Гороховый суп с репой

entengero
entengero

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 188 ккал.

Рецепт горохового супа с репой
Фотография приготовленного рецепта горохового супа с репой

Этот суп - мой первый опыт приготовления репы. Хоть я и выросла в деревне - репы так ни разу толком и не ела. В этом супе она используется в качестве замены привычному всем нам картофелю. И она здесь очень уместна. Бульон варится на копченостях, равно как и в том рецепте горохового супа, который я предлагала вам ранее. Ребрышки вы можете заменить на копченую курицу или другие копчености на косточке по вашему вкусу. Возможно вам будет интересен рецепт супа из зеленого гороха с репой, напишите, что думаете.

Общее время:
2 ч
Рецепт на
8 порций
Калорий:
188 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

Основа

  • репа 350 г
  • луковица средняя 1 шт.
  • морковь средняя 2 шт.
  • стебель сельдерея 2 шт.
  • копченые свиные ребра 500-600 г
  • колотый горох 400 г
  • лавровый лист 2 шт.
  • горошина черного перца 10 шт.
  • соль по вкусу

Как приготовить

Рецепт горохового супа с репой

Репу и морковь нарезаем кубиками со стороной 1 см. Лук и сельдерей рубим не слишком мелко. В кастрюле разогреваем растительное масло и кладем овощи.

Рецепт горохового супа с репой

Жарим, помешивая, пока репа не станет мягкой. Добавляем промытый горох и ребра.

Вливаем 4 литра воды, кладем лаврушку и перец, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим около 40 минут. Соль добавляем ближе к концу, перед тем пробуем, т. к. копчености сами по себе соленые.

Рецепт горохового супа с репой

Перед подачей посыпаем нарубленной петрушкой.

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гороховый. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
galka78
galka78

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

edoredi
edoredi

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать гороховый супчик, но вышло вкусно!

onaraspor
onaraspor

Я приготовила гороховый суп и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Глазырина Тоня
Глазырина Тоня

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо entengero

liza
liza

Entengero, спасибо.
Вчера попробовала гороховый супчик сделать.
Все получилось.

Алиева Людочка
Алиева Людочка

Мама сделала гороховый супчик!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

honton
honton

Обалденно:)
спасибо за идейку горохового супа.

Ужик Инна
Ужик Инна

Последнее время заинтересовалась гороховым супчиком. Попробуйте!

sooldadsi1989
sooldadsi1989

У меня гороховый супчик прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
entengero, спасибо за рецептик гороховый супчик!!!

avompav1972
avompav1972

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Мила Ахмадьянова
Мила Ахмадьянова

Entengero, спасибо большое, за вкусный превкусный гороховый супчик!!!

lyuda
lyuda

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

hithes2001
hithes2001

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

liza72
liza72

Приготовила мужу гороховый супчик.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

yelvina94
yelvina94

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Рецепт Горохового супа с фрикадельками Гороховый суп с фрикадельками

лук 1 шт.; морковь 1 шт.; картофель 4 шт.; горох 1 стак.; фарш ассорти 500 г; соль и перец по вкусу;...

Рецепт Дала — индийского горохового супа Рецепт дала — индийского горохового супа

Горох желтый - 200-250 г; Вода - 1,5-1,7 л; Картофель - 250 г; Морковь - 50 г; Лавровый лист - 1 шт.;...

Рецепт Американского горохового супа Как приготовить американский гороховый суп

Вода 8 стак.; Лущеный горох 450 г; Лук репчатый 1 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Перец черный молотый...

Рецепт Марокканского горохового супа Марокканский гороховый суп

225 г лущеного желтого гороха; 1 бульонный кубик; 1 л воды; 2 ст.л. растительного масла; 1 луковица,...

Гороховый суп с говядиной

Говядина — 400 г (Для наваристого бульона берите говядину на косточке.); Горох — 1 стак.; Картофель —...

Рецепт Супа горохового с гренками Суп гороховый с гренками

Горох сушеный — 1,5 стак.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Растительное масло — 50 мл; Картофель...

Рецепт Супа горохового с грибами Суп гороховый с грибами

Шампиньоны — 300 г; Горох — 1 стак.; Вода — 2 л; Картофель — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лавровый...

Рецепт Горохового супа Осеннего Рецепт горохового супа осеннего

Ребра свиные — 500 г; Горох колотый — 300 г; Картофель — 6 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок...

Рецепт Горохового супа-крема Гороховый суп-крем

картофель 2 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; сливки молочные (33%) 1/2 стак.; горох (колотый) 1 стак.;...

Рецепт Горохового супа Готовим гороховый суп

Горох сухой — 200 г; Свинина — 250 г; Картофель — 5-6 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 0,5-1 шт.;...

Рецепт Горохового супа с беконом Гороховый суп с беконом

Горох желтый - 200 г; Бекон - 70 г; Лук - 50 г; Морковь - 70 г; Растительное масло - 2 ст.л.; Специи...

Рецепт Горохового супа с мятой Гороховый суп с мятой

Картофель 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Куриный бульон 850 мл; Свежая мята 4 столовые ложки; Стручковый зеленый...