Соус с белым вином

sevrikova_71
sevrikova_71

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 261 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, праздничный обед.

Рецепт соуса с белым вином
Фотография приготовленного рецепта соуса с белым вином

Классический соус с белым вином - универсальный. Его можно использовать к мясу, птице, рыбе, овощам, пасте. Приготовить его - очень просто, а хранить можно в течение нескольких недель в холодильнике. Возможно вам будет интересен рецепт соуса карри, напишите, что думаете.

Общее время:
20 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
261 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед

Ингредиенты

  • Сливки жирные — 1 стак.
  • Белое вино — 180 мл
  • Мука — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Петрушка сушеная измельченная — 1 ч.л.
  • Перец черный молотый — По вкусу

Соус с белым вином спасет вас в любой ситуации. Алкоголь испарится, оставив лишь нотку вкуса, поэтому такой соус подойдет к любому празднику. А приготовите вы его за 20 минут.

Как приготовить

В небольшой кастрюле или сотейнике смешайте жирные сливки, белое вино, муку, соль, пропущенный через пресс чеснок, петрушку и молотый черный перец (0,5 чайной ложечки).

Рецепт соуса с белым вином

2. Хорошенько перемешайте до однородной массы.

Рецепт соуса с белым вином

3. Доведите соус до кипения.

Рецепт соуса с белым вином

4. Понизьте огонь до медленного и тушите до загустения. Периодически помешивайте.

Рецепт соуса с белым вином

5. Готовый соус перелейте в соусницу и подавайте. Соус с белым вином готов! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус тирей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта соуса с белым вином

Для лучшего понимания как приготовить соус с белым вином рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Зинка Давыдович
Зинка Давыдович

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

margarita90
margarita90

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

upaile
upaile

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

anastasiya90
anastasiya90

Недавно пробовала очень вкусный рецепт китайского соуса - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить соуса с белым вином.

caloofaly
caloofaly

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

anyusha70
anyusha70

Sevrikova_71, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт соуса с белым вином.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Калик Тома
Калик Тома

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, sevrikova_71, что так же вкусно.

leleng1979
leleng1979

Приготовила соус с белым вином…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

viktoriya81
viktoriya81

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Полина Фамильнова
Полина Фамильнова

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о соусе с белым вином зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Погребная Даша
Погребная Даша

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

zina
zina

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

ksyusha
ksyusha

Спасибо!!!
соус с белым вином СУПЕР!!!

nusad
nusad

Вкус соуса с белым вином просто потрясающий!
Будем повторять.

gathined
gathined

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

singi1975
singi1975

Мой парень просто обожает соус с белым вином))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

vasilina
vasilina

Соус с белым вином — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Рецепт Соуса с бараниной Соус с бараниной

баранина (лучше антрекоты) 1 кг; картофель 1 кг; морковь (крупная) 1 шт.; лук репчатый 1-2 шт.; чеснок...

Рецепт Соуса из шпината Рецепт соуса из шпината

шпинат замороженный 100 г; сметана 3 ст.л.; плавленный сыр 1 ст.л.; соль 5 г...

Рецепт Китайского соуса Как приготовить китайский соус

Лук — 1 шт.; Корень имбиря — 1 шт.; Сок фруктовый — 125 мл; Соевый соус — 2 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Уксус...

Рецепт Соуса для начос Соус для начос

Соль и перец 1 щепотка; Чили 1 шт.; Кинза 1 пучок; Чеснок 2 зубчика; Лук репчатый 1 шт.; Масло оливковое...

Соус для пиццы

Оливковое масло — 1 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Томатное пюре — 700 г (протертые томаты); Томатная паста...

Рецепт Вишневого соуса Вишневый соус

Вишня 300 г; Лук шалот 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Базилик 5-6 веточек; Вино красное сухое 25 мл; Сахар...

Рецепт Соуса Велюте Соус Велюте

Сливочное масло 150 г; Мясной бульон 1 л; Пшеничная мука 50 г...

Рецепт Соуса Сантан Рецепт соуса сантан

Чеснок 5-7 зуб; Перец острый (молотый) 1 ст.л.; Томатная паста 1 ст.л.; Масло растительное 5 ст.л....

Рецепт Спайси соус Спайси соус

Майонез (густой) - 100 г; Соус острый (чили) - по вкусу; Соус соевый - 1 ст.л.; Масло кунжутное - 1 ч.л.;...

Рецепт Белого соуса Готовим белый соус

0,5 л мясного или овощного бульона (можно заменить водой); 60 г сливочного масла; пол-лимона (сок), можно...

Рецепт Соуса из сморчков Соус из сморчков

Сморчки 450 г; Лук-шалот 80 г; Сахар 50 г; Красный винный уксус 55 мл; Сливочное масло 3 столовые ложки;...

Рецепт Соуса карри Соус карри

Лук порей 200 г; Чеснок 2-3 зубчика; Масло сливочное 15 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Пюре из яблок 200...