Солянка из капусты
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 52 ккал.
Солянка из капусты - идеальное блюдо, когда нужно разгрузить холодильник. Мешаем множество различных ингредиентов - и получаем весьма вкусное блюдо. Возможно вам будет интересен рецепт солянки с сосиской из свежей капусты, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Капуста — 1,5 кг
- Свинина — 1 кг
- Репчатый лук — 4 шт.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Соленые огурцы — 4 шт.
- Соленые помидоры — 5 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Черный перец, соль — - По вкусу
Солянка из капусты - это эдакое пост-праздничное блюдо, когда в холодильнике остается множество ингредиентов, и из них нужно что-нибудь приготовить. Суть солянки - смешивание множества различных ингредиентов. Само слово "солянка" по этой причине даже вышло за рамки кулинарии - оно и в миру означает какую-либо смесь разнородных предметов или людей. Так и здесь - смешиваем одно, другое, третье, четвертое - и получаем весьма симпатичное блюдо.
Как приготовить
Капусту хорошенько промыть и либо мелко нашинковать, либо натереть на терке.
Мелко нарезаем лук.
Огурчики и морковь натираем на мелкой терке.
Берем сотейник, разогреваем в нем масло. Кладем нарезанное кубиками мясо, половину лука и чеснока, и обжариваем до полуготовности мяса.
Затем добавляем в сотейник капусту, перемешиваем и тушим на среднем огне 10-12 минут. Параллельно этому, в сковороде тушим лук, чеснок, морковь и огурцы. Затем овощи перекладываем в сотейник к мясу и капусте, добавляем томатную пасту, помидоры и лавровый лист. Тушим еще 30 минут на слабом огне. Готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вкусную солянку из капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта солянки из капусты
Для лучшего понимания как приготовить солянку из капусты рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Вот это ДААААА!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Фотки очень аппетитные, как в recipeplus.ru/supy/solyanka/solyanka-obychnaya.
Да солянку из капусты…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать солянку из капусты постоянно.
Прекрасный рецепт солянку из капусты!
Лучше делать солянку из капусты строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибочки
как раз собралась делать солянку из капусты
Буланова спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Солянка из капусты — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю солянку из капусты!!!
Еще раз спасибо!!!
Буланова, спасибо за рецепт солянки из капусты!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Буланова за твои рецепты.))))
Таким способом обязательно попробуем приготовить солянку из капусты! спасибо!
Рецепт солянки из капусты — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Солянка из квашеной капусты с грибами на зиму Капуста белокочанная — 5 кг; Лук репчатый — 1 кг; Грибы — 3 кг (вареные); Соус томатный — 500 мл (любой);...
Рецепт солянки из капусты с грибами в мультиварке Белокочанная капуста — 700 г; Вешенки — 500 г; Лук репчатый — 2 шт.; Огурец соленый — 1 шт.; Вода — 50...
Как приготовить солянку из свежей капусты с грибами Капуста — 0,5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Шампиньоны — 200 г; Томатная паста — 1 ст.л.; Соль —...
Вкусная солянка из капусты на зиму Капуста — 3 кг; Помидоры — 3 кг; Лук — 2 кг; Огурцы — 1.5 кг; Морковь — 2 кг; Перец — 1 кг; Сахар — 2...
капуста 500 г; грибы 500 г; огурцы соленые или маринованные 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; томатный соус...
Солянка из квашеной капусты Квашенная капуста — 500 г; Сосиски — 300 г; Лук — 1-2 шт.; Томатная паста — 1-2 ст.л.; Уксус яблочный...
Солянка по-грузински Говядина — 1 кг; Луковица — 3-5 шт.; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Мука — 2 ст.л.; Бульон — 1 л; Белое вино...
Рецепт солянки в горшочках Бульон мясной — По вкусу; Мясные продукты — 400 г (ветчина, сосиски и т.п.); Огурцы соленые — 2 шт.;...
Солянка обычная Сосиски - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Картошка - 2 шт.; Маринованные огурцы - 5 шт.;...
Готовим солянку Картофель 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соленые огурцы 4 шт.; Томатный сок 1 л; Сосиски...
Овощная солянка с грибами Помидор 1 кг; Лук репчатый 7 шт.; Баклажан 3 шт.; Морковь 2 шт.; Перец сладкий болгарский 2,5 шт.; Редька...
Солянка с кальмаром, оливками и овощами филе рыбное — 300 г; кальмары — 300 г; лук репчатый — 4 шт.; огурцы соленые — 2 шт.; корень петрушки;...