Песто
базилик 1 пучок • кедровый орех 50 г • пармезан 50 г • масло оливковое 50 г • чеснок 3 шт. • соль 1 по вкусу
Соус Песто
Домашний соус песто Кедровые орехи 40 г • Чеснок 1 зуб • Соль по вкусу • Базилик 1 пуч • Оливковое масло 80 мл
Песто из рукколы Руккола — 100 г • Грецкие орехи — 3 ст.л. • Оливковое масло — 5 ст.л. • Лимон — 0,5 шт. (Нам понадобится лимонный сок.) • Мёд — 1 ст.л
Песто Калабрезе баклажан — 1 шт. (небольшой, очищенный, порезанный на кубики) • соль — 2 ч.л. (+ по вкусу) • сладкий перец красный — 1 шт. (мелко измельчить) • желтый лук — 1 шт. (небольшой,
Песто из кинзы кинза • масло оливковое — 30 мл • лайм — 1 шт. • соус чили • мёд — 20 г • чеснок • соль • черный перец
Филе говядины со спаржевым песто под соусом B arnaise филе говядины - 750 г • оливковое масло - 50 мл • чеснок - 3 стак. • тимьян - 2 веточки • мед - 20 г • картофель - 700 г • спаржа - 250 г • масло подсолнечное - 150 мл • пармезан
Лигурийская паста с соусом песто и томатами черри паста - 250 г • пармезан - 100 г • чеснок - 1 стак. • базилик - по вкусу • оливковое масло - по вкусу • перец черный - 1 щепотка
Кабачки и помидоры — гриль с соусом песто кабачки - 2 шт. • базилик - 20 шт. • чеснок - 1 стак. • пармезан - 50 г • перец черный - 1 щепотка • оливковое масло - по вкусу
Песто из оливок Оливки зеленые — 1,5 стак. (без косточки) • Лук-шалот — 0,5-1 шт. • Орех кедровые — 1/4 стак. • Чеснок — 1 Зубчик • Масло оливковое — 0,5 стак
Классический песто Зеленый базилик 1 пучок • Чеснок 4 зубчика • Орехи 50 г • Тертый сыр пармезан 50 г • Оливковое масло 100 мл • Белый винный уксус 1 столовая ложка
Соус Песто 2 пучка свежего базилика • 100 г кедровых орехов • 50 г пармезана • 50 мл оливкового масла • 3 зубчика чеснока • соль по вкусу
Песто из петрушки Петрушка - 70 г • Грецкие орехи - 30 г • Чили - 1/3 стручка • Чеснок - 1-2 зубчика • Сыр Пармезан - 40 г • Оливковое масло - 50 мл • Лимонный сок - 20 мл • Морская соль -
Песто из брокколи брокколи 200 г • листья базилика 10 шт. • грецкие орехи горсть • сок половины лимона • чеснок 2 зубчика • оливковое масло 3-4 ст.л. • вода 2-3 ст.л. • укпоп и сыр по вкусу
Макароны с соусом песто 1/2 упаковки (250 г) итальянских макарон любой формы • 1/2 стак. мелко нарезанного лука • 2 1/2 ст.л. соуса песто • 2 ст.л. оливкового масла • соль по вкусу • молотый черный
Спагетти с соусом Песто Спагетти - 200 г • Соус Песто - 3 ч.л. • Сыр Пармезан (Грано Подано) - 50 г • Оливковое масло - 2 ст.л. • Соус Табаско - несколько капель • Помидор - 1 шт. • Уксус бальзамический
Песто из черемши черемша 80 г • масло оливковое 100 мл • пармезан 50 г • орехи кедровые 50 г • соль 0,25 ч.л. • перец черный 0,25 ч.л. • сок лимонный 1 ч.л