Холодный суп с шампиньонами и курицей
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 5 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 231 ккал.
При приготовлении этого необычного холодного супа вы можете заменить петрушку на укроп, а также добавить зеленый лук. Возможно вам будет интересен рецепт холодного рыбного супа, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Шампиньоны 500 г
- Копченая курица 200 г
- Вода 2 л
- Яйцо 3 шт.
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурцы 3 шт.
- Сметана 300 мл
- Зелень для украшения
Как приготовить
Шампиньоны и курицу помыть, нарезать ломтиками. Выложить в кастрюлю, залить водой и варить 15 минут.
Всыпать 1 ст. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ 10 ОВОЩЕЙ и варить еще 15 минут. Затем слить бульон в отдельную емкость и остудить.
Картофель и морковь помыть и сварить, яйца сварить вкрутую. Почистить, нарезать на небольшие кубики и положить к грибам и курице.
Огурцы и зелень помыть, измельчить и добавить в кастрюлю.
Залить подготовленные ингредиенты остывшим бульоном, добавить сметану, тщательно перемешать и оставить суп в холодильнике на 1 час.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный огуречный суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Ongendi, я всегда доверяю твоим рецептам!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
У меня холодный суп с шампиньонами и курицей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ongendi, спасибо за рецептик холодный суп с шампиньонами и курицей!!!
Вот еще ссылочка на холодный суп из баклажанов.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо огромное за рецепт холодного супа с шампиньонами и курицей!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Холодный суп из баклажанов баклажан; перец болгарский; масло оливковое; смесь 5 перцев; соль; лед; петрушка; грецкие орехи (очищенные);...
Рецепт холодного йогуртового супа вода минеральная газированная - 100 мл; яйца куриные крупные - 2 шт.; огурцы свежие - 1 шт.; петрушка...
Как приготовить холодный свекольный суп Свёкла — 1-2 шт.; Картофель отварной — 2 шт.; Яйца отварные — 2 шт.; Огурец — 1 шт.; Редиска — 5 шт.;...
Холодный морковный суп морковь - 4; бульон - 400 мл; оливковое масло - 2 ст.л.; мед - 2 ч.л.; имбирь - 2 ч.л.; соль - 1 щеп...
Малина - 500 г; Дыня - 1 шт.; Лимоны - 1 шт.; Мята - 6 г; Яблочный сок - 1 л; Вино красное - 125 мл;...
Холодный суп на кефире Картофель — 2-3 шт.; Сарделька — 1-2 шт.; Огурец — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Кефир — 300 г; Вода — 200 г;...
Холодный томатный суп томатный сок 2 л; огурец 600 г + 75 г; сельдерей (стебель) 75 г; помидоры 450 г; лук 20 г; чеснок 15...
Рецепт холодного супа гаспачо Помидоры — 500 г; Лук — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Сладкий перец — 1 шт.; Сельдерей — 2-3 шт. (стебель);...
Холодный летний суп картофель - 1 шт.; рис - 100 г; помидоры - 1 шт.; перец болгарский - 1 шт.; лимонный сок - 2 веточки;...
Готовим холодный суп помидоры 3 шт.; лук красный 1/4 шт. + 1/4 шт. + 1/6 шт.; перец болгарский 1/2 шт. + 3 шт.; огурец 2 шт....
Холодный суп из гречки, томатов, авокадо и базилика Авокадо 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Базилик 2 шт.; Зеленая гречневая крупа 50 г; Лимон по вкусу; Соль с травами...
Холодный суп из помидоров 1,2 кг спелых помидоров; 2 стебля лука-порея или пучок зеленого лука; 4 головки репчатого лука; 2 зубчика...