Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 188 ккал.
Этот суп - мой первый опыт приготовления репы. Хоть я и выросла в деревне - репы так ни разу толком и не ела. В этом супе она используется в качестве замены привычному всем нам картофелю. И она здесь очень уместна. Бульон варится на копченостях, равно как и в том рецепте горохового супа, который я предлагала вам ранее. Ребрышки вы можете заменить на копченую курицу или другие копчености на косточке по вашему вкусу. Возможно вам будет интересен рецепт супа из зеленого гороха с репой, напишите, что думаете.
Репу и морковь нарезаем кубиками со стороной 1 см. Лук и сельдерей рубим не слишком мелко. В кастрюле разогреваем растительное масло и кладем овощи.
Жарим, помешивая, пока репа не станет мягкой. Добавляем промытый горох и ребра.
Вливаем 4 литра воды, кладем лаврушку и перец, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим около 40 минут. Соль добавляем ближе к концу, перед тем пробуем, т. к. копчености сами по себе соленые.
Перед подачей посыпаем нарубленной петрушкой.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гороховый. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать гороховый супчик, но вышло вкусно!
Я приготовила гороховый суп и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо entengero
Entengero, спасибо.
Вчера попробовала гороховый супчик сделать.
Все получилось.
Мама сделала гороховый супчик!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Обалденно:)
спасибо за идейку горохового супа.
Последнее время заинтересовалась гороховым супчиком. Попробуйте!
У меня гороховый супчик прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
entengero, спасибо за рецептик гороховый супчик!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Entengero, спасибо большое, за вкусный превкусный гороховый супчик!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Приготовила мужу гороховый супчик.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
лук 1 шт.; морковь 1 шт.; картофель 4 шт.; горох 1 стак.; фарш ассорти 500 г; соль и перец по вкусу;...
Горох желтый - 200-250 г; Вода - 1,5-1,7 л; Картофель - 250 г; Морковь - 50 г; Лавровый лист - 1 шт.;...
Вода 8 стак.; Лущеный горох 450 г; Лук репчатый 1 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Перец черный молотый...
225 г лущеного желтого гороха; 1 бульонный кубик; 1 л воды; 2 ст.л. растительного масла; 1 луковица,...
Говядина — 400 г (Для наваристого бульона берите говядину на косточке.); Горох — 1 стак.; Картофель —...
Горох сушеный — 1,5 стак.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Растительное масло — 50 мл; Картофель...
Шампиньоны — 300 г; Горох — 1 стак.; Вода — 2 л; Картофель — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лавровый...
Ребра свиные — 500 г; Горох колотый — 300 г; Картофель — 6 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок...
картофель 2 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; сливки молочные (33%) 1/2 стак.; горох (колотый) 1 стак.;...
Горох сухой — 200 г; Свинина — 250 г; Картофель — 5-6 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 0,5-1 шт.;...
Горох желтый - 200 г; Бекон - 70 г; Лук - 50 г; Морковь - 70 г; Растительное масло - 2 ст.л.; Специи...
Картофель 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Куриный бульон 850 мл; Свежая мята 4 столовые ложки; Стручковый зеленый...