Борщ с куриной грудкой и грибами

Name: борщ с куриной грудкой и грибами
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients: грибы сушеные 70 г; картофель 400 г; капуста 300 г; грудка куриная 300 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; свекла 1 шт.; томатный соус 180 г; соль 2 щепотки; перец 2 щепотки; лавровый лист 2 шт.

Кристина

Простой рецепт украинская кухня. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 83 ккал.

Фотография приготовленного рецепта борщ с куриной грудкой и грибами

Общее время:

40 мин

Рецепт на

Калорий:

83 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Украинская

Ингредиенты

грибы сушеные 70 г
картофель 400 г
капуста 300 г
грудка куриная 300 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
свекла 1 шт.
томатный соус 180 г
соль 2 щепотки
перец 2 щепотки
лавровый лист 2 шт.

Как приготовить

Московский, украинский, еврейский какую бы вариацию борща вы ни приготовили, суп получится вкусным! Наш выбор борщ на курином бульоне с грибами. Подготовить ингредиенты.

Куриную грудку опустить в холодную воду, довести до кипения и варить 20 минут. Добавить нашинкованную свеклу, варить 15 20 минут.

Картофель нарезать кубиками и добавить в кастрюлю.

Грибы промыть, залить кипятком и дать им постоять около 10 минут. При необходимости измельчить и отправить в кастрюлю.

Пока варятся грибы, обжарить лук, морковь и томатную пассату. Ошибки в слове нет: итальянская пассата это универсальный томатный соус на основе протертой мякоти томатов ее можно купить в магазине или сделать самостоятельно. Если используете концентрированную томатную пасту, то ее нужно взять в два раза меньше. Добавить зажарку в борщ.

Капусту мелко шинковать и также отправить в кастрюлю.

В практически готовый суп добавить зелень.

Борщ готов! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить настоящий борщ. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Борщ с куриной грудкой и грибами

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии