Томатный сок

Name: томатный сок
Total time: 3420 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Помидоры — По вкусу; Соль — По вкусу; Сахарный песок — По вкусу

ojareders

14 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3420 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 9 ккал.

Фотография приготовленного рецепта томатного сока

Я очень люблю домашние заготовки, закрываю варенье, джемы, овощи целиком и кусочками, а также соки. Сегодня расскажу, как приготовить томатный сок (вкусно и просто), отличный вариант вместо покупного. Возможно вам будет интересен рецепт томатного хлеба с кунжутом, напишите, что думаете.

Общее время:

3420 мин

Рецепт на

5 порций

Калорий:

9 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

Помидоры — По вкусу
Соль — По вкусу
Сахарный песок — По вкусу

Такой сок сделать очень просто. Даже те, кто раньше не пробовал делать домашние заготовки, без труда смогут справиться с этой задачей. Такой сок можно пить сразу, но я предпочитаю закупорить его на зиму, чтобы потом полакомится вкуснейшим продуктом. Его можно использовать для приготовления других блюд (коктейлей, соусов и прочее) .

Как приготовить

Помидоры выбирайте мясистые и спелые, чтобы в них было больше сока. Помойте их и разрежьте на 4 части, удалите плодоножку.

2. С помощью соковыжималки (механической или электрической) выдавите из них сок.

3. Перелейте сок в кастрюлю, отправьте ее на огонь, после закипания уберите кастрюлю с огня и добавьте по вкусу соль.

4. После соли добавьте сахарный песок и перемешайте содержимое, больше ничего добавлять не нужно.

5. Банку и крышку простерилизуйте на водяной бане (или другим способом), затем половников вливайте сок и закупоривайте банку. Переворачиваете ее и укутываете в теплое, оставляете до полного остывания, а затем убираете в кладовую для хранения.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний томатный сок. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта томатного сока

Для лучшего понимания как приготовить томатный сок рекомендуется посмотреть видео.

Томатный сок

Ингредиенты

Как приготовить

Видео приготовления рецепта томатного сока

Комментарии