Солянка из квашеной капусты
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 65 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на полдник, на скорую руку.
Вкусное и быстрое блюдо для ужина или перекуса. Приготовить солянку можно с сосисками или мясом куриным, тогда процесс готовки будет быстрым. Возможно вам будет интересен рецепт солянки с сосиского иза свежея капуст, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Квашенная капуста — 500 г
- Сосиски — 300 г
- Лук — 1-2 шт.
- Томатная паста — 1-2 ст.л.
- Уксус яблочный — 1 ст.л. (если не кислая капуста)
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Вода — 100 мл
- Зелень — По вкусу
Купите квашеную капусту или приготовьте ее сами. Обжарьте на растительном масле лук, сосиски с томатной пастой. Добавьте капусту, воду, специи и протушите минут 10 до мягкости. Солянка с квашеной капусты готова!
Как приготовить
Приготовьте продукты для солянки. Если капуста квашенная без моркови, то возьмите еще морковочку. Уксус используйте только в случае необходимости. Если капуста была натурального квашения, то она будет достаточно кислой.
Порежьте тонко полукольцами лук, разомните его руками не много.
Разогрейте масло растительное на сковороде, обжарьте лук до полуготовности.
Порежьте сосиски колечками не слишком тонко.
К полуготовому луку добавьте сосиски и томатную пасту, обжарьте пару минут. Добавьте квашенную капусту, перец черный и соль, если нужно. Перемешайте, влейте воду и протушите до мягкости под крышкой.
Солянка из квашеной капусты готова.
Перед подачей посыпьте свежей рубленной зеленью. Подавайте со сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вкусную солянку иза капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта солянки иза квашеного капуст
Для лучшего понимания как приготовить солянку иза квашеной капусты рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт солянки из квашеной капусты!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо Анастасия, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
И от меня вот ссылка на солянку из свежей капусты с грибами recipeplus.ru/supy/solyanka/solyanka-iz-svezhei-kapusty-s-gribami.
Изумительно вкусно…
Анастасия!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Анастасия, рецепт солянки из квашеной капусты замечательный!
Спасибо!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Анастасия.
Солянка из квашеной капусты с грибами на зиму Капуста белокочанная — 5 кг; Лук репчатый — 1 кг; Грибы — 3 кг (вареные); Соус томатный — 500 мл (любой);...
Рецепт солянки иза капуст с грибами в мультиварке Белокочанная капуста — 700 г; Вешенки — 500 г; Лук репчатый — 2 шт.; Огурец соленый — 1 шт.; Вода — 50...
Как приготовить солянку иза свежей капусты с грибами Капуста — 0,5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Шампиньоны — 200 г; Томатная паста — 1 ст.л.; Соль —...
Вкусная солянка из капусты на зиму Капуста — 3 кг; Помидоры — 3 кг; Лук — 2 кг; Огурцы — 1.5 кг; Морковь — 2 кг; Перец — 1 кг; Сахар — 2...
капуста 500 г; грибы 500 г; огурцы соленые или маринованные 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; томатный соус...
Солянка из баранины Макароны "Перья" — 300 г; Томатный соус — 100 г; Шпинат — 60 г; Баранина — 600 г; Лук — 2 шт.; Соленые...
Солянка из капусты Капуста — 1,5 кг; Свинина — 1 кг; Репчатый лук — 4 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Соленые огурцы — 4 шт.;...
Рецепт солянки с рисома Капуста — 2 кг; Помидоры — 2 кг; Морковь — 1 кг; Рис — 500 г; Растительное масло — 1 стак.; Лук — 500...
Рыбная солянка филе камбалы — 500 г; кочан капусты — 1 шт.; топленое сливочное масло — 2 ст.л.; соленые огурцы — 2 шт.;...
Готовим солянку Картофель 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соленые огурцы 4 шт.; Томатный сок 1 л; Сосиски...
Солянка с колбасой и грибами Филе говядины — 300 г; Молочные сосиски — 3 шт.; Копченые колбасы — 150 г; Варено-капченая свинина —...
Солянка с копченой колбасой Копченая колбаса — 200 г; Копченый бекон — 200 г; Морковь — 2 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Соленые огурцы...