Сырный суп с грибами
Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 63 ккал.
Домашний суп — это отличное блюдо, которое согревает, насыщает, наполняет энергией и хорошо усваивается организмом. О том, что первые блюда полезны для здоровья, постоянно твердили нам еще наши бабушки.
Существует огромное количество рецептов супов. Наиболее интересными являются сырные супы с грибами. Они пришли к нам из европейской кухни.
К сожалению, правильно и вкусно приготовить сырный суп умеют немногие. Главное, чтобы в нём преобладал вкус плавленого сыра, а остальные ингредиенты лишь дополняли его. Это блюдо стоит попробовать хотя бы раз в жизни! Возможно вам будет интересен рецепт сырного супа, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Шампиньоны 200 г
- Плавленый сыр 70–100 г
- Молоко 100 мл
- Картофель 1–2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 0,5 шт.
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
- Укроп 1 пуч
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Это первое блюдо подойдет для обеда или легкого ужина и заменит уже приевшиеся супы. Приготовьте его, и вы не разочаруетесь!
Как приготовить
Очистите картофель, нарежьте его кубиками. Залейте водой так, чтобы она только покрывала картофель. Посолите и поперчите. Доведите до кипения и варите картофель еще 5–7 минут после закипания.
Нарежьте грибы, измельчите репчатый лук, натрите морковь на крупной терке. Разогрейте на сковороде подсолнечное масло и обжаривайте подготовленные грибы и овощи в течение 3 минут. Во время приготовления помешивайте.
Положите зажарку в суп. Готовьте блюдо еще 7–10 минут.
Затем добавьте в суп плавленый сыр, нарезанный маленькими кусочками, влейте молоко или сливки. Дайте закипеть и уберите кастрюлю с огня.
Добавьте в суп мелко нарезанную зелень, накройте кастрюлю крышкой и дайте супу постоять минимум 10 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп с курицей и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта сырного супа с грибами
Для лучшего понимания как приготовить сырный суп с грибами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от сырного супа с грибами!
10++++++
Это моя оценка.
Satsom, аппетитно - чудо!
За идею брала рецепт сырного супа французского с грибами. Получилось очень вкусно.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Вот это да! Какой красивый рецептик сырного супа с грибами! А вкусный и простой!
Сырный суп по-французски с курицей и грибами Курица 1 шт.; Картофель 500 г; Плавленый сыр 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу;...
Рецепт сырного супа французского с грибами Шампиньоны - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Плавленый сыр - 200 г; Соль - по вкусу...
Как приготовить сырный суп с белыми грибами Сыр плавленный — 150 г; Грибы сухие — 50 г; Куриный бульон — 2 л; Масло растительное — По вкусу; Соль...
Сырный суп с фрикадельками фарш говяжий 500 г; лук 2 шт.; морковь 1 шт.; рис 100 г; петрушка сушеная 2 ст.л.; перец болгарский 0.5...
Вода 1.5 л; Шампиньоны 200 г; Картофель 4 шт.; Плавленый сыр полужирный 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый...
Сырный суп со сливками 0,5 л куриного бульона; 5 картофелин; 1 луковица; 100 мл сливок 20%; 70-80 г твердого сыра (желательно...
Сырный суп с брокколи Куриное филе 400 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Сыр 180 г; Бульон куриный 2 л; Зелень; Перец горошком;...
Рецепт сливочного сырного супа Цветная капуста — 500 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Сыр — 200 г; Сливки...
Сырный суп с овощами Замороженные овощи — 1 шт.; Плавленый сыр — 200 г; Подсолнечное масло — По вкусу; Соль — По вкусу; Перец...
Готовим сырный крем-суп Лук 2 шт.; Картофель 3 шт.; Корень сельдерея 100 г; Оливковое масло 4 столовые ложки; Сливочный сыр 2...
Сырный суп с брокколи Куриное филе 400 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Сыр 180 г; Бульон куриный 2 л; Зелень; Перец горошком;...
Сырный суп с фрикадельками фарш говяжий 500 г; лук 2 шт.; морковь 1 шт.; рис 100 г; петрушка сушеная 2 ст.л.; перец болгарский 0.5...