Томатный суп с перцем и рисом
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 468 ккал.
Легкий, необрименительный супчик хорош для лета и теплой осени. Летние помидоры самые вкусные и сочные. Если при запекании выделилось немного сока, сохраните его тоже для супчика. Возможно вам будет интересен рецепт домашнего томатного сока, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- помидоры - 550 г
- перец болгарский красный - 2 шт.
- лук белый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- тимьян сушеный - ½ ч.л.
- соль крупного помола - по вкусу
- перец - по вкусу
- томатный сок - 1 стак.
- рис - ½ стак.
- рыба копченая - по вкусу
- укроп сушеный - по вкусу
Как приготовить
Для запекания разрезать перцы, томаты у меня большие, поэтому тоже разрезаны, крупно покрошить лук и чеснок.
Посыпать специями, солью. Сбрызнуть ароматным маслом. Поставить запекаться.
Ставила в уже горячую духовку на 20 минут.
Очистить овощи от кожицы и порубить крупно. Мои помидоры были очень сочные, много дали сока.
Влить готовый томатный сок. Важно, чтобы сок был вкусный, и все в нем было в меру.
Густоту супа регулируйте сами. Если сок сильно соленый, надо тоже иметь это ввиду, тогда не солить овощи.
Поставить на огонь и проварить, если овощи не проготовились, или просто довести до кипения, если мягкие.
Взбить блендером.
Попробовать на соль.
Разлить по порциям.
В тарелку положить по горке готового риса.
На рис кусочки копченой рыбки (у меня норвежский лосось). Если нет рыбки, сбрызнуть ароматным маслом, например, чесночным.
Припорошить укропом или другой зеленью.
Можно подавать в теплом виде.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить томатный сок. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать суп к домашнему празднику.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт супа мой любимый!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить томатный суп-пюре с рисом. Вот ).
Спасибо за отличные рецепты!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить супчик.
Я уже сделала супчик.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Prostokishina_73, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить суп по этому простому рецептику.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Томатный крем-суп с тосканскими гренками и яйцом пашот Помидоры 600 г; Чеснок 3 зубчика; Лук 1 шт.; Соль по вкусу; Сахар по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...
Рецепт томатного супа с брюссельской капустой и репой капуста брюссельская - 400 г; перец болгарский - 1 шт.; морковь - 1; лук-порей - 100 г; бульон - 1 шт.;...
Как приготовить куриный томатный суп с перцем и кукурузой лук 2 шт.; масло растительное 2 ст.л.; соус томатный 100 г; куриное филе 300 г; перец болгарский 1 шт.;...
Томатный суп с рисом и морепродуктами бульон рыбный 2 л; лук репчатый 2 шт.; томаты в собственном соку 600 мл; коктейль из морепродуктов 450...
Томатный сок - 1000 мл; Рис - 100 г; Травы, соль, перец - по вкусу...
Томатный суп бистро Вода 750 мл; Томаты консервированные 450 г; Фарш 300 г; Яйцо 1 шт.; Зеленый лук 20 г; Томатная паста...
Томатный соус помидоры 1 кг; перец болгарский красный 2 шт.; чеснок 1 шт.; перец чили 8 шт.; соль и перец 70 г; вино...
Простой суп с сырными шариками вода 3 л; сыр твердый 100 г; мука 100 г; масло сливочное 70 г; перец сладкий болгарский 1 шт.; морковь...
Суп куриный с лапшой Куриный суповой набор — 400 г; Мука — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Вода — 1,5 л; Морковь — 2 шт.; Луковица —...