Сметанный соус с зеленью

tsalko_89
tsalko_89

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 284 ккал.

Рецепт сметанного соуса с зеленью
Фотография приготовленного рецепта сметанного соуса с зеленью

Сметанный соус с зеленью - отличная легкая закуска, его нужно подавать с овощами, если вы хотите слегка перекусить. Также соус можно подавать к отварному картофелю или курице. Возможно вам будет интересен рецепт соуса из сморчков, напишите, что думаете.

Общее время:
10 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
284 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Сметана 10-15% — 200 г
  • Натуральный йогурт — 200 г
  • Легкий майонез — 2 ст.л.
  • Зелень — 20-30 г
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков
  • Перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Руккола — По вкусу (для украшения)

Сметанный соус с зеленью, приготовленный из максимально обезжиренных диетических продуктов, может считаться диетическим. Тем более, что в состав входит зелень и специи. Количество и состав зелени можно менять по своему усмотрению. Специи не только придают вкус, но и несут пользу. Именно такую подачу овощей я встречала на юге франции. Успехов и приятного аппетита!

Как приготовить

Зелень сложите в блендер.

Рецепт сметанного соуса с зеленью

Измельчите сначала зелень.

Рецепт сметанного соуса с зеленью

Затем добавьте чеснок.

Рецепт сметанного соуса с зеленью

В чашку выложите сметану, йогурт, майонез, добавьте специи и зелень.

Рецепт сметанного соуса с зеленью

Соус взбейте венчиком.

Рецепт сметанного соуса с зеленью

Если есть желание, приготовьте овощи, нарежьте их соломкой.

Рецепт сметанного соуса с зеленью

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус тирей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Ізвєкова Кристина
Ізвєкова Кристина

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я сметанный соус с зеленью не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

eduta
eduta

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Польщикова Ярина
Польщикова Ярина

Tsalko_89, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Анюта Ильченко
Анюта Ильченко

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

kaidanovich_76
kaidanovich_76

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать сметанный соус с зеленью, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

polli88
polli88

Рецепт томатного соуса для любителей.

Ядвичук Лана
Ядвичук Лана

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать сметанный соус с зеленью по этому рецепту.

Бочко Татьяна
Бочко Татьяна

Я сделаю его на Новый год!

Рецепт Соуса с бараниной Соус с бараниной

баранина (лучше антрекоты) 1 кг; картофель 1 кг; морковь (крупная) 1 шт.; лук репчатый 1-2 шт.; чеснок...

Рецепт Соуса из шпината Рецепт соуса из шпината

шпинат замороженный 100 г; сметана 3 ст.л.; плавленный сыр 1 ст.л.; соль 5 г...

Рецепт Соуса для начос Как приготовить соус для начос

Соль и перец 1 щепотка; Чили 1 шт.; Кинза 1 пучок; Чеснок 2 зубчика; Лук репчатый 1 шт.; Масло оливковое...

Рецепт Соуса для пиццы Соус для пиццы

Оливковое масло — 1 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Томатное пюре — 700 г (протертые томаты); Томатная паста...

Вишневый соус

Вишня 300 г; Лук шалот 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Базилик 5-6 веточек; Вино красное сухое 25 мл; Сахар...

Рецепт Томатного соуса Томатный соус

помидоры 1 кг; перец болгарский красный 2 шт.; чеснок 1 шт.; перец чили 8 шт.; соль и перец 70 г; вино...

Рецепт Соуса из хрена Соус из хрена

500 г корней хрена; 1 стак. 9% уксуса; 1,5 стак. воды; 1,5-2 ч.л. соли; 1,5 ст.л. сахара....

Рецепт Соуса Велюте Рецепт соуса велюте

Сливочное масло 150 г; Мясной бульон 1 л; Пшеничная мука 50 г...

Рецепт Спайси соус Спайси соус

Майонез (густой) - 100 г; Соус острый (чили) - по вкусу; Соус соевый - 1 ст.л.; Масло кунжутное - 1 ч.л.;...

Рецепт Белого соуса Готовим белый соус

0,5 л мясного или овощного бульона (можно заменить водой); 60 г сливочного масла; пол-лимона (сок), можно...

Рецепт Соуса из слив к мясу Соус из слив к мясу

сливы - 1600 г; алыча - 400 г; чеснок - 200 г; сахар - 160 г; укроп - 1 пучок; кинза - 1 пучок; кориандр...

Рецепт Соуса кисло-сладкий Соус кисло-сладкий

ананас свежий — 1 шт.; перец болгарский — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; перец чили — 1 шт.; имбирь — 5...