Пончики без яиц
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 379 ккал. Повод приготовления: на завтрак, для детей, полдник, на десерт. Рецепт пончиков без яиц относится к постным рецептам.
Не только дети любят это воздушное лакомство, от него даже взрослым трудно отказаться, так давайте же порадуем себя вкуснейшими пончиками, тем более что приготовить их с этим рецептом проще простого. Возможно вам будет интересен рецепт пончиков, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука — 350-400 г
- Вода теплая — 250 мл
- Сахар — 2 ст.л.
- Дрожжи сухие — 1 ч.л.
- Масло растительное — 1 ст.л. (+ для обжарки)
- Соль — 1 Щепотка
- Варенье — По вкусу (в начинку)
- Сахарная пудра — По вкусу
Так приятно утром с чашечкой кофе или чая скушать что-нибудь вкусненькое и лично у меня на столе всегда стоит свежая домашняя выпечка. Каждый раз я стараюсь приготовить что-то новенькое, иногда пеку печенюшки или булочки, реже тортики, ну а в пост готовлю вот такие пончики без яиц в домашних условиях. На самом деле они получаются настолько вкусными, что даже и не верится в то, что эти пончики постные, дети от них просто без ума, да и взрослые с радостью уминают такие симпатичные шарики за обе щеки. Поверьте, с этим рецептом приготовления пончиков без яиц вы точно угодите всем без исключения, так что возьмите его на заметку.
Как приготовить
Для начала нагреваем воду и разводим в ней дрожжи, оставляем смесь на несколько минут в теплом месте.
В глубокую миску просеиваем муку (300 грамм), добавляем соль сахар и растительное масло.
Теперь вливаем нашу опару из дрожжей и тщательно все перемешиваем.
Постепенно досыпаем оставшуюся муку, пока тесто не станет мягким и эластичным. Формируем из приготовленного теста шар и кладем его в миску, накрываем ее пищевой пленкой и оставляем тесто в тепле на час.
За это время тесто увеличится в объеме примерно вдвое, выкладываем его на стол, посыпанный мукой, немного обминаем тесто.
Затем тесто нужно разделить на 16 равных кусочков, из каждого скатать шарик.
Каждый шарик разминаем в лепешку и в середину кладем немного варенья или джема (где-то 0,5 ч. л.).
Соединяем края теста и формируем аккуратный шарик.
Разогреваем в кастрюльке растительное масло и выкладываем в него пончики. Обжариваем их на огне чуть ниже среднего до золотистого цвета.
Когда пончики немного остынут, посыпаем их сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного всем аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить классические пончики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта пончиков без яиц
Для лучшего понимания как приготовить пончики без яиц рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А пончики без яиц обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Предлагаю взять на заметку пончики dunkin. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Сегодня приготовила пончики без яиц…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Очень давно приметила этот рецептик пончиков без яиц.
Получилось просто чудесно!
Валя спасибо Вам большое за этот рецепт!
Класс!
Приготовила пончики без яиц, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Пончики без яиц готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пончики без яиц у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Приготовила пончики без яиц!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Пончики со сгущенкой Тесто для пончиков - 1 порция; Сгущенка вареная - 1 банка; Масло растительное рафинированное - 0,5 л;...
Рецепт пончиков без дрожжей Масло сливочное — 30 г; Яйца — 2 шт.; Молоко — 150 мл; Сахар — 150 г; Корица — 1 ч.л.; Мука — 500 г;...
Как приготовить варшавские пончики Дрожжи 50 г; Сахар 130 г; Пшеничная мука 520 г; Молоко 125 мл; Яичный желток 7 шт.; Сметана 200 г; Сливочное...
Московские пончики 220 г муки; 120-130 мл молока; 1 яйцо; 15-20 г сливочного масла; 1 ст.л. сахара без горки; пол-ч.л. молотой...
Пшеничная мука 700 г; Молоко 125 мл; Дрожжи 1 шт.; Яичный желток 7 шт.; Сметана 1 стак.; Уксус 9% 25...
Воздушные пончики мука 360 г; дрожжи (свежие) 25 г; сахар 3 ст.л. (с горкой); соль 1/2 ч.л.; вода 250 мл; сахарная пудра;...
Дрожжевые пончики Молоко — 250 мл; Дрожжи сухие — 5 г (1 ч.л.); Мука в/с — 500 г; Масло сливочное — 60 г; Соль — 10 г (или...
Рецепт пончиков дрожжевых Яйцо куриное — 1 шт.; Молоко — 100 мл; Дрожжи сухие — 14 г (1 пакетик); Мука — 250 г; Масло растительное...
Нежные пончики Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 500 мл; Маргарин 125 г; Сахар 3 ст.л.; Соль 1.5 ч.л.; Сухие дрожжи 11 г; Вода...
Готовим пончики dunkin вода - 2 ст.л.; сахарная пудра - 1 стак.; молоко 2,5% - ¾ стак.; сливочное масло - 3 ст.л.; сливочное...
Пончики с ванилью Пшеничная мука 200 г; Сахар 50 г; Яйцо куриное 2 шт.; Ванильный сахар 10 г; Творог 70 г; Сода 2 г; Сахарная...
Пончики эрл грей с коричневым маслом сахар - по вкусу; лимонад - 125 мл; чай эрл грей - 2 ч.л.; сливочное масло - 40 г; сахарная пудра - 320...