Сливочный сырный суп

Name: сливочный сырный суп
Total time: 60 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Цветная капуста — 500 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Сыр — 200 г; Сливки 20% — 200 мл; Масло сливочное — 50 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л. (по вкусу); Перец черный молотый — 2 Щепотки (по вкусу); Вода или бульон — 1 л

ryabkov_80

9 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 584 ккал.

Фотография приготовленного рецепта сливочного сырного супа

Этот вкусный сырный суп готовится очень легко, очень быстро и просто. Нежное и ароматное блюдо полюбится вам с первой ложки. А если вы подадите суп с сырными гренками, ваш обед станет еще вкуснее! Возможно вам будет интересен рецепт сырного супа, напишите, что думаете.

Общее время:

60 мин

Рецепт на

5 порций

Калорий:

584 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

Цветная капуста — 500 г
Картофель — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 Зубчика
Сыр — 200 г
Сливки 20% — 200 мл
Масло сливочное — 50 г
Растительное масло — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
Перец черный молотый — 2 Щепотки (по вкусу)
Вода или бульон — 1 л

Очень вкусный, очень нежный, с легким сливочным привкусом этот сырный суп понравится вам с первой ложки и вы будете готовить его еще не раз. Если вы еще ни разу не готовили это блюдо, воспользуйтесь этим рецептом в котором я расскажу вам, как приготовить сливочный сырный суп легко и быстро.

Как приготовить

Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками.

Очищенный лук мелко нарезаем.

И очень мелко нарежем чеснок.

Разогреваем кастрюлю с растительным и сливочным маслом и выкладываем в нее лук. Обжариваем минуту-две.

Добавим картофель и обжариваем вместе с луком минут 5.

Добавляем измельченный чеснок и готовим буквально одну минуту.

Добавим разобранную на соцветия цветную капусту и добавляем сливки.

И бульон или воду.

Добавим соль и варим минут 20-25, пока овощи не станут мягкими.

Затем с помощью блендера измельчаем.

И добавляем молотый перец и любые приправы по своему вкусу. Ставим суп на огонь.

И добавляем натертый сыр. Помешиваем суп, чтобы сыр хорошо расплавился.

Будет вкусно, если вы подадите к этому супу сырные сухарики. А приготовить их очень легко. Нарезаем хлеб на тонкие ломтики, посыпаем сыром и выкладываем на противень.

И запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 10.

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп по-французски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта сливочного сырного супа

Для лучшего понимания как приготовить сливочный сырный суп рекомендуется посмотреть видео.

Сливочный сырный суп

Ингредиенты

Как приготовить

Видео приготовления рецепта сливочного сырного супа

Комментарии