Солянка с маслинами и лимоном
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 373 ккал.
Классический рецепт солянки, который мне кажется очень удачным. Солянка - отменное второе блюдо, густое и насыщенное, с чудесным ароматом и характерной кислинкой. Рекомендую к обеденному столу! Возможно вам будет интересен рецепт солянки, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Колбаса — 750 г (вареная и ветчина)
- Картофель — 2-3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Огурцы соленые — 2 шт.
- Грибы — 150 г
- Зелень — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
- Сметана — 2 ст.л.
- Лимон — 2-3 Долек
- Маслины — По вкусу
- Лук репчатый — 1-2 шт.
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления солянки с маслинами и лимоном. Для данного обеденного блюда используют мясные наборы, чем разнообразнее - тем лучше. Дополнительно я добавляю обжаренные шампиньоны, что придает насыщенности. Удачи!
Как приготовить
В кипящей, подсоленной воде варим очищенный и порезанный картофель. Не забывайте удалять появляющуюся пену!
Все колбасные изделия вместе с луком мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до легкой золотистости.
Морковь очищаем и мелко нарезаем. Добавляем овощи на сковороду к колбасе. Обжариваем вместе 7-8 минут.
Теперь добавьте к картофелю в кастрюлю колбасу, морковь, лук и колбасные изделия. Варите до готовности картофеля.
Соленые огурцы нарежьте, зелень промойте и измельчите.
Грибы нарезаем пластинками. Обжариваем на растительном масле 7-8 минут.
Добавляем к почти готовому картофелю зелень, грибы и огурцы. Варим 10 минут.
Готовая солянка подается к столу со сметаной, маслинами и ломтиками лимона. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить солянку по-грузински. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта солянки с маслинами и лимоном
Для лучшего понимания как приготовить солянку с маслинами и лимоном рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Огооо спасибо девочки.
Довольна солянкой в казане recipeplus.ru/supy/solyanka/solyanka-v-kazane. Обязательно попробуйте.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Прикольно получилось класс!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо andende за то, что даёт нам возможность выбора!
А реально это кто-нибудь готовил?
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
andende, ваш рецепт солянки с маслинами и лимоном самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Готовила солянку с маслинами и лимоном Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт солянки с маслинами и лимоном!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо за шедевры!!!
Солянка с подосиновиками подосиновики 600 г; капуста 1 кг; лук 500 г; помидоры 500 г; морковь 500 г; соль 2 ст.л.; сахар 2 ст.л.;...
Рецепт классической солянки Телятина — 1 кг; Копченая грудинка — 200 г; Сосиски — 2 шт.; Колбаски охотничьи — 2 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...
Как приготовить солянку по-абхазски Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Говядина 600 г; Томатная паста 4 столовые ложки; Молотый кориандр 1...
Солянка с маслинами Картофель — 4-5 шт.; Колбаса копченая — 400 г (ветчина); Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Огурцы...
Свинина — 400 г; Капуста — 1 кг; Томатная паста — 100 г; Помидоры — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт....
Солянка с лимоном Бекон — 100 г; Смесь грибов — 500 г (3-5 видов); Морковь — 1 шт.; Луковица — 1-2 шт.; Помидор — 1-2 шт.;...
Солянка в казане Мякоть говядины — 300 г; Куриное филе — 150 г; Копчености — 150 г; Луковица — 3-4 шт.; Соленый огурец...
Рецепт сборной солянки 50 г сушеных грибов; 3/4 стак. воды; 100 г сливочного масла; 3 луковицы, мелко нарезать; 1 стак. готовой...
Солянка овощная морковь - 15 кг; лук репчатый - 15 кг; перец сладкий - 5; помидоры - 20 кг; сахар - 3 ст.л.; уксусная...
Готовим солянку мечта кости - 1 кг; ветчина - 100 г; огурцы - 3 шт.; томатная паста - 1 ст.л.; колбаса - по вкусу; маслины...
Солянка из капусты с грибами в мультиварке Белокочанная капуста — 700 г; Вешенки — 500 г; Лук репчатый — 2 шт.; Огурец соленый — 1 шт.; Вода — 50...
Солянка Картофель 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соленые огурцы 4 шт.; Томатный сок 1 л; Сосиски...