Щи с куриными фрикадельками
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 92 ккал. Повод приготовления: повседневный. И все это мы будем варить.
Ингредиенты
- Капуста белокачанная 150 г
- Бульон куриный 1,5 л
- Фарш куриный 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп 1 пучок
- Соль 10 г
- Перец 7 г
Одно из самых известных блюд русской кухни - щи. И рецептов приготовления этого популярного супа великое множество. Рассказываем, как приготовить сытные щи с куриными фрикадельками.
Как приготовить
Одно из самых известных блюд русской кухни - щи.
И рецептов приготовления этого популярного супа великое множество.
Рассказываем, как приготовить сытные щи с куриными фрикадельками.
Овощи чистим и режем: лук кубиком, морковь и картофель - ломтиками, капусту - шашечками.
Закладываем овощи в кипящий бульон и варим на тихом огне.
Куриный фарш перемешиваем с одним зубчиком измельченного чеснока, приправляем солью, перцем и хорошо вымешиваем.
Разделываем подготовленный фарш на маленькие (по 12-15 г) фрикадельки.
Половину фрикаделек опускаем в кастрюлю с бульоном, а когда вновь закипит, кладем оставшиеся.
Варим 10 минут, посыпаем мелко нарубленным чесноком и зеленью, а через 2 минуты огонь выключаем и оставляем щи на 15 минут, чтобы настоялись.
Кстати, поскольку в этом рецепте овощи не обжариваются, то эти щи будут полезны для детей и подойдут для диетического питания.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рис с куриными колбасками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта щей с куриными фрикадельками
Для лучшего понимания как приготовить щи с куриными фрикадельками рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Девочки, щи с куриными фрикадельками объедение.
Супер.
Лиман большое спасибо!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень интересная ссылка о щах с фрикадельками.
Лиман, щи с куриными фрикадельками делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Очень вкусно и всегда к столу
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Ох, какая вкуснятина!
Суп с клецками и куриными рулетиками Чеснок 6 зубчиков; Куриное филе 300 г; Консервированные грибы 250 г; Лук репчатый 3 шт.; Сливочное масло...
Рецепт паэльи с куриными ножками и овощами куриные ножки 4 шт.; перец болгарский сладкий 300 г; помидоры соленые 300 г; рис длиннозерный (белый)...
Как приготовить овощное рагу с куриными желудками Куриные желудки - 1 кг; Соль - по вкусу; Зелень - по вкусу; Лавровый лист - 3 шт.; Лук репчатый - 150...
Рассольник с куриными потрошками огурцы соленые - 3 шт.; огуречный рассол - ½ стак.; картофель - 3 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый...
бульон 1 л; куриная грудинка 2 шт.; рис круглый 0.3 стак.; тыква 300 г; морковь средняя 1 шт.; луковица...
Жаркое с куриными сердечками сердечки куриные 400 г; картофель 600 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; зелень для подачи...
Жаркое с куриными желудками Куриные желудки 1 кг; Картофель 8 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Сливочное масло 150 г; Морковь 2 шт.; Куриный...
Рецепт плова с сердечками куриными Морковь средняя — 8 шт.; Куриные сердечки — 1 кг; Репчатый лук — 6 шт.; Масло подсолнечное рафинированное...
Плов с куриными бедрами куриные бедра; лук; морковь; чеснок; зелень; зира; карри; лавр; перец горошком; имбирь; рис...
Готовим щи с фрикадельками 1 кг белокочанной капусты; 250 г любого мясного фарша; 2 картофелины; 1 луковица; 1 крупная морковь;...
Уральские щи с курицей 600 г капусты; 500 г курицы; 400 г картофеля; 200 г репчатого лука; 3 ст.л. пшеничной крупы (овсяной...
Кислые щи из утки Утка — 500 г; Картофель — 4 шт.; Кислая капуста — 300 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сало — 100 г;...