Суп-пюре мятный горошек
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 351 ккал.
Очень диетический, легкий, быстрый и красивый суп. Многие кулинарные источники предлагают свои рецепты. Я остановилась на этом. Возможно вам будет интересен рецепт морковного супа пюре, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- горошек зеленый - 400 г
- мята - 1 пучок
- сметана - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
- гренки - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить
1.В кастрюле с толстым дном слега обжарить на оливковом масле лук, добавить зеленый горошек и листики мяты, залить кипятком и дать закипеть. После закипания - варить 3- 5 минут.
Бульон слить в емкость, овощи положить в блендер и измельчить, полученное пюре вернуть в кастрюлю, залить бульоном до желаемой густоты, посолить, поперчить, и вскипятить. 3.Налить суп в тарелки, полить оливковым маслом, добавить сметаны. Подавать с гренками. P.S. При желании можно обжарить бекон на сухой сковороде и при подаче добавить его в суп
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибной суп-пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Суп-пюре мятный горошек давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Nyuta, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
В восторге от супа-пюре из пастернака, очень вкусно и просто!
Спасибо, попробую приготовить суп-пюре мятный горошек супругу по вашему рецепту.
Офигенно вкусно получается суп-пюре мятный горошек и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Мы тоже недавно первый раз делали суп-пюре мятный горошек. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Суп-пюре из шампиньонов Вода 1 л; Шампиньоны 500 г; Сливки 10% 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Растительное...
Рецепт супа-пюре из баклажанов баклажаны - 500 г; томаты - 3 шт.; лук репчатый - 3 шт.; морковь - 1 шт.; бульон - 500 мл; паприка копченая...
Как приготовить суп-пюре из пастернака 1 маленькая луковица; 1 зубчик чеснока; 1 ч.ложка молотого имбиря; 1 морковка; 1/2 палочки сельдерея;...
Картофельный суп-пюре Картофель 800 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лук порей 1 шт.; Свекла 1 шт.; Яйцо перепелиное 4...
свекла сырая 500 г; овощной бульон 1 л; винный уксус красный 1 ст.л.; картофель 4 шт.; лук красный 1...
Суп-пюре из авокадо Куриный бульон 2 л; Авокадо 2 шт.; Помидоры черри конфи 200 г; Сливочный сыр 100 г; Растительное масло...
Гороховый суп-пюре куриный бульон — 3 л; горох — 3 стак.; картофель — 3-4 шт.; лук — 1 шт.; морковь — 1 шт.; соль — - По...
Рецепт супа-пюре из фасоли фасоль белая 50 г; молоко 150 г; масло сливочное по вкусу; вода 600 г; соль 1 ч.л....
Суп-пюре с курицей куриное филе - 1 шт.; вода - 1 л; соль - по вкусу; лук репчатый - 1 головка; сливочное масло - 1 ст.л.;...
Готовим овощной суп-пюре помидоры - 5 шт.; капуста цветная - 6 шт.; картофель - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; томатная паста -...
Сливочный суп-пюре с семгой морковь - 1; сливки - 20 шт.; масло растительное - по вкусу; рыба - по вкусу...
