Деревенские щи
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 29 ккал.
Вкус из детства. Мне его бабушка варила. Возможно вам будет интересен рецепт щей иза молодого капуст, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- лук-порей - 1 шт.
- лук-шалот - 1 шт.
- щавель свежий - ½ пучка
- петрушка - ½
- рис - 3 ст.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- соль - 1
- перец - по вкусу
- укроп - ½ пучка
Как приготовить
Режем лук кольцами.
Наливаем в кастрюлю масло и обжариваем лук.
Режем перец и добавляем его к луку. Тем временем режем всю зелень и щавель. Закидываем в кастрюлю.
Заливаем кипятком или горячим бульоном. Всыпаем рис.
Солим и перчим. Я добавила сладкий красный перец.
Мешаем чтоб в супе образовалась лунка и вводим яйцо в суп. Яйца лучше разбить в чашку и из нее влить в суп. Провариваем все. Готовность определяем по готовности риса.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи иза серой капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт деревенских щей мой любимый!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
ALYLEN, рецепт замечательный! Спасибо!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Посмотрите рецепт кислых щей с говяжьем сердцем, не пожалеете.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А деревенские щи обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
ALYLEN, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Нямка нямнямка…
Зеленые щи с крапивой и щавелем с яйцом Куриные крылышки - 2 шт.; Яйца - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Картошка - 3 шт.; Крапива - 50...
Рецепт диетических щей иза свежея капуст Капуста белокочанная — 300 г; Картофель — 400 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Пшено — 1/2 стак.;...
Как приготовить щи иза зеленой квашеной капусты Зеленая квашеная капуста — 400 г; Зелень — 50 г; Картофель — 400 г; Свинина — 400 г; Репчатый лук — 1...
Щи из свежей капусты в духовке бульон; сельдерей; грибы; капуста свежая; картошка; «заправка»; морковь; лук; чеснок; соль; специи...
говяжье сердце 500 г; картофель 3 шт.; лук репчатый 1 шт.; морковь свежая 1 шт.; капуста квашеная 250...
Щи с репой и перловой крупой Белокочанная капуста 600 г; Репа 60 г; Корень сельдерея 30 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Стебель...
Кислые деревенские щи бульон 2 л; капуста белокочанная 150 г; капуста квашеная 200 г; морковь 2 шт.; лук 1 шт.; чеснок 8 зуб;...
Рецепт кислых щей иза уток Утка — 500 г; Картофель — 4 шт.; Кислая капуста — 300 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сало — 100 г;...
Щи с капустой Капуста — 500 г; Картофель — 300 г; Морковь — 1-2 шт.; Луковица — 1-2 шт.; Вяленые помидоры — 4-6 шт.;...
Уральские щи с перловой крупой Говядина на косточке — 500 г; Капуста квашеная — 500 г; Перловая крупа — 50 г (предварительно надо замочить...
Кислые щи из свинины с бобами Бобы 100 г; Лавровый лист 2 шт.; Свинина 400 г; Квашеная капуста 200 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый...