Солянка с маслинами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 75 ккал.
Один из моих любимых осеннне-зимних рецептов - солянка с маслинами. Суп обладает особой насыщенностью и неповторимым вкусом, который так ценят любители данного блюда. Обязательно сварите на обед! Возможно вам будет интересен рецепт солянки с маслинами и лимоном, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картофель — 4-5 шт.
- Колбаса копченая — 400 г (ветчина)
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Огурцы соленые — 2 шт.
- Зелень — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Лимон — 1/3 шт.
- Маслины — 7-8 шт.
- Сметана — По вкусу
Это классический рецепт приготовления солянки с маслинами. Мясные ингредиенты подойдут любые, чем больше и разнообразнее тем лучше. Например, используйте колбасу вареную и копченую, ветчину или даже салями. Перед подачей на стол готовый суп должен настояться под крышкой примерно 15 минут. Удачи!
Как приготовить
Опускаем в кипящую подсоленную воду картофель, очищенный и порезанный кубиками.
Очищаем лук и морковь, мелко их нарезаем. Колбасу также нарежем небольшими кусочками. Обжариваем все на растительном масле, до золотистого цвета.
Добавьте овощи и колбасу в кастрюлю к картофелю. Варите до готовности картофеля.
Зелень промойте и измельчите. Соленые огурцы порежьте небольшими ломтиками.
Добавляем огурцы и зелень в кастрюлю, перемешиваем и варим 10 минут. Если вам кажется, что получилось не слишком насыщенно, можно добавить немного уксуса.
При подаче на стол добавьте в суп порезанные маслины, ломтики лимона и сметану. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить солянку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта солянки с маслинами
Для лучшего понимания как приготовить солянку с маслинами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Приготовила солянку с маслинами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Мы тоже недавно первый раз делали recipeplus.ru/supy/solyanka/solyanka-s-limonom.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, latecraci, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
солянку с маслинами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Солянка с маслинами прелесть, спасибо за рецепт
Спасибочки :)
Спасибо огромное за рецепт! солянка с маслинами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Солянка с подосиновиками подосиновики 600 г; капуста 1 кг; лук 500 г; помидоры 500 г; морковь 500 г; соль 2 ст.л.; сахар 2 ст.л.;...
Рецепт супа солянка классическая Бульон, сваренный из говядины на кости - 2 л; Огурцы соленые - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Сосиски молочные...
Как приготовить классическую солянку Телятина — 1 кг; Копченая грудинка — 200 г; Сосиски — 2 шт.; Колбаски охотничьи — 2 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...
Солянка по-грузински Говядина — 1 кг; Луковица — 3-5 шт.; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Мука — 2 ст.л.; Бульон — 1 л; Белое вино...
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Говядина 600 г; Томатная паста 4 столовые ложки; Молотый кориандр 1...
Солянка капустная Свинина — 400 г; Капуста — 1 кг; Томатная паста — 100 г; Помидоры — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт....
Солянка с лимоном Бекон — 100 г; Смесь грибов — 500 г (3-5 видов); Морковь — 1 шт.; Луковица — 1-2 шт.; Помидор — 1-2 шт.;...
Рецепт сборной солянки 50 г сушеных грибов; 3/4 стак. воды; 100 г сливочного масла; 3 луковицы, мелко нарезать; 1 стак. готовой...
Солянка овощная морковь - 15 кг; лук репчатый - 15 кг; перец сладкий - 5; помидоры - 20 кг; сахар - 3 ст.л.; уксусная...
Готовим солянку мечта кости - 1 кг; ветчина - 100 г; огурцы - 3 шт.; томатная паста - 1 ст.л.; колбаса - по вкусу; маслины...
Солянка по-вегетариански с шампиньонами и адыгейским сыром Белокочанная капуста 500 г; Морковь 200 г; Сельдерей 2 стебля; Шампиньоны 300 г; Лимон 1 шт.; Вода 2,5...
Солянка грибная с огурцами Ингредиенты:; Шампиньоны - 300 г; Грибы Белые сухие 50 г; Опята замороженные - 250 г; Лук - 2 шт.; Морковь...