Солянка с вареной и копченой колбаской
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 28 ккал.
Ингредиенты
- огурцы соленые 5 шт.
- картофель 3 шт.
- помидоры 250 г
- колбаса копченая 250 г
- колбаса вареная 200 г
- сосиски копченые 200 г
- рассол огуречный 1 стак.
- чеснок 1 зубчик
- масло растительное
- перец черный молотый по вкусу
- оливки по вкусу
- лимон по вкусу
- соль по вкусу
Как приготовить
Почистить и вымыть картофель, порезать на маленькие кубики. Положить в кастрюлю с водой, варить до готовности.
Порезать на маленькие кубики всю колбасу. Использовать 3 разновидности колбасы: копченную, краковскую, вареную.
Порезать соленые огурцы.
Почистить и измельчить лук, крупно потереть морковь. Пропустить через пресс или измельчить чеснок.
Налить в сковороду чуть-чуть растительного масла, обжарить морковь и лук. Когда овощи обжарятся, положить измельченный чеснок, колбасу, соленые огурцы, томат. Потушить 5 минут, время от времени мешать.
Переложить содержимое сковороды в кастрюлю с картофелем, налить стакан огуречного рассола. Попробовать солянку на соль, если необходимо посыпать перцем, солью. Добавить приправы. Готовить 5 минут.
Выключить солянку с вареной и копченой колбаской, дать настояться 15 минут. Перед подачей украсить солянку оливками и ломтиком лимона.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить солянку мечта. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Вика, отличный рецепт солянки с вареной и копченой колбаской
спасибо за идейку
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Вика вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Сижу сейчас, доедаю солянку с вареной и копченой колбаской.
Очень вкусно, мне понравилось.
ОО, мой любимы рецептик солянки с вареной и копченой колбаской
Девочки посоветовали новый рецепт солянки по-сибирски. Очень хочется попробовать.
Ты просто кудесница.
А солянка с вареной и копченой колбаской — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и солянка с вареной и копченой колбаской очень похвалила.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Вика…мой муж сошел с ума.
Просит сделать солянку с вареной и копченой колбаской на его работу, чтобы всем похвастаться.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Сегодня приготовила солянку с вареной и копченой колбаской,очень вкусно!
Вика ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Солянка с копченой колбасой Копченая колбаса — 200 г; Копченый бекон — 200 г; Морковь — 2 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Соленые огурцы...
Рецепт супа солянка классическая Бульон, сваренный из говядины на кости - 2 л; Огурцы соленые - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Сосиски молочные...
Как приготовить классическую солянку Телятина — 1 кг; Копченая грудинка — 200 г; Сосиски — 2 шт.; Колбаски охотничьи — 2 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...
Солянка по-абхазски Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Говядина 600 г; Томатная паста 4 столовые ложки; Молотый кориандр 1...
300г телятины; грудинка; ветчина; колбаса; помидор; паста томатная; огурцы квашеные, кисло-солёные; маслины;...
Солянка с маслинами Картофель — 4-5 шт.; Колбаса копченая — 400 г (ветчина); Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Огурцы...
Солянка с лимоном Бекон — 100 г; Смесь грибов — 500 г (3-5 видов); Морковь — 1 шт.; Луковица — 1-2 шт.; Помидор — 1-2 шт.;...
Рецепт солянки в казане Мякоть говядины — 300 г; Куриное филе — 150 г; Копчености — 150 г; Луковица — 3-4 шт.; Соленый огурец...
Сборная Солянка 50 г сушеных грибов; 3/4 стак. воды; 100 г сливочного масла; 3 луковицы, мелко нарезать; 1 стак. готовой...
Готовим солянку овощную морковь - 15 кг; лук репчатый - 15 кг; перец сладкий - 5; помидоры - 20 кг; сахар - 3 ст.л.; уксусная...
Мясная солянка Куриные окорочка 2 шт.; Свиные ребра копченые 300 г; Колбаски охотничьи 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Мука...
Солянка в мультиварке Окорочек куриный - 1-2 шт.; Лук – 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Картофель - 1-2 шт.; Вода – 2 л; Лавровый лист...