Пончики на молоке
Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 321 ккал.
Пончики считаются по праву одним из самых вкусных видов выпечки. А всё потому, что они получаются невероятно пышными и ароматными. А запах этого свежеиспеченного лакомства так и манит. Поэтому мы подготовили для вас замечательный рецепт итальянских пончиков, которые вам непременно понравятся.
Чтобы приготовить вкусные пончики, нужно знать некоторые секреты. Во-первых, фритюр должен быть очень хорошо разогрет, иначе пончики впитают в себя много масла. Во-вторых, готовые пончики нужно выложить на сито или салфетку, чтобы с них стекло масло. В-третьих, готовить нужно с душой, и у вас всё получится! Возможно вам будет интересен рецепт пончиков, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 300 г
- Сахар 80 г
- Апельсин 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Молоко 60 мл
- Коньяк 30 мл
- Изюм 30 г
- Яйцо 1 шт.
- Разрыхлитель 1,5 ч.л.
- Подсолнечное масло 100 мл
- Сахарная пудра по вкусу
Воздушные пончики со сладкой посыпкой будут хороши к вечернему чаепитию. Готовьте побольше, потому что они разлетаются мгновенно!
Как приготовить
Натрите на мелкой терке апельсиновую цедру, стараясь не задеть белую горькую прослойку, и половину очищенного яблока. Выложите массу в миску.
Выдавите сок из апельсина. Хорошо перемешайте.
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и сахар. Влейте молоко, добавьте яйцо, изюм и коньяк.
Затем замесите крепкое, немного липкое тесто. Если нужно, всыпьте еще муки.
В небольшую глубокую сковороду налейте рафинированное масло слоем 3 сантиметра и хорошо разогрейте.
После возьмите столовую ложку, смочите ее холодной водой, наберите тесто и пальцем снимите его в сковороду.
Готовые пончики выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир. Сверху посыпьте сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики из тыквы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта пончиков на молоке
Для лучшего понимания как приготовить пончики на молоке рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Nered1978, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт пончиков на молоке.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Рецепт весьма кстати!
Может попробуешь как нибудь московских пончиков?
Обязательно сделаю, спасибо!
Коллега приготовила пончики на молоке.
Никогда вкуснее пончики на молоке не пробовала!!!
Всем советую.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Nered1978, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Готовила пончики на молоке на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит пончики на молоке:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Лаймовые пончики на сгущенном молоке Лайм — 1 шт.; Сгущенное молоко — 200 мл; Яйца — 2 шт.; Ванильный сахар — 0,5 ч.л.; Разрыхлитель — 2 ч.л.;...
Рецепт пончиков нежнейших на молоке молоко 500 мл; масло сливочное/маргарин 125 г; дрожжи сухие 11 г; яйца 2 шт.; вода (теплая) 1/2 стак.;...
Как приготовить картофельные пончики Основа; картофельное пюре 300 г; сахар 75 г; яйца 1 шт.; сметана 2 ст.л.; разрыхлитель 1/2 ч.л.; сода...
Классические пончики Яйцо 1 шт.; Молоко 250 мл; Мука 500 г; Сливочное масло 50 г; Дрожжи 5 г; Сахарный песок 100 г; Сахарная...
мука 300 г; масло сливочное 125 г; сахар 50 г; разрыхлитель 5 г; яйца куриные 1 шт.; соль 3 г; молоко...
Московские пончики 220 г муки; 120-130 мл молока; 1 яйцо; 15-20 г сливочного масла; 1 ст.л. сахара без горки; пол-ч.л. молотой...
Пончики на сметане Пшеничная мука 700 г; Молоко 125 мл; Дрожжи 1 шт.; Яичный желток 7 шт.; Сметана 1 стак.; Уксус 9% 25...
Рецепт ванильных пончиков пшеничная мука - 250 г; сахарная пудра - 125 г; молоко - 2 ч.л.; сахар - 120 г; разрыхлитель - 2 ч.л.;...
Пончики с яблоком мука 225 г; масло сливочное 50 г; яйца куриные 2 шт.; соль 1 щеп; цедра лимона 1 ст.л.; сливки питьевые...
Готовим пончики без яиц Мука — 350-400 г; Вода теплая — 250 мл; Сахар — 2 ст.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Масло растительное —...
Банановые пончики тесто (дрожжевое) 100 г; бананы 1 шт.; корица 2 г; ванильный сахар 5 г; масло растительное (для фритюра)...
Творожные пончики Творог 250 г; Сахар 100 г; Соль по вкусу; Пшеничная мука 300 г; Сода 1 ч.л.; Яйцо куриное 2 шт....