Творожные кубики для бульона
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 300 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 116 ккал.
Как хорошо в холодный зимний день выпить кружку горячего вкусного бульона! А еще лучше обогатить его чем-то особенным. Предлагаю попробовать бульон с творожными кубиками. Вкусно-вкусно! Блюдо региона Эмилия-Романья. Возможно вам будет интересен рецепт творожных булочек, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- пармезан - 30 г
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- орех мускатный - 1 щепотка
- лимонная цедра - 1 шт.
- бульон - по вкусу
Как приготовить
Я готовила на 4-х, поэтому удвоила ингредиенты. Рикотту (или творог) смешать с тертым сыром и яйцами.
Добавить щепотку соли, мускатный орех и цедру лимона. Хорошо перемешать. (Если вы используете творог, то цедру лимона можно не добавлять).
Намочить бумагу для выпечки, отжать ее и накрыть ей форму для духовки.
Приготовить вторую форму чуть больше первой по размеру. Налить в нее немного воды (водяная баня). Вставить меньшую форму в большую и выложить творожную массу в форму на бумагу для выпечки. Разровнять.
Выпекать на водяной бане в разогретой до 180 духовке около 30 минут. Получится что-то типа запеканки. За время выпечки она поднимется и надуется. Достать запеканку из духовки и остудить, не вынимая ее из формы около часа. Она слегка осядет.
Через час достать из формы запеканку, перевернув ее, отделить от бумаги и нарезать на мелкие кубики. Выложить кубики в супницу или тарелки и залить горячим бульоном.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить творожные вафли. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Вита, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
творожные кубики для бульона приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Вита, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Вита за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что творожные кубики для бульона превзойдет все ожидания.
Вот вам хорошая идейка - заготовки бульона для детского питания, спасибо автору!
Сегодня приготовила творожные кубики для бульона,очень вкусно!
Вита ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Спасибо огромное за рецепт! творожные кубики для бульона супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Не умею готовить в принципе вообще, а творожные кубики для бульона сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
творожные кубики для бульона съели за один присест!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь творожные кубики для бульона периодически готовим!!!)
Творожные кубики для бульона давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Дорогая Вита!!!
Приготовила творожные кубики для бульона мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Заготовки бульона для детского питания 1 1/2 л воды; 200 г мяса, курицы или рыбы; соль и специи (если ребенку больше 12 месяцев)...
Рецепт творожные-творожных маффинов мягкое сливочное масло (у меня 50/50 с маргарином) 150 г; сахар 2/3 стак.; соль 0,3 ч.л.; ванильный сахар...
Как приготовить роллы творожные, с фруктами для теста:; молоко 1 л; мука 500 г; масло сливочное 100 г; сахар 100 г; масло растительное 50 мл; яйца...
Соус из грибного бульона Грибной бульон - 200 мл; Шампиньоны - 300 г; Лук репчатый - 80 г; Сливочное масло - 40 г; Мука - 20 г;...
Творог 250 г; Сахар 100 г; Соль по вкусу; Пшеничная мука 300 г; Сода 1 ч.л.; Яйцо куриное 2 шт....
Творожные пряники #Творог протертый (20-40%) - 250 г; Сметана (24%) - 200 г; Желтки куриных яиц - 2 шт.; Растительное масло...
Творожные кексы Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 200 г; Творог 200 г; Сливочное масло 150 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Ваниль 1 шт.;...
Рецепт творожных роллов творог 200 г; курага 3 шт.; чернослив без косточки 3 шт.; кокосовая стружка белая 1 ст.л.; сахарная пудра...
Бульон из вешенок Вешенки свежие — 350 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт. (крупная); Вода чистая...
Говядина, томленная в крепком бульоне говяжий глазной мускул — 300 г; лук репчатый — 3 шт.; перец чили — 1 шт.; чеснок; картофель — 5 шт.;...