное масло - 2 ст.л.; Капуста брюссельская - 10 шт.; Твёрдый сыр - 100 г; Яйца...
Томатный суп с перцем и рисом помидоры - 550 г; перец болгарский красный - 2 шт.; лук белый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; тимьян сушеный...
Рецепт горохового супа с репой Основа; репа 350 г; луковица средняя 1 шт.; морковь средняя 2 шт.; стебель сельдерея 2 шт.; копченые...
Томатный суп бистро Вода 750 мл; Томаты консервированные 450 г; Фарш 300 г; Яйцо 1 шт.; Зеленый лук 20 г; Томатная паста...
Готовим овощной суп с репой 1 репчатая луковица; 2 лука порея; 5 морковок; 3 стебля сельдерея; 1 большая или 2 маленькие репы; лавровый...
Суп из квашеной капусты Картошка 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковка 1 шт.; Вода 3 л; Квашеная капуста 200 г; Пшено 80 г; Растительное...
Простой суп с сырными шариками вода 3 л; сыр твердый 100 г; мука 100 г; масло сливочное 70 г; перец сладкий болгарский 1 шт.; морковь...