Творожные пончики
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 479 ккал. Для приготовления понадобится Миксер, Нож керамический.
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Сахар 100 г
- Соль по вкусу
- Пшеничная мука 300 г
- Сода 1 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
Специальное оборудование:
Миксер, Нож керамический
Как приготовить
Яйца взбить миксером. Всыпать сахар, взбить все вместе. Добавить соду (не гасить), соль (по вкусу чуть-чуть), творог. Все перемешать. Засыпать муку и еще раз все перемешать. Получится довольно густое тесто липнущее к рукам.
Вытаскивать из емкости припылив руки и стол мукой на раскатывание уходит еще где-то полстакана. Дальше делим тесто на три части и раскатываем каждую толщиной примерно 0,5-0,7 см. Не тонко, главное.
Большим стаканом режу на круги, а маленькой крышечкой вырезаю в каждом круге еще кружок. Получается около 25 шт. бубликов или кружочков. Разогреваю масло (я в маленькой кастрюльке жарю, наливаю масло 3 см высотой) на умеренном огне проверять готовность масла бросанием малюсенького кусочка теста, если вокруг кусочка начинают собираться пузырьки, температура масла оптимальная. Я бросаю по три штучки они немного увеличиваются в объеме. Обжаривается очень быстро до золотистого цвета.
Потом жарю кружочки они превращаются в шарики. Выкладываю готовые бублики на салфетку, чтобы впитать лишнее масло. По желаю можно посыпать сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить банановые пончики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо!
творожные пончики теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Nadea, это просто волшебный рецепт творожных пончиков!
А я готовила творожные пончики уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, nadea!!!
Обязательно приготовь пончики с яблоком! Получается очень вкусненько!!!
Изумительно вкусно…
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт творожных пончиков.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Большое спасибо!!!
У nadea очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не творожные пончики.
Всем рекомендую.
Nadea, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Сижу сейчас, доедаю творожные пончики.
Очень вкусно, мне понравилось.
Nadea, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить творожные пончики по этому простому рецептику.
Прочитала, надо попробовать.
Творожные пончики из творога за 10 минут #Творог - 250 г; Яйца - 2 шт.; Сахар - 1 ст.л.; Сода пищевая - 1 ч.л.; Уксус - 1 ч.л.; Крахмал - 1 ч.л.;...
Рецепт пышных творожных пончиков к завтраку творог 500 г; яйца 3 шт.; мука 1,5 стак.; сахар 1 стак.; сахар ванильный 1 пакетик; разрыхлитель 1 пакетик;...
Как приготовить творожные пончики в белом шоколаде творожная масса (с изюмом) 200 г; шоколад белый 100 г; яйца 1 шт.; мука 3 ст.л.; разрыхлитель 1 ч.л.;...
Творожные пончики с клубникой Творог — 0,5 кг; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 110 г (60 г для теста, 50 г для начинки); Мука — 3 стак.;...
Основа; мягкий творог (берем в бумажных пачках) 400 г; яйца 1 шт.; сметана 60 г; сахар 50 г; соль 1/8...
Творожные пончики-бублики творог - 1 стак.; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 3 ст.л.; мука - 1 стак.; сода - ½ щепотки...
Творожные пончики в масле Творог 1/2 кг; Яйцо куриное 4 шт.; Соль 1 ч.л.; Сахар 1 стак.; Пшеничная мука 1/2 кг; Сода 1 ч.л.; Растительное...
Рецепт пончиков на молоке Пшеничная мука 300 г; Сахар 80 г; Апельсин 1 шт.; Яблоко 1 шт.; Молоко 60 мл; Коньяк 30 мл; Изюм 30 г;...
Пончики с яблоком мука 225 г; масло сливочное 50 г; яйца куриные 2 шт.; соль 1 щеп; цедра лимона 1 ст.л.; сливки питьевые...
Готовим пончики без яиц Мука — 350-400 г; Вода теплая — 250 мл; Сахар — 2 ст.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Масло растительное —...
Пончики на молоке Пшеничная мука 300 г; Сахар 80 г; Апельсин 1 шт.; Яблоко 1 шт.; Молоко 60 мл; Коньяк 30 мл; Изюм 30 г;...
Пончики из кислого молока мука 1 кг; яйца 3 шт.; кислое молоко 500 мл; дрожжи 10 г; вода 250 мл; масло растительное для жарки 500...