Сырный крем-суп
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 1192 ккал. Для приготовления понадобится Блендер. Рецепт сырного крема-супа относится к вегетарианским рецептам.
Ингредиенты
- Лук 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Корень сельдерея 100 г
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Сливочный сыр 2 столовые ложки
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Укроп по вкусу
- Французский багет 6 кусков
- Молодая морковь 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Блендер
На фото изображен немного другой суп, но я уверена, что этот суп даже более вкусный и красивый!) Рецепт взят с ayurvedaplus.ru и дополнен мной)
Как приготовить
Одну луковицу, картофель, морковь и корень сельдерея нарезать крупными кубиками. В кастрюле разогреть 2 ст. л. оливкового масла и обжарить овощи, 1-2 мин, готовить 2 мин Затем добавить горячей воды, чтобы она полностью покрывала овощи. Довести до кипения, снять пену и убавить огонь. Варить 30 мин Овощи должны хорошо развариться.
Готовые овощи взбить погружным блендером до состояния пюре (если нет блендера растереть в тонком сите), добавить сливочное масло. Сыр добавить в суп. Хорошо перемешать. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. При непрерывном помешивании довести суп до кипения и снять с огня. Из белого хлеба вырезать кружки диаметром 7-8 см и обжарить. Гренки подавать с супом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Отлична идея!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
ОО, мой любимы рецептик сырного крема-супа
Daria, спасибо за рецепт! Очень люблю сырный крем-суп!
Ох, какая вкуснятина!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт сырного крема-супа с морепродуктами на рыбном бульоне.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как сырный крем-суп у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Да сырный крем-суп…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать сырный крем-суп постоянно.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но сырный крем-суп, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А сырный крем-суп обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Сырный крем-суп с морепродуктами на рыбном бульоне Твердый сыр 200 г; Морковь 1 шт.; Плавленый сыр 100 г; Лук 1 шт.; Креветки 150 г; Мясо мидий 100 г; Зелень...
Рецепт сырного крема-супа с сухариками Картофель 6 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 головка; Чеснок 4 зубчика; Морская соль по вкусу; Перец черный...
Как приготовить французский сырный крем-суп Курица 0 кг; Лук порей 1 стебель; Сыр 300 г; Сливки 33%-ой жирности 200 г; Чеснок 1 зубчик; Мускатный...
Сырный суп с шампиньонами Вода 1.5 л; Шампиньоны 200 г; Картофель 4 шт.; Плавленый сыр полужирный 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый...
Стебель сельдерея 250 г; Лук репчатый 1 головка; Картофель 3 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Пшеничная...
Сырный суп со сливками 0,5 л куриного бульона; 5 картофелин; 1 луковица; 100 мл сливок 20%; 70-80 г твердого сыра (желательно...
Сырный суп с брокколи Куриное филе 400 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Сыр 180 г; Бульон куриный 2 л; Зелень; Перец горошком;...
Рецепт сырного супа с колбасой картофель 3 шт.; рис вареный 1 стак.; лук белый 1 шт.; морковь 1 шт.; колбаса варено-копченая 400 г;...
Сырный суп с грибами Шампиньоны 200 г; Плавленый сыр 70–100 г; Молоко 100 мл; Картофель 1–2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 0,5 шт.;...
Готовим сырный суп без мяса Шампиньоны — 400 г; Брокколи — 400 г; Сырок плавленый — 200 г; Сливки — 200 мл; Лук — 1 шт.; Морковь...
Сливочный сырный суп Цветная капуста — 500 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Сыр — 200 г; Сливки...
Сырный суп с клецками из кабачка 100 г плавленого сыра; 1-2 картофелины; 1 морковь; 1 небольшая луковица; зелень укропа; 2-3 листочка...